Akhir pekan ini kami merasa seperti itu nikmati sup sayuran buatan sendiri, casserole kacang apa pun awal untuk tidur siang yang nyenyak. Sayuran dan chorizo Mereka akan menambah rasa yang enak pada rebusan kacang arab yang cepat dan mudah ini. Ngomong-ngomong, maukah kamu menyiapkannya dengan sosis darah?

Tumis buncis dengan chorizo

Resep cetak

Tidak seperti sepiring buncis yang enak dengan chorizo untuk memulihkan energi di siang hari, dan jika kita menambahkan lebih banyak bahan, kombinasinya bahkan lebih enak.

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: permulaan
Porsi: 4

Total waktu:

Bahan-bahan

400 gr. buncis yang dimasak
100 gr. labu
sedikit kaldu masak (atau ayam)
1 paprika hijau
1 Cebolla
2 siung bawang putih
1 sendok makan bubuk tomat kering
paprika pedas
lada
minyak
sal

Persiapan

Kita mulai dengan memotong halus bawang putih, bawang merah dan merica. Potong labu menjadi kubus dan iris tipis chorizo atau potong-potong.
Coklat muda chorizo dalam panci dengan minyak dan angkat.
Dalam minyak yang sama, kami merebus labu dengan sedikit garam dan merica. Kami menarik diri.
Kami memasukkan sisa sayuran ke dalam panci dan menggorengnya sampai empuk dan direbus. Lalu kita tambahkan buncis dan labu, bumbui dengan tomat dan paprika sesuai selera dan basahi dengan sedikit kaldu agar rebusan matang beberapa menit dan bumbu menyatu.
Pada saat terakhir kami menambahkan chorizo ke buncis dan memperbaiki titik garamnya.

Uang kertas

Lebih mudah: Gunakan buncis kaleng berkualitas jika Anda ingin mempercepat proses resep, sehingga Anda tidak perlu merendam dan merebusnya.

Gambar: Resep Anda

Recetín

Tumis buncis dengan chorizo