Socca, panekuk untuk dimakan asin

PermulaanOrang 10
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 34)
Cargando ...

Por Angela

Khas Monaco dan Nice, Socca adalah sejenis panekuk o Krep panggang yang terbuat dari tepung kacang arab dan minyak zaitun. Jika dimakan sendiri, adonannya biasanya diperkaya dengan lada yang banyak. Untuk menemani mereka, tak terhitung bahan ditambahkan, mulai dari daging hingga ikan, hingga sayuran. Apa yang akan Anda pakai untuk socca Anda?

Socca

Resep cetak

Khas Monaco dan Nice, Socca adalah sejenis pancake atau crepe yang dipanggang untuk dimakan asin

Socca
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: permulaan
  • Porsi: 10
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 300 gr. tepung kacang arab
  • 500 ml air
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok teh garam
  • Merica untuk rasa

Persiapan

  1. Sementara kami menyiapkan adonan socca, kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga suhu maksimum (ideal 300 derajat jika itu memungkinkan).

  2. Dalam wadah besar, kami mencampur air dingin dengan garam dan minyak, bahkan dengan mixer

  3. Sedikit demi sedikit kita akan menambahkan tepung sampai semuanya menyatu ke dalam adonan.

  4. Kita tidak perlu takut jika masih ada cairan yang tersisa.

  5. Kami mengambil cetakan bundar lebar atau wajan yang cocok untuk oven dan mengolesinya dengan minyak menggunakan kuas atau kertas dapur

  6. Kami menuangkan adonan dan menyebarkannya dengan sangat baik sehingga menjadi lapisan tipis

  7. Kami memasukkan socca ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai bagian atasnya berwarna keemasan (5-10 menit), kami mengeluarkannya dari cetakan dan menemaninya dengan merica dan bahan-bahan yang diinginkan.

Gambar: Tripjet


Temukan resep lain dari: Permulaan, Menu untuk anak-anak

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.