Lemon sorbet, untuk membersihkan langit-langit mulut

MinumanOrang 6
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 6)
Cargando ...

Por Angela

Sorbet lemon menyegarkan, membersihkan langit-langit, mencerna dan menyehatkan kita, karena mengandung vitamin jeruk dan putih telur. Ya, sorbet bukanlah slushie sederhana, Krimnya banyak kaitannya dengan penggabungan ke dalam resep putihnya yang dipasang ke titik salju. Kita bisa mengambilnya sendiri, dalam koktail (cava, misalnya) atau di dalam lemon. Presentasi yang bagus ini terakhir.

Sorbet lemon

Resep cetak

Sorbet lemon adalah sesuatu yang biasa kita gunakan untuk menyegarkan diri, membantu pencernaan, dan mengakhiri makan enak. Jika ingin menikmati rasanya juga, dengan resep ini Anda bisa mengolahnya dengan cara yang sederhana

Sorbet lemon
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: minuman
  • Porsi: 6
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 4 lemon organik besar (250 ml jus)
  • 200 gr. dari gula
  • 500 ml. Dari air mineral
  • 2 putih telur
  • Sedikit garam

Persiapan

  1. Kita mulai dengan memanaskan air dan menambahkan gula. Aduk sampai benar-benar larut dan kecilkan dengan api kecil sampai diperoleh sirup ringan.

  2. Kemudian angkat dari api dan biarkan dingin hingga suhu kamar.

  3. Sementara itu kami menyiapkan lemon. Kami mencucinya dengan baik, kami memerasnya sedikit dengan tangan kami, kami memotongnya menjadi dua dan kami memerasnya. Kami harus mendapatkan sekitar 275 ml. jus.

  4. Kami mengekstrak kulit salah satu lemon dan menambahkannya ke jus. Biarkan istirahat selama 1 jam di lemari es. Setelah beberapa saat, kami menyaring jusnya.

  5. Sekarang kami mencampur jus dengan sirup dan membekukan selama beberapa jam sampai keluar.

  6. Sekarang kocok kedua putih telur sampai menjadi salju yang kuat, agar tetap keras dan kencang.

  7. Kami mengeluarkan jus beku dan mencampurnya dengan meringue, membantu kami dengan batangnya.

  8. Kami memasukkan kembali ke dalam freezer sampai sorbet menjadi lumpur. Kita bisa mengaduk setiap setengah jam sehingga kita mendapatkan sorbet yang lebih lembut. Pilihan lainnya adalah menekan mixer sebelum menyajikannya.

Gambar: Saporitrattoria


Temukan resep lain dari: Menu untuk anak-anak, Makanan Penutup untuk Anak-anak, Resep Es Krim

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.