Pai Alaska adalah yang klasik di antara resep memanggang. Itu adalah karakteristiknya kontras yang khas antara meringue yang dibakar dan bagian dalam es krimnya. Sebagai hidangan penutup, sebagai camilan, atau sebagai kue ulang tahun musim panas, Anda bisa menikmati kue Alaska. Tidak ada alasan untuk tidak mulai melakukan hal itu kepada anak-anak. Selanjutnya di Recetín kita sudah belajar melakukannya membuat meringue.

pai alaska

Resep cetak

Hari ini kita akan menyiapkan kue Alaska, kue khas yang dipanggang di luar, dibekukan di dalam dan rasanya enak

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: postre
Porsi: 10

Total waktu:

Bahan-bahan

aneka es krim
1 lembar kue
merengue
gula

Persiapan

Pertama kita ambil cetakan persegi panjang dan isi dengan es krim sebanyak yang kita mau masukkan ke dalam kue
Lebih baik meletakkan es krim pada suhu kamar agar dapat menanganinya dengan lebih baik, oleh karena itu kita harus membekukannya lapis demi lapis.
Setelah semua es krim membeku dengan baik, keluarkan batangan beku dari cetakan dan letakkan di atas selembar kue bolu seukuran alasnya.
Kocok putih telur dengan gula dan sedikit garam untuk membuat meringue yang sangat keras dan tutupi es krim dengan bantuan kantong kue, membentuk puncak.
Kami menaburkan gula di atas meringue dan memanggangnya dengan obor
Kita juga bisa menambahkan sedikit minuman keras dan membakarnya, selalu berhati-hati agar tidak terbakar.

Gambar: Bonappetit

Recetín

Kue Alaska: Dipanggang di luar, dibekukan di dalam

pai alaska

Bahan-bahan

Persiapan

tinggalkan Komentar Anda Batalkan balasan