(Penilaian 42)
Cargando ...
Kami tunjukkan, dengan beberapa foto langkah demi langkah, untuk mempersiapkan yang sederhana ini kue cokelat dengan krim kue dan stroberi di permukaannya. Di satu sisi kami akan membuat kue coklat dan kayu manis. Setelah dipanggang kita akan memandikannya dengan sirup yang sangat sederhana yang akan kita siapkan di microwave.
Di permukaan kue kita akan taruh selai, krim custard (Jika Anda tidak ingin membuatnya, Anda selalu dapat menambahkan beberapa sendok makan puding) dan beberapa lagi stroberi cincang.
Jangan lupa untuk mengecat strawberry dengan sayu. Ini akan mencerahkan buah dan membuat kue kita lebih enak.
Kue stroberi coklat
Kue yang berair, dengan rasa kakao dan kayu manis yang intens. Krim pastry membuatnya lembut dan stroberi terasa segar.
- naik jimenez
- Dapur: Modern
- Jenis resep: postre
- Porsi: 8
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
Untuk kue:
- 200 g tepung
- Gula 150 g
- 20 g bubuk kakao
- 2 sendok teh ragi
- 1 sendok teh kayu manis
- Sedikit garam
- 120 g minyak bunga matahari
- 50 g krim
- 20g susu
- Telur 1
- 1 kuning telur
Untuk memandikan kue:
- 40 g air
- 1 sendok teh gula
Untuk permukaan:
- selai stroberi
- Krim kue (atau puding)
- Stroberi
Untuk frosting:
- Gula 100 g
- 2 sendok makan selai strawberry
- Sedikit jus lemon
Persiapan
Kami memanaskan oven hingga 180.
Kami menyiapkan cetakan dengan diameter sekitar 22 sentimeter, mengoles dan menepuknya. Kami memesannya.
Kami memasukkan bahan-bahan kering ke dalam mangkuk, mengayaknya dengan saringan: tepung, coklat, ragi, garam dan kayu manis.
Juga gula.
Kami mencampur dan memesannya.
Di mangkuk lain kami meletakkan telur, kuning telur, minyak bunga matahari, krim dan susu.
Kami mengalahkan semuanya.
Bahan-bahan cair ini kami taruh di mangkuk tempat kami menyimpan bahan-bahan kering.
Aduk rata sampai semuanya terintegrasi dengan baik.
Kami meletakkan campuran kami (Anda akan melihat bahwa itu kompak) ke dalam cetakan yang telah kami siapkan dan meratakan permukaan.
Panggang dengan suhu 180 selama kurang lebih 30 menit, sampai terlihat matang (kita taruh tusuk gigi dan, jika keluar bersih, kue kita akan siap).
Setelah selesai, kita keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
Kami menyiapkan sirup dengan memasukkan air dan gula ke dalam mangkuk kecil tahan microwave. Kami memanaskannya selama dua menit. Kami mengambil dan mencampur dengan sendok.
Dengan satu sendok teh kami membasahi kue bolu kami dengan sirup.
Kami menaruh selai di permukaan kue.
Di atas selai kami menaruh beberapa sendok makan krim kue. Kami mendistribusikannya di permukaan kue.
Kami mencuci dan mengeringkan stroberi dengan baik. Kami memotongnya dan menempatkannya di atas krim kue.
Untuk menyiapkan glasir, kami memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk microwave kecil. Kami memanaskannya selama sekitar 4 menit, mencampurnya dari waktu ke waktu.
Olesi stroberi dengan glasir ini. Dengan cara ini mereka akan berkilau.
Kami menyimpannya di lemari es untuk mendinginkannya.
Setelah dingin, kami dapat membuka cetakannya dan menyiapkannya untuk disajikan.
Informasi lebih lanjut - Kue dengan puding dan anggur