(Penilaian 46)
Cargando ...
Halloween akan datang! Dengan resep ini Anda bisa membuat kue atau lainnya, bagi resep massa menjadi kapsul untuk muffin dan mengurangi waktu memasak. Bagaimanapun, ini adalah kue yang bagus yang bisa Anda hias sesuai keinginan Anda. Yang satu ini kami ucapkan selamat Halloween, karena di USA liburan ini diberi selamat, jadi Selamat Halloween! atau Selamat Halloween!
Kue (atau muffin) Selamat Halloween!
Hari Halloween akan datang! Dengan resep ini Anda bisa membuat kue atau membagi adonan dalam resep menjadi cupcake case. Anda memutuskan apa yang Anda sukai!
- Angela
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: postre
- Porsi: 12
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 110 g mentega tawar
- 80 g minyak (bunga matahari atau biji-bijian)
- Gula 300 g
- 150 g cokelat yang baik (ditambah 70% kakao)
- 150 ml air
- 100 ml susu 250 g tepung terigu
- 4 sendok makan bubuk kakao
- 3 sendok teh baking powder
- sedikit soda kue
- 2 butir telur
Untuk lapisan coklat:
- 125 g coklat tertutup
- 50 gram mentega
- Mendekorasi:
- Dekorasi yang dapat dimakan dengan motif Halloween (labu, hantu ...)
- Pensil pastry
Persiapan
Memanaskan lebih dulu oven ke 180ºC.
Kami meminyaki cetakan bawah yang dapat dilepas atau melapisi beberapa cetakan muffin dengan kapsul kertas.
Dalam panci kita masukkan coklat, susu, minyak, gula dan air dengan api kecil sambil diaduk secara teratur sampai coklatnya meleleh. Kami menghapus dari api. Sekarang, dalam mangkuk besar, kami menyaring tepung bersama bubuk kakao, ragi, dan soda kue.
Masukkan bahan kering ke bahan basah sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan pengocok. Pecahkan telur satu per satu dan terus kocok hingga diperoleh krim yang halus dan sangat ringan. Tuang wadah muffin ke dalam cetakan atau isi cetakan hingga 3/4 kapasitasnya, ratakan permukaannya dengan bagian belakang sendok.
Beberapa cetakan di oven selama 15-17 menit, jika kita memilih kue, 30-40 menit atau sampai tusuk gigi dimasukkan atau di tengah keluar bersih. Kami kemudian mengeluarkannya dari oven dan membiarkannya dingin di cetakan di rak kawat agar dingin secara merata.
Sementara itu, kami membuat penutup cokelat, di mana kami melelehkan cokelat yang tersisa dengan mentega dalam bak air (atau dalam microwave pada 700 W, diaduk dari waktu ke waktu dan dengan interval 2 menit).
Dinginkan dan setelah cake/muffin dingin, tutupi dengan lelehan coklat.
Kami menunggu cokelat penutup mengeras dan menghias dengan permen labu dan meletakkan legenda yang kami inginkan
Gambar: starfishpatisserie