Jika sudah terlanjur memikirkan makan malam minggu depan, simak saja kue asin yang kami usulkan hari ini. Itu dibuat dengan kentang panggang, Dengan Jamur portobello dan mozzarella.

Untuk basis kami tidak akan terlalu memperumit karena kami akan menggunakan selembar file kue puff di antaranya sudah siap di supermarket. Apa yang Anda ingin buat lebih rumit? Rumit massa ini di rumah. Ini bukan puff pastry tetapi dengan itu Anda akan mendapatkan kue gurih buatan sendiri yang sama kaya dan sepenuhnya.

Kentang Asin dan Portobello Tart

Resep cetak

Kue pastry puff asin asli yang dibuat dengan kentang, Portobello, dan mozzarella.

naik jimenez

Dapur: Modern
Jenis resep: sayuran
Kalori: 350
Porsi: 8

Waktu persiapan: 20M
Waktunya memasak: 30M
Total waktu: 50M

Bahan-bahan

300 g jamur Portobello
20 g minyak zaitun extra virgin
500 g kentang
125 g mozzarella (berat setelah dikeringkan)
Telur 1
120g susu
Herbal aromatik
Garam
1 lembar puff pastry

Persiapan

Masak kentang dalam air asin dan daun salam. Setelah matang, kita biarkan dingin, kupas dan potong dadu. Kami memesannya dalam mangkuk.
Kami membersihkan jamur.
Potong jamur menjadi potongan-potongan.
Kami menambahkan sedikit minyak ke dalam panci (sekitar 10 gram).
Kami memasak jamur dalam panci itu selama beberapa menit, dengan sedikit garam.
Setelah selesai, kami memesannya.
Dalam wadah kami meletakkan telur dan mengocoknya. Ke telur kami menambahkan susu, bumbu aromatik kering dan sedikit garam.
Di mangkuk tempat kami memiliki kentang, kami menambahkan jamur dan juga mozzarella cincang.
Kami bercampur.
Buka gulungan puff pastry sheet dan taruh di cetakan, sisakan kertas roti di dasarnya.
Kami menusuk adonan dengan garpu.
Pada adonan ini kami menambahkan campuran kentang, Portobello dan mozzarella.
Taburi dengan campuran telur, susu, garam, dan bumbu aromatik.
Panggang pada suhu 180º selama kurang lebih 30 menit.