Tartlet ham panggang dengan telur, keju, dan jamur, hidangan pembuka yang lezat

Persiapan

1. Mulailah dengan meregangkan puff pastry, dan potong dengan bantuan pisau yang sangat tajam, potong selebar 2 jari. Kurang lebih dalam massa persegi panjang Anda akan mendapatkan sekitar 10-12 strip puff pastry. Setelah dipotong, diamkan, dan panaskan oven terlebih dahulu sementara kami menyiapkan isian untuk puff pastry kami.

2. Siapkan wajan dengan sedikit minyak dan masukkan irisan jamur untuk ditumis dengan sedikit garam dan merica. Saat mereka sedang memasak, dalam mangkuk kocok dua telur dan setelah Anda mengocoknya, tambahkan jamur ke dalam mangkuk.

3. Tambahkan ham matang yang sudah dipotong dadu, bacon yang dipotong dadu, dan keju parut ke dalam campuran.

4. Sekarang siapkan kertas roti di rak oven, dan letakkan potongan puff pastry secara melingkar. Saat Anda telah menempatkan semuanya, masukkan sedikit isian ke dalam setiap lingkaran. (Jangan khawatir telur akan mentah, karena akan selesai dimasak dalam oven.) Dan cat setiap lingkaran dengan kuning telur yang tersisa untuk memberikan sentuhan kilau khusus pada puff pastry kami.

5. Masukkan tartlet ke dalamnya dan panggang selama sekitar 10 menit sampai Anda melihat warnanya cokelat keemasan dan keju serta telurnya matang.