Suatu hari saya pergi untuk membuat resep telur dadar kentang dengan bawang karamel dan saya menemukan diri saya tanpa kentang. Yah, saya hanya memasukkan bawang dan hasilnya luar biasa. Karena biasanya membutuhkan waktu untuk menjadi karamel (tidak seperti perburuan), Anda dapat membuat banyak dan membekukannya dalam porsi.

Cukup dengan mengeluarkan apa yang Anda butuhkan untuk resep yang akan Anda siapkan (sup bawang, lauk atau telur dadar ini).

Telur dadar bawang karamel

Resep cetak

Apakah Anda merasa seperti Tortilla bawang karamel? Anda akan menyukai resep ini

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: permulaan
Porsi: 2

Total waktu:

Bahan-bahan

2 bawang bombay cantik (ungu lebih baik)
4 telur
1 sendok makan gula merah
Beberapa tetes cuka balsamic
Garam
Merica
penerimaan

Persiapan

Kupas bawang dan iris tipis. Kami memasukkan 3 sendok makan minyak ke dalam wajan, tambahkan bawang bombay dan bumbui.
Taburi dengan gula, tambahkan beberapa tetes cuka dan biarkan bawang menjadi karamel dengan api kecil. Aduk sesekali. Warnanya pasti gelap dan berkurang banyak.
Dalam mangkuk, kocok telur dengan sedikit garam, campur bawang dengan telur; Di wajan yang sudah diolesi minyak, setelah panas tuang adonan telur. Kami membiarkan tortilla matang di satu sisi dan membalikkannya sehingga matang di sisi lainnya. Jika masih ragu, kita bisa melihat resep caramelized onion.
Sajikan setelah lima menit istirahat dan hiasi dengan beberapa kecambah.

Gambar: gregmalouf

Recetín

Telur dadar bawang karamel