(Penilaian 23)
Cargando ...
Ini memiliki tekstur yang berbeda keripik kentang. Lebih enak dan menyiapkannya tidak akan memakan waktu lebih lama daripada yang dibutuhkan untuk membuat tortilla tradisional.
Ini akan memakan kentang biasa dan keripik, dan Anda akan melihat bahwa itu sempurna.
Saya telah menempatkan sedikit peterseli segar tetapi Anda dapat menggantinya dengan ramuan aromatik lain atau tidak memasukkan apa pun.
Omelet kentang dengan keripik kentang
Omelet kentang dengan lebih banyak rasa
- naik jimenez
- Dapur: Modern
- Jenis resep: makanan pembuka
- Porsi: 8
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 780 g kentang (berat setelah dikupas)
- 1 bawang bombay (sekitar 160 gram)
- Minyak untuk menggoreng, melimpah, bunga matahari
- Antara 10 dan 12 telur, tergantung ukurannya
- 80 gram keripik kentang
- Peterseli segar
Persiapan
Kupas kentang dan bawang bombay.
Kami memotongnya.
Kami menaruh banyak minyak bunga matahari ke dalam wajan dan menaruh wajan di atas api.
Jika sudah panas, goreng kentang dan bawang bombay.
Kami memanfaatkan waktu itu untuk memecahkan telur dan menaruhnya di mangkuk besar. Kami mengalahkan mereka.
Setelah kentang dan bawang digoreng, saat kentang lunak, angkat dari minyak dengan sendok berlubang. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk tempat kami memiliki telur kocok.
Sekarang tambahkan keripik kentang.
Kami mencampur semuanya.
Tambahkan sedikit peterseli cincang dan aduk lagi.
Gulung tortilla dalam wajan. Saat alasnya sudah mengental, kita putar dengan piring agar juga dibuat di sisi yang lain.
Dan kami sudah menyiapkannya.
Informasi lebih lanjut - Bagaimana cara menjaga agar peterseli tetap segar?