Kepang Nutella, mudah dan lezat

Persiapan

1. Dalam mangkuk kecil, larutkan ragi dengan seperempat gelas air dan diamkan selama sekitar 10 menit agar ragi aktif. Sedangkan di mangkok lain kita masukkan tepung terigu, garam, gula pasir dan sisa air.

2. Dengan bantuan mixer, kami membuat adonan dan setelah 10 menit kami menambahkan ragi dengan air. Kami terus mengaduk dengan mixer selama sekitar 5 menit lagi sampai massa benar-benar homogen.

3. Tambahkan adonan ke dalam mangkuk yang sudah diolesi sedikit mentega, dan tutupi dengan bungkus plastik. Kami membiarkan adonan mengembang sekitar 30 menit di tempat yang panas.

4. Setelah adonan mengembang, kami taruh permukaan kerja sedikit tepung, dan regangkan adonan dengan bantuan rolling pin hingga setipis mungkin.

5. Setelah kami meregangkannya, dengan sendok kami mengecatnya sepenuhnya dengan Nutella. (Jika Nutella tidak lunak, Anda bisa mencairkannya sedikit di dalam microwave.) Setelah seluruh permukaan dicat dengan Nutella, gulung adonan seperti yang kami tunjukkan pada gambar, dan buat potongan dalam garis lurus dari awal tabung adonan hingga ujung, tetapi tanpa merusak bagian awal, seperti yang kami tunjukkan dalam gambar. Anda akan mendapatkan dua strip yang digabungkan di awal.

6. Setelah Anda memilikinya, buat kepangan dengannya. Setelah kepangan kami selesai, kami meletakkannya di rak roti dengan kertas roti. Kami mengecatnya dengan telur kocok, dan membiarkan kepangan menjadi cokelat selama sekitar 20 menit pada suhu 180 derajat.

7. Saat Anda melihat warnanya keemasan, keluarkan dari oven. Lezat!!