Maka ndị hụrụ chiiz, uzommeputa a dị egwu. Anyị nwere ụzọ na-atọ ụtọ ịgwakọta anụ ezi anụ ya na ude ihendori agwakọta ya Roquefort cheese. Ekele maka ude ahụ, uto ga-adị nro ma ọ ga-aghọ ude na-eri ahụ. Ị ga-eghe sirloin dum, mgbe ahụ, anyị na-eme ihendori na n'ikpeazụ anyị ga-esi nri niile ọnụ. Nsonaazụ bara uru ịnwale. Ọ bụ uzommeputa dị mfe ma dị nro, nke e kere maka ezinụlọ dum.
Anụ anụ ezi na ihendori Roquefort
Author: Alicia tomero
Ọrụ: 4
Nkwadebe oge:
Nri oge:
Oge niile:
Efrata
- 1 anụ ezi anụ ezi
- 60 ml nke mmanụ oliv
- 500 ml ude maka isi nri
- 100 g Roquefort cheese ma ọ bụ blue cheese
- Sal
- Ose oji
Nkwadebe
- Anyị na-achọ pan sara mbara, ebe sirloin nwere ike ịbanye na ogologo oge niile. anyị na-atụ mmanụ olive anyị wee tinye ya ọkụ. Anyị na-etinye sirloin n'elu, tinye nnu na ose nụrụ ụtọ ka ọ ghee. Anyị na-agba aja aja n'akụkụ niile.
- Mgbe anyị kwadebere ya, anyị na-ewepụ ya na pan ma tinye ya na efere.
- N'otu ite ahụ frying, na-ewepụghị mmanụ, gbakwunye ude na-esi nri na obere iberibe chiiz na-acha anụnụ anụnụ. Anyị na-emegharị ya nke ọma ma tinye ya na ọkụ.
- Mgbe ọ na-ekpo ọkụ, anyị anaghị akwụsị ịgbagharị ka ọ pụọ na-ejikọta ude na cheese, anyị na-agbakwunye nnu nụrụ ụtọ. Ọ dị mkpa ka ị ghara ikpuchi ya n'ihi na ihendori nwere ike ịghacha. Ọ bụrụ na anyị achọpụta na ọ na-efesa nke ukwuu, anyị na-ebelata okpomọkụ.
- Ọ bụrụ na na efere ebe anyị debere sirloin anyị na-ahụ na ihe ọṅụṅụ apụtala, anyị na-agbakwunye nke a obere ihendori ka cheese ihendori anyị na-ejikọta
- Anyị ga-ebipụ sirloin n'ime fillet ma tinye ha na ihendori.
- Anyị na-ahapụ ya ka ọ sie ya ruo mgbe anyị hụrụ na a na-esi anụ ahụ nke ọma, ihe dị ka Nkeji 5 ma ọ bụ 6. Ugbu a, anyị nwere ike iji obere salad na ụfọdụ ibe.
Bụrụ onye mbụ ịza ajụjụ