Eggplant na pasta lasagna

Eggplant a na pasta lasagna bụ ezigbo ọgwụgwọ. Anyị ga-eji ya mee ya Eghe eggplant jirikwa ofe tomato esi mee nke ị ga-ahụ n’anya.

Ejiri lasagna efere tupu anyị agaghị esi nri ha na mmiri. Otu tomato ihendori na bechamel ha ga-anyụ mmiri n’ime oven n’onwe ya.

Aromatic herbs ga-atọ anyị ụtọ ketchup. A ga-eji flameji bechamel tinye ya na nutmeg ma ọ bụrụ na anyị chọrọ, jiri ose ala.

Ọ baghị uru ikwu, ụmụaka hụrụ ya n'anya!

Efere zuru ezu na pasta, bechamel, aubergine, chiiz na tomato. Akwa!

Author: Ascen Jimenez

Nri: Italian

Ntụziaka ụdị: achịcha dị iche iche

Ọrụ: 6

Nkwadebe oge: 1 pm

Nri oge: 30 m

Oge niile: 1 h 30 nkeji

Efrata

Maka nwa nwoke:

N'ihi na tomato:

Ọzọkwa:

Nkwadebe

Anyị na-akwadebe okporọcha site n'ịkụcha ntụ ọka ahụ na bọta na mmanụ. Mgbe ahụ, anyị ga-agbakwunye mmiri ara ehi, nke nta nke nta na-enweghị ịkwụsị ịkwanye. Anyị gwụchara itinye nnu, ose na nutmeg.
Anyị nwekwara ike ịkwadebe ya na Thermomix. Iji mee nke a anyị na-etinye butter na mmanụ na mmemme 1 nkeji, 100º, ọsọ 1. Tinye ntụ ọka na mmemme 2 nkeji, 100º, ọsọ 1.
Tinye nnu, nutmeg na ose. Anyị na-eme mmemme 8 nkeji, 100º, ọsọ 4.
Anyị debere bechamel.
Anyị na-akwadebe ihendori tomato site n’itinye tomato anuahade, nnu, ahịhịa na-esi ísì ụtọ na mmanụ oliv n’ime ite.
Hapụ ya ka ọ sie obere ọkụ maka ihe dị ka nkeji iri abụọ.
Anyị na-asa aubergine ma bee ya na mpekere mpekere. Anyị tinye nnu ma hapụ ka ọ zuru ike maka 30 nkeji. Mgbe ahụ, anyị na-asacha ya n'okpuru iyi mmiri oyi, na pipụ. Anyị na-ehichapụ mpekere ndị dị mma na akwa ma ọ bụ akwụkwọ kichin.
Ighe aubergine Mpekere na ọtụtụ mmanụ.
Kpọkọtanụ lasagna nwetakwara nke bekamel, tomato, pasta na eggplant.
Anyị na-emecha akwa oyibo, n’elu ya ọzọ tomato na n’elu ya ọzọ nke béchamel.
Anyị na-fesa cheese cheese ahụ n'elu.
Ime na 180º maka ihe dị ka nkeji 30, ruo mgbe anyị ga-ahụ na elu ahụ bụ ọla edo.

Ozi ndị ọzọ - Bechamel ihendori