La omelette bụ ọpụrụiche Italian nri na, dị ka tortilla anyị hụrụ n'anya, na-enwekarị ihe dị iche iche dịka anụ, akwụkwọ nri, chiiz, wdg. Ihe dị iche ọ bụ n'ụzọ isi nri. Kama ịbụ nke e mere azụ na azụ, ya bụ, ya na àkwá n'akụkụ abụọ dị ka ndị fọdụrụ na tortillas ahụ, frittata ọ na-emeghe ma na-etinye oge na mgbakwunye na elu, ya mere ngosi ya ji yie nke a Quiche, dị ka ọ gwụchara isi nri na oven.
Anyị ga-enye gị ihe atụ maka frittata na akwụkwọ nri, ka ị wee hụ etu esi mee ya, mana o doro anya na ị nwere ike itinye anụ, azụ, chiiz na akwụkwọ nri ị masịrị. N'Italytali ọ na-ahụkarị nke zucchini ma ọ bụ nke eyịm na chiiz.
Nkwadebe: Anyị na-etinye nnukwu ite frying na-abụghị osisi na stovu ma tinye otu ngaji mmanụ. Anyị tinye ụdị ọ bụla nke raw inine, anụ, ma ọ bụ azụ na anyi choro na frittata na anyị sauté ruo mgbe emechara, na-agbakwunye ụdị ahịhịa ọ bụla, ngwa nri, nnu nụrụ ụtọ. Oge eruola itinye ihe ọ bụla e siela ma ọ bụ sie ike iri dị ka mkpụrụ oyi ma ọ bụ chiiz. Gwakọta ma wepu ihe ndị dị na pan.
Anyị na-akụ akwa (akwa 8 maka mmadụ anọ) na nnu, ose na ngaji mmiri abụọ, mmiri ara ehi ma ọ bụ ude. Ọ bụrụ na anyị ga-agbakwunye cheese grated, anyị na-eme ya na usoro a. Anyị na-agbakwunye ngwakọta akwa a na pan.
N'ihe na-ekpo ọkụ, sie akwa ahụ ihe dị ka nkeji 2, jiri nlezianya na-ehichapụ akụkụ ya na ala ya na ngaji slotted. Ugbu a, anyị laghachi wunye akwa ndị a gbanyere mmiri na akwa. Mgbe àkwá ndị ahụ na-esi ya karịa na isi ala dị njikere, wepu ya n’ọkụ.
Anyị na-etinye pan n'okpuru imi ihe ruo mgbe elu bụ aja aja aja, ihe dị ka nkeji 4. Wepu pan na oven ma mee ka o zuru ike ihe dị ka nkeji 5. Anyị bee n'ime wedges na-eje ozi.
Foto: Kitchenconnaisseur
Bụrụ onye mbụ ịza ajụjụ