Na nri katalan A na-ahụkarị usoro nri ndị dị na mmiri na oke ugwu, ebe a na-agwakọta ngwaahịa mpaghara na ngwaahịa mmiri yana ezigbo nsonazụ. Otu n'ime usoro nri ama ama bụ bọọlụ anụ na anụ azụ, papa m na - eme ha ma ha na - atọ ụtọ. Agam aju ya ka o nyefere m nri ndia otu ubochi ka m gwa gi.
Izu a Achọrọ m ime bọọlụ na m chọrọ nchikota nke oke osimiri na ugwu, mana enweghị m azụ azụ, yabụ na ihe m nwere n'ụlọ m mere ndị a meatballs na mushrooms na prawns ndị ahụ tọrọ ụtọ ma nwee nnukwu ọgaranya.
Meatballs na ero na prawn
Ngwakọta nke nwere ike iyi ihe ijuanya, mana ọ na-atọ ụtọ.
Author: Barbara G.
Nri: Asụsụ Spanish
Ntụziaka ụdị: Carnes
Ọrụ: 3-4
Nkwadebe oge:
Nri oge:
Oge niile:
Efrata
- 300 gr. anụ anụ (maka anụ bọọlụ m na-ejikarị ngwakọta anụ ezi na obere anụ ezi, ma ị nwere ike iji nke kachasị amasị gị)
- 20 kr. achịcha tinye n'ime obere mmiri ara ehi
- 1 akwa
- 1 kloovu nke galiki
- pasili
- ntụ ọka
- mmanụ olive
- Akara 150 nke yabasị
- 80 gr. ero
- 8 prawn
- Iko mmanya ọcha
- 2 tablespoons tomato ihendori
- rafti
- ose
Nkwadebe
- Tinye galik ahụ, parsley ole na ole, akwa ahụ na achịcha a gbanyere na mmiri ara ehi n’ime onye na-egwuputa ihe. Iri ruo mgbe anyị nwere homogeneous ngwakọta.
- Debe anụ minced n'ime akpa, oge nụrụ ụtọ ma wụsa ngwakọta nke anyị kwadebere n'elu.
- Gwakọta aka gị nke ọma ma ọ bụ site na enyemaka nke ndụdụ ruo mgbe agwakọtara ihe niile.
- Site na oke anụ anyị kwadebere, were bọọlụ maka bọọlụ anụ na ntụ ọka.
- Ighe ke frying pan na ọtụtụ mmanụ ọkụ. Ndokwa
- Wepu ntakịrị mmanụ na pan ma ọ bụrụ na anyị hụ na ọ dị ọtụtụ.
- Na otu mmanụ eji ighe nke meatballs, poach na finely chopped yabasị.
- Ozugbo yabasị na-amalite ịghọ uzo ịgbakwunye mushrooms bee n'ime iberibe na peeled prawns. Sauté maka 3 ma ọ bụ 4 nkeji.
- Gbakwunye tomato eghe ma nye ya uzo abuo ka o wee gwakọta ya na ihe ndi ozo.
- Tinye mmanya na-acha ọcha ma sie 2 ma ọ bụ 3 nkeji n’elu nnukwu ọkụ ka mmanya wee pụọ.
- Mgbe ahụ tinye anụ bọọlụ ndị anyị debere na pan ma ọ bụ akpu ma sie nri ọzọ 5-10 nkeji na obere-obere ọkụ ka anụ bọọlụ gwụchaa ma were ihe ụtọ nke ofe ahụ.
- Ọ bụrụ na ị hụ na ihendori ahụ dị oke oke maka uto gị, ịnwere ike ịgbakwunye obere mmiri na nkeji ikpeazụ nke isi nri.
Bụrụ onye mbụ ịza ajụjụ