Nke a bụ otu n'ime ọkacha mmasị m Ezi ntụziaka maka ojiji: na chickpea salad. M na-akwadebe ya mgbe enwere chickpeas fọdụrụ na stew na m na-ebukarị ya na tebụl dị ka ihe ịchọ mma.
Na chickpeas, m na-agbakwunye akwa sie ike, ham esi nri, tomato eke ... na mgbe ahụ mgbakwasa dị ka a ga-asị na ọ bụ salad ọ bụla ọzọ, ya bụ, mmanụ, mmanya na nnu.
Akwa n'ihi na okpomọkụ ọnwa n'ihi na ọ na-enye ohere ka anyị na-ewetara ndị chickpeas oyi.
Ana m ahapụ gị njikọ na salads oge okpomọkụ ndị ọzọ, nke na-adọrọ mmasị: Salad ise ọhụrụ maka oge okpomọkụ.
- Ihe dị ka 350 g nke chickpeas esiri esi, na-enweghị efere na obere anụ
- 150 g nke anụ ezi, cubed
- ¼ yabasị n'ime obere iberibe
- 1 tomato, bee na iberibe
- 2 àkwá siri ike
- Sal
- Aromatic ahịhịa
- Mmanụ oliv ọzọ
- Mmanya
- Pasili ọhụrụ
- Ọ bụrụ na anyị esibeghị akwa, anyị ga-amalite usoro nhazi site n'itinye mmiri nnu n'ime ite. Anyị na-etinye akwa n'ime ya, jiri nlezianya tinye ya na ọkụ. Ha ga-esi nri ihe dị ka nkeji iri na ise. Ka ọ dị ugbu a, anyị na-aga n'ihu na uzommeputa.
- Anyị na-etinye chickpeas esiri esi, na-enweghị mmiri mmiri, n'ime akpa ebe anyị ga-eme salad anyị. Anyị na-agbakwunye anụ si na stew na iberibe.
- Bee ham esi nri n'ime cubes. Anyị na-edobe ya.
- Iberibe yabasị peeled. Anyị na-edobe ya.
- Bee tomato, bee ya ma debe ya.
- Tinye ham, yabasị na tomato n'ime akpa ebe anyị nwere chickpeas.
- Mgbe a na-esi àkwá ndị ahụ, anyị na-etinye ha n'okpuru mmiri oyi ma bee ha, na-akpachara anya ka anyị ghara ịgba onwe anyị ọkụ. Anyị na-ebipụ ha.
- Anyị na-etinye akwa n'ime salad anyị.
- Tinye nnu, herbs na-esi ísì ụtọ (nhọrọ), mmanụ olive na-amaghị nwoke na ntakịrị mmanya.
- Anyị na-agwakọta, tinye pasili pasili, anyị enweelarị salad anyị njikere ije ozi.
Ozi ndị ọzọ - Salad ọhụrụ 5 maka okpomọkụ
Bụrụ onye mbụ ịza ajụjụ