La isla flotante es un postre muy francés. Se trata de unas claras montadas a punto de nieve que flotan sobre unas deliciosas natillas. Para comprobar que las natillas están en su punto, podemos verter una gota sobre una superficie y pasar el dedo por el centro; si la gota no se divide en dos las natillas aún no están.
Île flottante (Isla flotante)
La isla flotante es un postre muy francés muy rico que no puedes dejar de probar
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