Índice recetas

Habas con arroz y jamón

Las habas con el arroz casan a la perfección. Es esta una comida sencilla, rápida, sana y sabrosa. Evidentemente, lo mejor es hacerse con habas…

Halusky: patata, queso y bacon

Los Halusky les van a encantar a los niños. Son una especie de mini-gnocchi típicos de la cocina de Eslovaquia que se hacen con patata.…

Hamburguesa de berenjenas

Esta hamburguesa tiene muchas ventajas. Al ser de verduras, es una forma original y algo engañosa de meter este ingrediente en la dieta de los…

Hamburguesa de Halloween

Ya que nos ponemos, nos ponemos. Si la fiesta de Halloween nos ha llegado de los Estados Unidos, por qué renunciar esa noche comernos una…

Hamburguesa de presa ibérica

La presa ibérica es una pieza del cerdo muy apreciada por contener mucha grasa intermuscular, lo que la convierte en una carne tierna, jugosa y…

Hamburguesa vegetal con arroz

Las hamburguesas vegetales no son sólo para vegetarianos. Para los niños son ideales, ya que enmascaran muy bien las verduras y tienen una presentación atractiva…

Hamburguesas de calabaza

¡Es época de calabaza! Y en breve nos estaremos volviendo locos buscando recetas para Halloween. Hoy tenemos una receta de lo más sencilla de hamburguesas…

Hamburguesas de carne con champiñones

Estas son una de nuestras hamburguesas favoritas. Antes las preparaba con cebolla pero últimamente sustituyo este ingrediente por champiñones. Bien picadito lo mezclo con la…

Hamburguesas de espinacas

Esta hamburguesa vegetariana que vamos a comer hoy es rica en proteínas, baja en carbohidratos y sobretodo muy muy sana y natural. Preparación Pon en…

Hash browns o masa de patata frita

Los adictos a las patatas fritas pedimos nuevas formas de tomarlas, y los hash browns son una de ellas. Son típicos en los restaurantes de…

Helado al Bacio, al gusto italiano

El gelato italiano ha encontrado en los bombones Bacio uno de sus mejores aliados. Este gusto de helado a base de chocolate y avellanas podemos…

Helado casero de yogur y fresas

Aunque estos días no acompañan mucho por la bajada de temperaturas, ya nos estamos preparando para disfrutar del verano, del calor y de las recetas…

Helado de after-eight, menta y chocolate

El after-eight es una chocolatina típica inglesa rellena de menta. Nosotros vamos a usar esta combinación de sabores para hacer un helado refrescante. Ingredientes: Hojas…

Helado de arroz con leche

Si el arroz con leche es uno de los postres favoritos de los niños, en verano van a disfrutar de él mediante un nutritivo helado…

Helado de caramelo

Con esta receta tendrás un helado de caramelo o toffee tan sabroso y cremoso como los de las mejores heladerías. Si tienes miedo a fallar…

Helado de Ferrero Rocher

Con el mismo sabor de los bombones más glamourosos, prepararemos un helado cremoso y con toques crujientes para este verano. Ya sabes, si no dispones…

Helado de Kinder Bueno

Helado todo el año. Es nutritivo y podemos aprovecharlo para dar a los niños ingredientes a los que son más reacios, como las frutas. No…

Helado de limón casero

Este helado no lleva nata y, por tanto, no tiene contenido graso a penas. Lo hacemos con maicena (harina refinada de maíz). Es interesante, una…

Helado de melocotón sin heladera

¡Cómo me gusta el melocotón! Aprovechando que ya estamos en época de melocotón, podemos hacer muchísimas recetas a base de melocotón, tanto dulces como saladas,…

Helado de melón

Sabroso y con aroma es este helado, pero indispensable es que el melón sea de calidad. Creemos que la hora de preparar la receta tiene…

Helado de mousse de chocolate

Este helado de chocolate tiene la particularidad de ser más ligero en textura y sabor que el convencional. Como en el caso de la elaboración…

Helado de nata y vainilla

Empieza el buen tiempo y con él la época de helados. Podemos elaborarlos en casa, con ingredientes y aromas naturales, si contamos con una heladera. Algunas…

Helado de pistacho casero

Quizás nuestra receta casera no tenga ese color verde vivo de los helados artificiales de pistacho de muchas heladerías, pero seguro que sí sabe a…

Helado de polvorón

Tras un suculento menú, un postre refrescante y fiel a la tradición. En Navidad, polvorones. La novedad está en que estos dulces navideños están escondidos…

Helado de sirope de arce

¿Has probado alguna vez el sirope de arce o maple syrup? Ese jarabe que se suele comer con los pancakes o tortitas va a endulzar…

Helado de tarta de manzana

Los que no sean cocinillas no deben de asustarse. Para preparar este helado no tenemos que hacer previamente una tarta de manzana. Conseguiremos el sabor…

Helado de turrón de Alicante

Si hace unos días aprovechamos el turrón que aún tenemos en casa para preparar unas natillas, hoy es el turno del helado. Con una clara…

Helado de yogur griego, facilísimo

Si prefieres cambiar el yogur griego por algún otro de frutas o cereales puedes hacerlo, la receta del helado no variará mucho en textura sino…

Helado de yogur y kiwi

En este helado el toque cremoso no lo conseguimos ni con yema de huevo ni con nata, sino con yogur. Podemos ponerlo de kiwi o…

Helado de yogurt y frutas

Aprovechando que el buen tiempo ya está aquí vamos a dejar listos unos helados muy nutritivos cuya base es el yogurt. Muy fáciles de hacer…

Helado light de vainilla

El verano se hace más llevadero con los helados, entre otros placeres. Si eres de los que miran las calorías o simplemente no puedes consumir…

Higaditos salteados con cebolla

Anota esta receta de higaditos salteados con cebolla si quieres comer bien, barato y, sobre todo, si no te atreves con la casquería. Hace unas…

Higos en almíbar

El higo es una fruta de temporada, dulce y deliciosa, con la que podemos hacer un sinfín de platos y postres, como en esta ocasión,…

Hinojo con frutos secos

Ya no es tan complicado encontrar hinojo en las fruterías o en las grandes superficies. Crudo, con un chorrito de limón, es una delicia. Pero…

Hinojo con mantequilla

El bulbo de hinojo es perfecto para hacer ensaladas. Es crujiente, y con ese característico sabor anisado que tanto nos gusta. Pero hoy os vamos…

Hinojo gratinado

¿Os gusta el hinojo? A mí me encanta su sabor anisado. Crudo, con un chorrito de aceite, limón, sal y pimienta es una delicia. Pero…
hojaldre de salmon y mostaza

Hojaldre de salmón y mostaza

Me encanta el salmón, el ahumado especialmente, pero el fresco si está bien cocinado también me gusta mucho. Y bien hecho para mí, no es…

Hojaldre relleno de setas y jamón

Este tipo de hojaldres con rellenos de ingredientes variados nos apañan una cena rápida de comer. Más tiempo ahorraremos si dejamos el hojaldre hecho y…

Hojaldres de manzana y ricotta

Grandes y pequeños van a disfrutar de estos hojaldres de manzana. Para prepararlos necesitaremos pocos ingredientes. Y lo mejor de todo es que se preparan…

Hojaldrinas de aceite de oliva

Estas fiestas nos hemos propuesto preparar muchos de los dulces navideños con aceite de oliva, para darles un sabor particular y hacerlos más saludables. Por…

Hojaldritos de plátano

Los hojaldritos de plátano gustan a todos los niños por su sencillez. Y es que, no nos vamos a complicar en hacer una crema elaborada…

Hornazo dulce de Pascua

Dulce o salado, el hornazo es una receta a base de masa horneada típica de Semana Santa y Pascua de muchas zonas de España. Casi…

Hot dogs con dedos para Halloween

Halloween. Ya lo tenemos aquí. Y seguro que algunos de vosotros estáis pensando en preparar una merienda o cena temática para los más peques y…

Huevo en nido de queso

Casi con el mismo aspecto que un huevo frito pero con un mejor sabor y presentación para los peques. Estos huevos que parecen reales en…

Huevos a la flamenca ¡Olé!

Hoy me he levantado muy Sevillana y con una sonrisa en la cara, porque el buen tiempo parece que está llegando para por fin quedarse.…

Huevos a la taza en el microondas

Para no pasar mucho tiempo en la cocina, hoy tenemos una receta riquísima que pueden hacer tus peques en casa sin problemas. Se trata de…

Huevos cocidos especial Halloween

Te proponemos cuatro recetas divertidas con huevos duros para servirlos como entrante frío en la noche de Halloween. El sabor es muy importante, por eso…

Huevos de Pascua con lemon curd

No hay nada más divertido que hacer galletas con los niños. Así que para estas jornadas de fiesta os propongo preparar estos huevos de Pascua…

Huevos en camisa de jamón

Enriqueceremos unos huevos rebozados con bechamel poniéndole a esta un poquito de jamón. Estos huevos son un entrante sencillo de preparar, con la ventaja de…

Huevos especiales al horno

Toma nota de esta receta de huevos especiales al horno porque te va a encantar. Se trata de unos huevos diferentes y riquísimos que los…

Huevos fritos a la mexicana

Una manera diferente de hacernos unos huevos fritos con el toque mexicano del chile y las tortillas (también se conocen como huevos rancheros). Si van…

Huevos fritos dulces

Huevos fritos de postre. ¡Es una broma! Este postre no contiene nada de huevo. Se compone de fruta, el níspero de temporada, y nata. Para…

Huevos mimosa, rellenos de atún

Básicamente esta receta se trata de unos huevos rellenos de atún, cuyo sabor es el predominante. El resto de ingredientes son la mayonesa y la…

Huevos morados o "pickled red beet eggs"

Aunque parezca lo contrario, esta receta tan divertida no tiene mucho misterio. Estos huevos cocidos se colorean en un escabeche de remolacha, adquiriendo un tono…

Huevos Napoleón, sencillos en 5 minutos

¿Qué plato podemos preparar con pan duro tostado, un par de huevos, cebolla, pimiento, ajo y mozzarella? Unos deliciosos huevos al más puro estilo Napoleón.…

Huevos rebozados con bechamel

Quizás los huevos duros, más por el olor que despiden al cocerlos que por su sabor, no sean santos de devoción de los niños. Los…

Huevos rellenos para Halloween

Los preparamos para fechas especiales como Navidad, o cuando viene alguien a casa, y es que los huevos rellenos es una receta muy socorrida en…

Huevos revueltos con chorizo y alubias

¿Te desayunabas una racioncita de este revuelto tan apetitoso? El caso es que este plato incluye ingredientes propios del desayuno anglosajón como son los huevos…

Hummus de judías blancas y alcachofas

Con este hummus de judías blancas y alcachofas puedes preparar un rico aperitivo para toda la familia. A los niños les encantan las comidas informales…

Hummus de remolacha: color y sabor

Una vuelta de tuerca colorista al delicioso, nutritivo y sano hummus o paté de garbanzos. El humus es una receta (en árabe: حمٌص; hebreo: חומוס;…

Hummus de zanahorias

Os propongo un entrante diferente y saludable: hummus con zanahorias. Lleva garbanzos, zanahorias asadas, comino… unos ingredientes fantásticos con los que obtendremos un aperitivo de…