Käsespätzle, copos de pasta con queso
Hoy nos damos un paseo por Alemania para aprender una receta de pasta muy típica también en otros países de Centroeuropa. Los spätzle o «gorrioncitos»,…
Ketchup casero para niños
¿A qué niño no le gusta el ketchup? Probablemente sean pocos los que no hayan caído sucumbidos al encanto de esta salsa… así que ¡¡mucho…
Ketchup casero, sin conservantes ni colorantes
Con recetas caseras como la de este sabroso ketchup no tenemos que preocuparnos por el consumo por parte de nuestros niños de colorantes, conservantes y…
Kikos, hechos en casa
Sorprende a los pequeños con unos kikos caseros. Tú serás quien le des el punto de sal y si quieres puedes añadirle alguna especia para…
King Cake de Carnaval
Antes de preparar e hincarle el diente a este king cake, aprendamos sobre su origen y procedencia. Este colorido roscón relleno se suele preparar en…
Kofta de ternera, las albóndigas del Oriente
Las koftas son una especie de albóndigas de ternera picada típicas del Oriente Medio, la India y los Balcanes. La carne, que también puede ser…
Kolokithokeftedes, croquetas de calabacín griegas
Las verduras y los niños. ¿Los eternos contrincantes? Eso nunca. Las hortalizas tienen que comerlas para obtener sus excelentes beneficios para su salud y adquirir…
Koulibiac de salmón, desde Rusia con sabor
Probar recetas de otros países nos enseña a hacer nuevas combinaciones de ingredientes y sabores y a por supuesto a aumentar nuestro saber gastronómico. Viajando…
Krapfen o bolas de Berlín, ¿buñuelos rellenos?
Llegan a Recetín las riquísimas bolas de Berlín. Se trata de un postre o tentempié dulce alemán elaborado a partir de una masa frita rellena…
Kürtöskalács, un crujiente dulce húngaro
El kürtöskalács es un pastel típico de Hungría característico porque se cocina sobre un cilindro unido a un pincho que se pone sobre un fuego…