Macaroni & Cheese: macarrones con queso, un clásico del Sur de EE.UU.
No todo en América son hamburguesas y fastfood como muchas de las recetas que aquí se exponen vienen a demostrar. Este plato de macaroni and…
Macarrones a la boloñesa sin gluten
Hoy tenemos preparados unos macarrones a la boloñesa, uno de los platos favoritos de los niños. Se trata de una receta un poco especial ya…
Macarrones a los dos chocolates
Que no, que no son los macarrones dulces, ¡que son los de pasta! ¿Pero con chocolate? Sí, el chocolate blanco se funde en una rica…
Macarrones con berenjenas y queso parmesano rallado
Pasta con verduras, una opción perfecta para la comida de los niños, porque la pasta les aporta esa dosis de energía que necesitan, y la…
Macarrones con carne picada de pollo
El pollo suele ser una de las carnes menos rechazadas por los pequeños. ¿Se lo preparamos en una rica salsa para los macarrones? Lo que…
Macarrones con carne y berenjena
Para cocinar estos macarrones con carne y berenjena coceremos la pasta en una cacerola, rehogaremos la verdura en una satén y prepararemos la carne picada…
Macarrones con chorizo
Los españoles hemos querido que el chorizo forme parte de los platos de pasta por mucho que este embutido no sea de origen italiano.Su potente…
Macarrones con chorizo, al horno
Los macarrones con chorizo son todo un clásico. Nosotros los vamos a gratinar después, con unos trocitos de mozzarella en la superficie. Para que queden…
Macarrones con chorizo, como los de mi abuela
Las recetas de macarrones, suelen ser las preferidas de los niños de la casa. Hoy les vamos a añadir un ingrediente que también les encanta,…
Macarrones con queso y jamón al horno
¿Qué no te apetece demasiado liarte en la cocina? Pues para eso tenemos recetas como la de hoy, unos macarrones con queso y jamón al…
Macarrones con ratatouille
¿Te gusta la pasta pero quieres evitar un exceso de calorías en el plato? Esta pasta con una rica salsa de hortalizas puede ser una…
Macarrones de chocolate
¿Le damos un toque de chocolate a los macarrones dulces? Hablamos de unos pastelitos rellenos hechos con clara de huevo y almendras. Tienen un aspecto…
Macarrones dulces, coloridos bocaditos de sobremesa
Muchas veces en Nochevieja ya estamos un poco hartos de los dulces tradicionales navideños y nos gusta darle al fin de año un toque más…
Macarrones en salsa blanca
¿No estás cansado de preparar los macarrones con las mismas salsas de siempre? Si este es tu caso, no te preocupes, te traemos una nueva…
Macedonia aliñada con miel y limón, ¡riquísima!
Podemos hacer macedonia de mil formas y con multitud de aliños para así no aburrir a los peques siempre con el mismo postre. En este…
Macedonia de frutas con crema
Con la llegada del buen tiempo, nos apetecen postres fresquitos como el que tenemos listo para hoy. Se trata de una forma diferente de presentar…
Macedonia de frutas para Halloween
Seáis o no de celebrar Halloween, seguro que os apetece una rica macedonia de frutas. Por eso os animo a que preparéis estas terroríficas y…
Macedonia de manzana con crema de flan
Nos apetece un postre diferente o tenemos invitados en casa y no sabemos con qué delicia remataremos el menú. Recurramos a la fruta para preparar…
Madalenas de caqui y chocolate con leche
¿Os gustan las madalenas? Las de hoy son de caqui, chocolate, canela y miel. Tienen también un poco de azúcar integral de caña, mucho más…
Madalenas de limón caseras
Nos encantas las madalenas, sobre todo si las hacemos en casa. Las de la foto son de limón, pero de limón de verdad, porque no…
Madalenas de naranja en Thermomix
Hacer unas madalenas de naranja irresistibles es de lo más sencillo si contamos con la ayuda de un robot de cocina como Thermomix. Con él…
Madalenas de plátano y avena
Vamos a preparar unas madalenas de plátano y avena. Son un poquito más saludables que las tradicionales porque no llevan azúcar refinada. Para endulzarlas les…
Madeira Cake o bizcocho de limón inglés
Una receta que pese a su nombre no es originaria Madeira sino de Inglaterra, y deriva de la costumbre de tomar un vaso de vino…
Magdalenas de aceite de oliva, olor a pueblo
Ricas magdalenas de pueblo con aceite de oliva para una merienda o desayuno tradicional o para que los niños se las lleven al colegio en…
Magdalenas de cebolla y queso
¿Te apetecen magdalenas saladas de aperitivo? Prueba estas de queso y cebolla. La original utiliza cheddar, pero yo lo he sustituido por manchego. La mejorana…
Magdalenas de fresa, yogur y queso
Cremosísimas, muy jugosas, no sabes si estás comiendo una magdalena o un trozo de tarta. Llevan yogur y crema de queso, lo que les da…
Magdalenas de frutas confitadas
Se acerca el día de Reyes pero no todos hemos hechos el famoso roscón. Algunos hemos optado por hacer estos magdalenas de frutas confitadas. Es…
Magdalenas de la Tía Aurelia
La Tía Aurelia no es tía mía pero como si lo fuera. Es una de esas cocineras de toda la vida, pero es mejor persona…
Magdalenas de naranja y romero sin huevo
Cada vez los niños sufren más alergias a los alimentos, pero hoy en día no nos tenemos que preocupar tanto, ya que podemos optar por…
Magdalenas de salvado de trigo, un plus de fibra
Estas magdalenas de salvado de trigo son una óptima opción para comenzar el día llenos de energía. También notaremos que la fibra que contienen hace…
Magdalenas de sardina y queso
Piensa en la salsa con la que vas a acompñar estas magdalenas saladas. Ideales para un bufé o como entrante, pero quien dice sardinas dice…
Magdalenas de zanahoria y nueces con glaseado de queso mascarpone
Seguimos luchando contra la bollería industrial. Esta receta de magdalenas de zanahoria tiene un toque de especias que le da un punto diferente. El toque…
Magdalenas en el microondas, receta de vacaciones
En vacaciones nos gusta disfrutar de la buena comida pero evitamos trabajar demasiado en casa. Con estas magdalenas tipo muffin (compactas y jugosas) no pasaremos…
Magdalenas en Thermomix, repostería sin horno
¿No tienes horno en casa o temes no obtener buen resultado si lo usas? Prueba a cocinar estas magdalenas rellenas en la siempre bienvenida Thermomix…
Magdalenas integrales de chocolate, nueces y copos de avena
Esta receta de magdalenas sale muy esponjosa y contiene mucha fibra porque ponemos harina integral, por los copos de avena y por las nueces. A…
Magret de pato en salsa de vino de tinto y setas
El magret (pechuga) de pato es una carne que requiere poca cocción para poder disfrutar de su sabor y jugosidad. Su contenido en grasas requiere…
Magro con tomate
El magro con tomate es, dentro de las recetas de carne, una de las que más nos gusta en casa. Es muy fácil de hacer…
Magro de cerdo con almejas, receta de Portugal
Vamos con un guiso de carne con patatas un tanto especial. Típico de la zona portuguesa del Alentejo es esta receta que combina ingredientes del…
Mantecados de cacao caseros
No hay mayor satisfacción que hacer tus propios dulces navideños y que los peques y no tan peques de la casa te echen una mano.…
Mantecados de coco sin gluten
Si por algo me gusta la Navidad es por preparar en casa los dulces más típicos. Todos los años preparo algo diferente así que esta…
Mantequilla aromatizada con cebollino
Dar a nuestra mantequilla un sabor especial y un toque distintivo es sencillísimo. Solo necesitamos contar con ingredientes de calidad y ganas de ponernos manos a…
Manzana caramelizada, un toque dulzón a tus recetas
Hoy día se está caramelizando todo. La CEBOLLA, los pimientos rojos, los TOMATES… Hasta el POLLO se ha apuntado a esta moda culinaria. La manzana…
Manzana y avena, la combinación perfecta
Una merienda o desayuno rápido y sano que puedes preparar en un pispas para los más peques de la casa. ¿Cómo? Con el poder de…
Manzanas a la canela, con un rico almíbar
Parecido a la compota es este postre de manzanas. Más enteritas y con un rico jarabe con aroma a canela y limón, este postre lo…
Manzanas asadas, rápidas y riquísimas
Es uno de los postres más sencillos que hay, a mi me encanta prepararlas con manzanas golden con un poco de margarina o mantequilla, azúcar…
Manzanas caramelizadas ¿Esperarás a Halloween?
Manzanas caramelizadas como las de la feria hechas en casa. En el mundo anglosajón es una receta para Halloween, pero hazlas para cualquier cumpleaños o…
Manzanas reineta rellenas
Es el mejor momento para preparar esta receta. Utilizaremos manzanas reineta, para mi gusto, la mejor variedad si queremos preparar manzanas asadas. Y las vamos…
Manzanas rellenas de avena, un buen desayuno
¿Qué haces para preparar un desayuno completo? No te olvides de poner en tu desayuno un poco de fruta, fibra, y proteína. Pues bien, para…
Marmitako de atún, ¡con patatas!
El marmitako es un guiso hecho con atún típico de la cocina marinera vasca. Lo consideramos apropiado para los pequeños porque contiene tiernos y jugosos…
Marraquetas
Hoy vamos a preparar marraquetas, que no es otra cosa que un tipo de pan que es originario de Bolivia. Este tipo de pan no…
Masa de aceite para tartas saladas
Hoy os enseñamos a preparar la base perfecta para una tarta salada. Utilizaremos aceite de oliva virgen extra por lo que el resultado solo puede…
Masa de roscón de Reyes al yogur
Poco tiempo tenemos ya si queremos preparar un roscón casero. Por eso os proponemos una masa fácil, rápida, sin necesidad de levado y muy tierna,…
Masa para empanada gallega
Las recetas tradicionales siempre tienen variantes según la zona y el maestro que la realice. En Recetín os vamos a dar una receta que cuenta…
Masa para pizza casera
La receta de una buena masa de pizza casera es cuestión de práctica. El equilibrio correcto de los ingredientes y un amasado a conciencia, respetando…
Masa para pizza con harina integral
Sabado, sabadete… Esta noche nos daremos algún que otro caprichito en la cena sin reventar nuestra dieta postvacacional. ¿Qué tal si preparamos una pizza con…
Masa para pizza Dukan
Parece que las recetas Dukan tienen éxito, sobre todo si se refieren a platos golosos o que suelen ser calóricos. No estaría mal probar una…
Masa sablé para hacer galletas o para base de tartas
Guarda esta sencilla receta como oro en paño pues será la base de muchos postres que hagamos. Se llama masa sablé o sablé bretón y…
Maxi empanadilla de espinacas
Pero qué rica está esta maxi empanadilla de espinacas. Lo primero que haremos para elaborarla será rehogar las espinacas. Después las mezclaremos con ricotta, yogur…
Mayonesa de escabeche
Si sois fans de preparar escabeche en casa seguro que más de una vez os habéis preguntado como aprovechar el líquido. Yo también me preguntaba…
Mayonesa de soja o soyanesa
Vamos con la versión vegetariana de la mayonesa de huevo o la lactonesa de leche de vaca. Está hecha con leche de soja y su…
Mayonesa de yogur, ¡sin huevos!
Porque queramos estar más seguros de tomar una mayonesa en buen estado o bien porque tengamos que andar con ojo con las calorías o las…
Mayonesa higienizada
Las altas temperaturas hacen que proliferen en mayor medida los agentes patógenos en los alimentos. La salmonela es uno de los peligros de consumir el…
Mayonesa japonesa, sin claras y con soja
Ingredientes 200 ml. de aceite de girasol o de semillas 2 yemas de huevo 2 cucharadas de vinagre de arroz. 1 cucharada de salsa de…
Mazapán sin huevo
Como ya comentábamos en el post anterior sobre los bombones de mazapán, este dulce requiere clara de huevo para que la pasta quede firme y…
Medias lunas de chorizo, un aperitivo fácil
Esta especie de empanadillas son muy rápidas y fáciles de hacer, sobre todo si contamos con la masa del super. Sólo hay que rellenarlos y…
Mejillones a la crema, no pararás de comerlos
¡Es época de mejillones! Por eso, tenemos que aprovechar tanto el buen precio que tienen ahora, como su sabor, ya que éste es uno de…
Mejillones a la marinera
Existen muchas maneras de preparar los mejillones a la marinera, como en casi todas las recetas cada casa tiene su manera y sus trucos para…
Mejillones con leche de coco al curry
Esta receta de mejillones es un plato diferente para servir en tu mesa. Se trata de dar un toque diferente a unos deliciosos mejillones dónde…
Mejillones en vinagreta
Estos mejillones siempre han sido un clásico en la cocina, es otra forma de comer este marisco dónde siempre hemos encontrado infinidad de versiones. Con…
Melocotón en almíbar con fresas, un postre muy sano
¿Cómo algo tan sencillo como el melocotón en almíbar con fresas puede estar tan bueno? Pues así es. Estas dos frutas combinan de manera espectacular…
Melocotones Melba, un postre con historia
Los melocotones Melba son un postre fácil pero con una historia que se remonta más de un siglo atrás. El chef Escoffier dedicó este delicioso…
Melón con jamón
El melón con jamón es una de esas recetas de la cocina española clásicas, sencillas de hacer y atemporales. Y es que, a pesar de que…
Melón con Jamón enrollado
Este aperitivo, melón con jamón enrollado, es toda una maravilla para tomar en cualquier momento del año, pero en verano es el plato estrella. Su…
Membrillo cremoso en Thermomix
Ya podemos encontrar membrillos así que es el momento de cocinarlos para disfrutar de ellos todo el invierno. Hoy he preparado un membrillo cremoso, estupendo…
Menestra de verduras con coles de Bruselas
La menestra es una de las comidas saludables dónde tenemos una gran variedad de verduras junto con esa proteína tan imprescindible que es la carne.…
Menestra de verduras con gambas
Esta menestra es una idea llena de vitaminas y dónde nos proporciona vitalidad con un sabor que nos impresionará. Es una idea que nos resultará…
Menestra de verduras especial para los peques
Tarea difícil, cómo hacer que los peques de la casa se coman la menestra de verduras sin rechistar…. Sabemos que las verduras son unos de…
Merengue de fresas
El merengue es un dulce delicioso, que ya de por si está muy rico, si lo hacemos de otros sabores, lo esta aún más. Por…
Merengues de menta con chocolate
O lo que es lo mismo, merengues al after-eight (el chocolate mentolado inglés). Por su graciosa presentación, estos merengues son un perfecto regalo o bien…
Merengues especiales para el Día de la Madre
Merengue y chispas de chocolate. Una mezcla de lo más suculenta y divertida para celebrar el Día de la Madre. Un bocadito dulce con la…
Merengues: brillantes, firmes, esponjosos
Esos tres adjetivos son el secreto de unos merengues bien hechos. El azúcar añadido en cantidades correctas debe propocionarles una textura brillante y laqueada; el…
Merienda de arroz inflado
Si tenéis niños esta receta les va a encantar. Les gustará prepararla y les gustará probarla después. Los protagonistas aquí son el arroz inflado y…
Merienda saludable: sándwich roll de pavo y manzana con Bifrutas Kids
Son las 5 de la tarde… ¡¡llega la hora de la merienda de los peques!! ¿Y qué le preparo hoy? La respuesta está clara: algo…
Meriendas con aguacate, tostada de jamón, huevo y guacamole
Hoy vamos a hacer un sandwich muy especial para que los peques vayan conociendo otros sabores, el del aguacate. ¿Alguna vez les has preparado guacamole?…
Meriendas originales: Mariposa de plátano
Las merienda con frutas son de lo más sanas, pero seguramente, si se las preparamos a los peques mostrándoles simplemente las frutas sin más, a…
Meriendas originales: Palmeras de kiwi y plátano
Bueno, creo que con esta receta para las meriendas, sobran las palabras. ¡¡Me encanta!! Y seguro que a vosotros también. Como veis es de lo…
Merluza a la marinera
La merluza es un pescado delicioso y que puede combinar con infinidad de diversos ingrediente. En esta receta recreamos cómo hacer la clásica merluza a…
Merluza a la vasca
Así es como prepara mi padre la merluza, aunque no es la receta de merluza a la vasca auténtica, sino una combinación de merluza…
Merluza a la vasca, con almejas y espárragos
La gastronomía vasca es una de las más profusas en riquísimas recetas de pescado. Estas recetas tradicionales no suelen contar con ingredientes demasiado caros; la…
Merluza adobada
El pescado (en este caso la merluza) no tiene porqué ser aburrido. Presentado así, en bocaditos, sin espinas y bien adobado, es un manjar también…
Merluza al horno con patatas
La merluza es un plato sabroso, ligero y que se hace muy rápido, perteneciente a la categoría de pescado blanco, es decir con un contenido…
Merluza con base de pisto de verduras
Tenemos este pescado a la plancha con una base de pisto de verduras. Excelente idea y saludable, para hacer un plato único y para toda…
Merluza en salsa con gambas y almejas
¡Riquísimo pescado! Tenemos esta receta que se prepara es pocos minutos, con ingredientes de primera. Prepararemos unos filetes de merluza acompañado de almejas, guisantes y…
Merluza en salsa de azafrán ¿Con qué otro pescado harías esta salsa?
Salsas para la merluza habrá tantas como peces en la mar. Sin embargo creo que cuanto más sencilla la preparemos, si la merluza es…
Merluza en salsa de tomate en el microondas
Merluza con tomate, un plato de los de hoy y de siempre. Pues bien, le vamos a dar nuestro toque personal esta Semana Santa. Muy…
Merluza rebozada en salsa de pimientos de piquillo
No esperes a probar este plato sencillo y nutritivo, se trata de merluza rebozada con salsa de pimientos de piquillo. Es una manera diferente de…
Merluza rebozada especial para peques
¿Quién dijo que cocinar pescado era aburrido? Hoy tenemos una receta muy muy jugosa para que a los peques de la casa les sea más…
Merluza rellena de salmón
Recetas de merluza rellena hay tantas como rellenos que podamos crear. Nosotros hemos elegido uno muy fácil de hacer a base de salmón y mayonesa.…
Mermelada de ciruela y manzana, en Thermomix
No hay nada más rico que una buena mermelada hecha en casa. Porque somos nosotros los que elegimos la fruta, quienes añadimos el azúcar que…
Mermelada de ciruelas con azúcar integral de caña
Cuando hay un ciruelo en casa cargado de frutos lo mejor que podemos hacer es preparar una rica mermelada de ciruelas. Es lo que he…
Mermelada de ciruelas pasas, en todos los platos
Para un desayuno completo, para un original aperitivo, para una carne o pescado agridulces y para salsear o rellenar un postre. Para todo eso sirve…
Mermelada de fresas y chocolate
Si te gustan las fresas y el chocolate, no dejes de hacer esta mermelada porque simplemente sobre una tostada de pan es un placer de…
Mermelada de higos casera, perfecta para Otoño
¿Sabías que tan solo con 3 ingredientes puedes preparar una deliciosa mermelada de higos para acompañar a tus platos más otoñales? ¡Fácil y riquísima!
Mermelada de Kiwi, ¡perfecta para desayunar!
Nos encanta preparar mermelada casera siempre que podemos y cada vez que la preparamos, nos gusta adentrarnos en probar con nuevas frutas para hacer una…
Mermelada de melón
Hazte con un melón maduro, dulzón, sabroso y con mucho aroma. Si la pieza no reúne estas características, mejor no preparar la mermelada. Su textura…
Mermelada de paraguaya y manzana
Sé que no es una mermelada tradicional pero os aseguro que está muy rica. Se hace con paraguaya y también con manzana, en la cacerola…
Mermelada de pera casera
Hoy vamos a preparar una mermelada de pera casera, con un toque especial, pues esta mermelada lleva vino, cosa que no solemos encontrar en el…
Mermelada de sandía, sabor de verano para todo el año
Con una buena sandía sin semillas, roja, dulce y sabrosa vamos a elaborar una mermelada veraniega. Con ella puedes dar un toque original a postres…
Mermelada de tomate, ¡perfecta como entrante!
El tomate es una de las verduras y hortalizas más rico y nutritivo. Y no solo en ensaladas. Lo podemos consumir de muchas formas como…
Mermelada de zanahoria
¿Sabes hacer mermeladas caseras? Te propongo esta deliciosa mermelada de zanahoria para tus tostadas o para poner en un bollo. Es riquísima y la satisfacción…
Mickey cupcakes con orejitas de Oreo
Con la llegada de la Primavera las fiestas para los peques están a la orden del día. Meriendas con amigos, comidas de fin de semana…
Migas con chorizo
El de hoy es un plato tradicional y, sobre todo, de aprovechamiento. El ingrediente principal es el pan duro, ese que a veces tiramos porque…
Migas con compango, huevos fritos y tomates cherry
Vamos a preparar unas migas ricas, ricas. Unas migas con compango, huevo frito y unos tomates cherry que le van que ni pintado. Si el…
Migas con huevo frito
La mejor manera de sacar partido al pan de día anterior es preparar unas migas como las que os mostramos hoy. Las serviremos con el…
Migas de manzana, el postre ideal
También conocido como Apple Crumble, estas migas de manzana harán la delicia de los peques. Perfectas como postre o como cena ligera.
Migas de verano
A mí las migas me recuerdan al otoño. Quizás porque en casa las solemos tomar con uvas… Pero es una pena no disfrutar de ellas…
Migas para niños, celebrando el día mundial del pan
Con el frío que está llegando, apetecen platos más de cuchara, y por eso y coincidiendo con que hoy es el Día Mundial del Pan,…
Milanesa de pescado, sin piel ni espinas
Por lo tanto ideal para los niños. No hay nada mejor que un buen filete de pescado (merluza,mero, pez espada, emperador…) limpio de raspas y…
Milhojas de berenjena con mozzarella de búfala
Tras los excesos navideños, os damos la bienvenida con una receta que hará la delicia de los peques de la casa porque además de estar…
Milhojas de berenjena, tomate y burrata
Las berenjenas es uno de mis vegetales favoritos. Quedan perfectas con cualquier plato que prepares, ya que se pueden cocinar de muchísimas maneras, tanto en…
Milhojas de calabacín, reinventando la lasaña
Este milhojas de calabacín es un remake de la famosa lasaña boloñesa. En capas de finas rodajas de calabacín y patata, sustituyendo a la pasta,…
Milhojas de chocolate y fresas para San Valentín
Chocolateros y chocolateras, a menos de 48 horas para que San Valentín esté aquí, hoy le dedicamos un postre sencillo, especial, delicioso y de lo…
Milhojas de fresas, kiwi y queso crema
¡Prepara este postres fresquito en un abrir y cerrar de ojos! Las fresas dan mucho juego y si están maduras, no las tires, porque con…
Milhojas de merengue
Cuando voy a una confitería siempre repaso la vitrina para elegir entre los pasteles tradicionales. Entre ellos, suelo elegir las milhojas. Me dejo llevar por…
Milhojas de nata con fresas, nuestra receta
Si estás pensando en un postre sencillo y que puedes preparar facilmente en menos de 40 minutos, sin duda te recomendamos las milhojas. Para que…
Mincemeat, lo que comen los Beckham
La posh de Victoria Beckham declaró en su día a la prensa que el único plato que sabía cocinar era el mincemeat. Esta receta inglesa…
Minestrone de garbanzos: una comida, una sopa
La sopa MINESTRONE es una receta italiana que nos permite tomar gran variedad de ingredientes como hortalizas, legumbres y pasta en un mismo plato. Nosotros…
Mini canelones de espinacas y ricotta, pequeños bocaditos deliciosos
¿Te gusta la lasaña? Hoy la vamos a preparar de forma diferente, con unos divertidos minicanelones que son de un solo bocado, y que están…
Mini croissants de crema de cacahuete
Veréis qué fácil es preparar unos mini croissants en casa si tenemos una lámina de hojaldre circular. La mía es integral pero se puede hacer…
Mini empanadillas de cabello de ángel
Con los más pequeños podemos preparar una merienda especial: unas mini empanadillas de cabello de ángel. Necesitaremos una lámina de hojaldre y media lata de…
Mini focaccias con anchoas y alcaparras
Para una cena informal o para llevar de excursión, estas mini focaccias con anchoas y alcaparras son estupendas. La masa de focaccia se prepara en…
Mini hamburguesas de bacalao
Comer alimentos presentados en forma de hamburguesa nos da un plus de seguridad de que los niños van a dejar el plato vacío. Esta vez…
Mini Magdalenas con la Thermomix Baby
Hoy vamos a preparar unas sencillas mini magdalenas con nuestra Thermomix Baby que quedan deliciosas.
Mini palmeritas al pesto, aperitivo de un bocado
Si quieres sorprender a tus invitados con un surtido de aperitivos originales y fáciles de comer, estas palmeritas pueden servirte. Compra pesto (o hazlo según…
Mini taquitos de carne picada, ¡a la rica comida mexicana!
Cena rápida y deliciosa en muy pocos minutos. Se trata de unos tacos diferentes, perfectos para los peques porque no pican nada de nada. Lleva…
Mini tartaletas de dulce de batata: placer otoñal
Las batatas o boniatos en los mercados, junto con las castañas, las granadas, las nueces y los membrillos son un recordatorio de que el otoño…
Mini tartaletas de patata
Para picotear, para acompañar con un buen pescado o con un buen plato de pollo. Estas mini tartaletas de patata son perfectas para hacer que…
Mini tartas de fresa
Los niños son golosos por naturaleza. Les encanta el dulce, los pasteles, los bollos y el chocolate. Pero lo cierto es que hoy día se…
Mini tartas de limón, queso y caramelo: sin horno
No precisa horno y si te gusta el sabor a cítricos, ésta es tu tarta. Bueno, en realidad, mini tartas, aunque puedes hacer una grande…
Minipizzas de hojaldre
No os podéis imaginar cómo triunfan estas minipizzas entre los más pequeños. Les encantan. Y las disfrutan aún más si son ellos mismos los que…
Minipizzas mexicanas especiales para niños
Sabemos que la comida mexicana es característica por su sabor picante, y muchas veces este tipo de comida no pueden probarla los peques de la…
Mix de cereales y legumbres, con chorizo
¿Queréis sorprender en casa con un nuevo plato? Vamos preparar uno calentito, un mix de cereales y legumbres para disfrutar de lo que queda de…
Mojama de atún con almendras fritas
Una receta elegante y facilísima, llena de sabor, para cuando tenéis que preparar un picoteo express y no sabéis qué poner. Estos ingredientes podéis tenerlos…
Mojito de kiwi con piña
El mojito es de las mejores bebidas para festejar el verano. Esta bebida está deliciosa con otro tipo de combinación como es la fresquita piña…
Momias albóndigas para Halloween
Si el año pasado nos decidimos a preparar unas momias salchicha para Halloween, este año tenemos una receta más atrevida a base de albóndigas y…
Montadito Piripi, con bacon y mayonesa
Muy famoso es en Sevilla este sencillo y económico pero delicioso bocado, el piripi. Lo sirven en la típica Bodeguita de Antonio Romero. Un montadito…
Montaditos express de lomo con queso brie
¿De repente se presentan invitados en casa y no tenéis nada? ¿Necesitáis una cena express y no se os ocurre nada? Pues sin duda, estos…
Morcillo en olla exprés
Esta receta era de mi madre, de las pocas con las que me he quedado. Era una gran cocinera pero nunca anoté sus recetas porque…
Mosaico de gelatina multicolor, alegra tus menús navideños
La mesa de Navidad se hace aún más festiva y decorativa si a ella se sientan los niños. No solamente son los adornos los que…
Mostachones de Utrera pegados sobre papel
Este dulce típico de la bella y pastelera ciudad de Utrera (Sevilla) es una tradición de siglos que ha dado de merendar y de desayunar…
Moussaka de patatas con gratinado de yogur
La moussaka griega se hace normalmente alternando capas de berenjenas con carne picada, pero ésta la vamos a hacer con patatas cocidas al vapor. Para…
Moussaka especial gratinada
¿Te gusta la moussaka? Hoy vamos a preparar una moussaka de carne picada de ternera que viene gratinada y que está más que deliciosa. Es…
Mousse de aguacate con tartar de cangrejo
Esta receta nos deleita con ese tipo de platos fresquitos para tomar en épocas de calor. O como un agradable entrante para que no sea…
Mousse de atún
Sea para untar unos panecillos o para servirlo como primer plato, el mousse de atún es una receta que poca gente rechazaría. Tiene un sabor…
Mousse de chocolate para Halloween
¡Amantes del chocolate, esta es vuestra receta! Si como yo, te apasiona el chocolate, no puedes perderte el preparar esta deliciosa mousse de chocolate para…
Mousse de chocolate para San Valentín
Para los amantes de chocolate, hoy traemos una receta de lo más golosa. Se trata de una mousse para San Valentín, en el que el…
Mousse de chocolate para San Valentín con sólo 2 ingredientes: tal como lo estás oyendo
¿Alguien está buscando aún qué postre hacer por San Valentín? Pues aquí está uno ideal para la ocasión. Una mousse de chocolate sencilla y rápida…
Mousse de chocolate, ¿cómo te gusta de amargo?
Es difícil que a un niño no le guste el mousse de chocolate, tan esponjoso y mantecoso. Lo que sí tenemos que tener en cuenta…
Mousse de fresas
La mousse de fresa es un postre muy fácil y rápido que suele gustar tanto a peques como a mayores, así que nos ponemos manos…
Mousse de lima limón: postre refrescante que... ¡aún es verano!
Despedimos el mes de agosto y muchos volvéis a casa tras finalizar las vacaciones. Pero el verano y el calor siguen con nosotros. Por eso…
Mousse de limón
Hoy quiero compartir con vosotros una receta sencillísima, una mousse de limón refrescante y rica que va a encantar a toda la familia y que…
Mousse de mazapán y chocolate
¿Ya estas harto de polvorones, turrones y mazapanes y aún no ha llegado la Navidad? Lo sentimos, pero estos dulces navideños tienen cuerda para rato.…
Mousse de nectarinas y piña
La nectarina es una fruta veraniega carnosa y jugosa muy parecida al melocotón. La vamos a utilizar para preparar una mousse refrescante y sencilla que…
Mousse de Nocilla
Versiones de la mousse de chocolate original podemos hacer muchas empleando distintos tipos de cacao o cremas derivadas como puede ser la Nutella o Nocilla.…
Mousse de peras con un toque de queso
Nutritiva, suave y ligera. Una sabrosas peras de otoño nos servirán para preparar una mousse con esas características. Un postre que también puede servirnos como…
Mousse de piña colada, ¡sabrosón!
Esta receta de mousse con sabores tropicales nos transportará la mente a tierras exóticas. Es ideal como postre o merienda para tomar al aire libre,…
Mousse de plátano con salsa de chocolate
Son muchos los postres y meriendas en los que combinamos el plátano con el chocolate. Aprovechemos sus propiedades afrodisíacas para preparar un postre de San…
Mousse de requesón con granadas
Es tiempo de GRANADAS, esa particular fruta que tanto aparece en los bodegones de otoño. Sus granitos ácidos, jugosos y dulces nos van a servir…
Mousse de salmón ahumado
Esta mousse de salmón ahumado es un aperitivo perfecto para las comidas y cenas especiales, sobre todo las navideñas. Veréis que es facilísimo y…
Mousse de yema, con un poco de tradición
El dulce de yema es el protagonista de los HUESOS DE SANTO. Respetando un poco la tradición española, celebrar la fiesta de Todos los Santos,…
Mousse de yogur griego y cerezas
Podemos aprovechar el sabor y el poder nutritivo de las cerezas de temporada para preparar postres a la vez sanos y deliciosos, porque esta mousse…
Mousse de yogur, un postre muy suave
Con una textura espumosa y muy ligera, esta mousse de yogur es un postre fresco y para nada pesado para el verano. Podemos acompañarla con…
Muesli de almendras y arándanos, con avena y miel
¿Tenéis copos de avena en casa? Con ellos podéis preparar un delicioso muesli de almendras y arándanos que enriquecerá y hará aún más especiales vuestros…
Muffins de calabacín y queso
De nuevo una receta de muffins salados. ¡Qué «apañaos» son! Nos sirven para el desayuno, a muchos nos gusta más lo salado, para el brunch…
Muffins de chocolate
Muffins de chocolate, una receta que no podía faltar en nuestro recetario. Además de chocolate le vamos a poner un poco de cacao en polvo.…
Muffins de chocolate blanco, sabor más suave
Si no eres amigo del sabor amargo y profundo del chocolate negro, prueba a hacer estos muffins o magdalenas de chocolate blanco. Su sabor es…
Muffins de espinacas con champiñones
Te gustará esta versión de comer espinacas con forma de muffins. Es un plato estrella dónde cocinaremos los champiñones y los saltearemos con unas riquísimas…
Muffins de jamón, cheddar y verduras
A la hora de hacer una cena para muchos invitados, es mejor ofrecer un surtido de aperitivos fríos que una cena de varios platos y…
Muffins de kiwi para el San Patrick's Day
Día grande el de mañana (17 de marzo) para los irlandeses. Celebran el día de su patrón, San Patricio. Las mesas se visten de verde,…
Muffins de limón glaseados
Estos muffins es una bonita alternativa de preparar un desayuno perfecto y lleno de sabor. Son unas magdalenas hechas con cariño y muy suaves, con…
Muffins de manzana para diabéticos
Como os hemos prometido, os hemos preparado un postre especial para niños diabéticos. No obstante, nos viene bien comerlo a todos porque de vez en…
Muffins de plátano en el microondas
Estos dulces es que veis en la foto no necesitan horno. Son unos muffins de plátano que se cocinan en el microondas, en pocos minutos. …
Muffins de queso Philadelphia
El queso para untar, suave en sabor y cremoso en textura, nos permite hacer muchas recetas de repostería, aparte de platos salados y la típica…
Muffins de té verde
Si eres de los que disfrutas con el tea time, estas magdalenas son un buen acompañante para disfrutar del té. El vivo colorido y el…
Muffins fáciles de jamón y queso en 10 minutos
¿Te gustan los muffins dulces? Además de hacerlos golosos, los podemos preparar también con un toque salado, haciendo unos muffins salados que están de rechupete.…
Muffins integrales de calabaza especial Halloween
El sabor dulce y la textura de la calabaza hacen que esta hortaliza tan explotada en Halloween sea muy apropiada para recetas de repostería. Por…
Muffins light de jamón cocido. ¡Muy fáciles de preparar!
¿Quién ha dicho que los muffins tienen que ser comidas de lo más copiosas? Esta receta es perfecta para todas aquellas que queremos cuidar la…
Muffins salados de espinacas y queso ricotta, ¡deliciosos!
Los muffins no tienen por qué ser solo dulces, éstos que os enseño a preparar hoy con espinacas y queso ricotta quedan deliciosos y además…
Muffins salados de jamón y queso
¡Ya es domingo! Y para despedir la semana y empezar con buen pie la siguiente, vamos a preparar unos muffins salados de jamón y queso…
Muffins salados de salchicha
El día a día y la falta de tiempo nos lleva a preparar siempre las mismas y aburridas meriendas o cenas, por eso hoy vamos…
Músicos de chocolate negro
¿Habéis visto que fácil es hacer en casa unos músicos de chocolate negro?. Son tan deliciosos como sencillos de preparar. Además es una receta fantástica…
Muslitos de pollo al horno con vino blanco
Es una de mis recetas favoritas, no solo por lo sencillo que es preparar un plato como éste. La carne de pollo es perfecta para…
Muslos de pollo asados con salsa de naranja
¿Con qué tipo de salsa puedes preparar unos riquísimos muslos de pollo? Hoy los vamos a cocinar con una salsa de naranja que está para…
Muslos de pollo con champiñones
Si a los peques les apasiona el pollo, no puedes perderte el preparar esta deliciosa receta de pollo con champiñones. Es una receta que puedes…
Muslos de pollo con pimientos y cebolla
Nada más versátil que el pollo, se puede cocinar de mil maneras diferentes y siempre queda bueno. Hoy vamos a preparar unos muslos de pollo…
Muslos de pollo en salsa de tomate
¿Cómo sueles preparar los muslos de pollo? Hoy tenemos una receta muy especial de muslos de pollo en salsa de tomate. Perfectos para hacerlos en…
Muslos de pollo rellenos de queso y ciruelas en salsa de naranja
¿Has probado a deshuesar un muslo de pollo? No te preocupes, se pueden encontrar ya así y si no, el carnicero lo hará con gran…
Muslos de pollo rellenos, ¡sin hueso!
La carne de los muslitos de pollo es más jugosa y sabrosa que la pechuga. Quizás el hueso y la piel del muslo sea un…