Índice recetas

Paella de carne, la de verdad

Tras conocer los orígenes de la paella, vamos a aprender los secretos de cómo cocinar una paella de carne. Te adelantamos que necesitas menos ingredientes…

Paella rápida en olla exprés

Cuando nos acostumbramos a los breves tiempos de cocción de la olla exprés, nos da un poco de pereza volver a la clásica cacerola y…

Pak choi al ajillo y bagna cauda

¿Coles? ¿Acelgas? ¿Lechugas? Más de una vez nos habremos hecho esa pregunta cuando hayamos visto el pak choi en los ultramarinos y supermercados asiáticos. Este…

Paletillas asadas

La de hoy es una receta tradicional y de domingo: Paletillas de cordero asadas. Las haremos con manteca de cerdo, vino blanco y poco más...…

Palitos de berenjena al horno

Para todos aquellos que buscáis recetas diferentes, vegetarianas y sobretodo, saludables, hoy tenemos una receta de lo más sencilla, unos palitos de berenjena al horno…

Palitos de cangrejo en tempura de wasabi

Sofisticado pero rápidísimo. Así es este aperitivo frito de surimi de cangrejo. Basta con descongelar (si no son refrigerados) los palitos, preparar la masa de…

Palitos de mozzarella al horno

¡¡Al rico picoteo al horno!! Estos palitos de mozzarella al horno, son perfectos como entrante antes de cualquier cena divertida. Si hace unos días os…

Palitos de mozzarella y pollo

¡Cena sencillita para hoy! Tenemos ya listos unos palitos de mozzarella y pollo que están deliciosos, se hacen muy fácilmente y además los puedes acompañar…

Palmeritas al queso Philadelphia

¿Qué diferencia habrá entre las clásicas palmeras de hojaldre (para las que sólo necesitamos una lámina de masa y azúcar) y estas de queso? Por…

Pan de avena escocés

A este pan escocés (puedes añadirle especias para darle un toque especial. Una mezcla de 4 especias le vendrá genial, pero también puedes optar por…

Pan de cúrcuma

En el color se ve que nuestro pan lleva cúrcuma, esta especia que tantas propiedades tiene. Y también se nota en su sabor. Es un…

Pan de especias, dulce y aromático

Si queremos darle un toque internacional a nuestra Navidad, podemos recurrir a recetas típicas de otros países europeos como ya hicomos con el panettone o…

Pan de leche con masa madre

A los niños les encantan los bocadillos hechos con este pan de leche. Está siempre blandito, la corteza apenas se nota y tiene un ligero…

Pan de leche condensada

El pan de leche condensada endulzará y alimentará los desayunos de los pequeños tanto en casa como en el cole. Solo, tostado o sin tostar,…

Pan de leche, meriendas jugosas

Si buscas una merienda tierna, sabrosa y diferente, este pan de leche es tu receta. Queda espectacular para sorprender a los peques de la casa…

Pan de mantequilla

El pan de mantequilla, casi se puede considerar un postre, por lo delicioso que resulta y lo suave que es al paladar, pero no lo…

Pan de muesli con 7 ingredientes

Un pan casero sencillo, sano y muy fácil de realizar. Lo hacemos con semillas, haciendo un muesli casero, pero puedes poner el equivalente del que…

Pan de nueces

Si os gusta el pan casero seguro que estaréis deseando realizar este pan con nueces. Y no es para menos porque es un pan estupendo…

Pan de pipas de girasol

Ya elaboramos unos crujientes grisines con semillas de girasol. Las pipas no sólo aportan textura al pan, también nos alimentan con sus propiedades nutritivas. Preparación:…

Pan de plátano y nueces

Perfecto para desayunar, así es este pan de plátano que te llena de energía para todo el día. Tenemos todo lo bueno del plátano y…

Pan de pueblo, de larga duración

No tan húmedo como el que compramos en el mercado, el pan de pueblo, de miga consistente y corteza crujiente, tiene una mayor vida si…

Pan dulce de mantequilla y limón

Un dulce sencillísimo que se prepara en un momento, con muy pocos utensilios de cocina. Con nuestras manos formaremos una especie de pan que cocinaremos…

Pan dulce de pasas o "kugelhopf"

Merece la pena "pringarnos" más de la cuenta en la cocina para probar este pan de pasas típico de la región francesa de Alsacia. Se…

Pan relleno de jamón y queso

Marchando una suculenta cena o tentempié para este fin de semana. Inspirado en el famoso bollo preñao de chorizo, típico de Cantabria y Asturias, hemos…

Panacota de capuccino

Con un ligero toque de café y cacao para que no pierda esa suavidad de sabor que la caracteriza, prepararemos una panna cotta al capuccino.…

Panettone de chocolate

Un toque de chocolate en la masa y un buen puñado de pepitas de chocolate le van perfectos al clásico panettone, el dulce navideño por…

Panettone especial para niños

Se ha puesto muy de moda, y es que parece que este año el Panettone se ha puesto muy de moda, así que hemos preparado…

Panimis al horno, cenas deliciosas

¿Pizza casera? Hoy vamos a preparar para cenar unos deliciosos panimis, que vamos a hacer con el pan de toda la vida, con cualquier tipo…

Panini de atún y mozzarella

Si nos apetece una pizza y no contamos con unas bases en casa, recurriremos al pan del día para preparar lo que se comercializa como…

Pannacotta de caramelos de fresa

Bien porque nos guste muchísimo un tipo de caramelos o bien porque los tengamos en casa muertos de risa. El caso es que podemos aprovechar…

Pannacotta de coco

La pannacotta es un postre italiano suave, digestivo y frío que se compone de nata azucarada y cuajada con gelatina. Tiene un sabor muy delicado…

Pannacotta de frambuesas

Si te ha gustado la pannacotta clásica, esta versión con frambuesas la hace más completa aún al contener fruta, que le aporta nutrientes y sabor.…

Pannacotta de turrón

Tan sólo cinco ingredientes son necesarios para preparar este postre de Navidad a base de turrón. ¿No has probado nunca una pannacotta? Se trata de…

Panzerotti, empanadillas italianas

Los panzerotti son una especie de empanadillas fritas típicas de Italia más pequeñas que el calzone y cuyo relleno más común es el de tomate…

Papas aliñás al estilo gaditano

Las “papas aliñás” son un de las tapas de barra de bar más típicas de Sur. Una sencilla y humilde receta, pero exquisita si sabemos…

Papas arrugás al microondas

Lavamos cada una de las patatas, las secamos y les echamos un poco de sal por encima. Cogemos una bolsa de plástico y metemos cada…

Papilla de galletas y fruta

Aunque sea sencilla estoy segura que a más de uno le vendrá bien saber como hacer esta papilla de galletas y fruta. Es de las recetas básicas…

Papilla de mijo y plátano

La papilla de mijo y plátano es una alternativa ideal para descubrir sabores y texturas nuevas. Ya sabes que de 6 a 11 meses la…

Papilla de plátano y arroz

En la mayoría de las recetas de papilla siempre se mezclan los cereales con verduras y carne o pescado pero hoy vamos a preparar una…

Papilla de pollo y melocotón

La papilla de pollo y melocotón es una receta original para que tu bebé se acostumbre a sabores nuevos. Sin duda alguna esta combinación de…

Parmesana de alcachofas

Si podéis comprar alcachofas no lo dudéis ni un segundo y preparad esta receta. Por los ingredientes que lleva ya se deduce que está buenísima…

Parmesana de verano

Tenéis que probar este entrante. Es un aperitivo de lujo que se prepara con berenjena, mozzarella y tomate. Si os fijáis, estos son los ingredientes…

Pasta a la carbonara de atún

¿No te van los productos cárnicos? ¿Quieres rebajar el nivel de grasas de tu dieta? Te damos una idea para que prepares la pasta a…

Pasta a la carbonara de calabacín

Este plato de pasta es completísimo gracias al aporte de las verduras y los huevos. Sustituimos el bacon por el calabacín y obtenemos una pasta…

Pasta a la norma, con berenjenas

Las diferentes regiones de Italia han ido desarrollando recetas de pasta propias, como por ejemplo Sicilia y su pasta alla norma. En un homenaje a…

Pasta aglio, olio e peperoncino

La pasta aglio, olio e peperoncino es una de las recetas de pasta más sencillas que conozco y quizás por eso sea una de las…

Pasta al cartoccio, ¡empapelada!

La receta al cartoccio requiere envolver la pasta cocida junto con los ingredientes con que la vayamos a acompañar en papel de aluminio e introducirla…

Pasta al pesto de coliflor

Consumir coliflor no tiene porqué ser aburrido. No es necesario cocinarla siempre de la misma manera. Podemos variar y llevarla a la mesa en forma…

Pasta al ragú de ternera

Para hacer una buena pasta al ragú necesitamos tiempo. Los ingredientes son sencillos: apio, zanahoria, cebolla, carne de ternera en este caso, vino y tomate.…

Pasta al roquefort, rapidísima

¿Una receta buena y fácil para los que no tengáis ganas de cocinar en vacaciones? Os proponemos una pasta fría al roquefort. Tomad nota, es…

Pasta con "boloñesa" de atún

El "sugo al tonno" es una de las salsas para pasta más típicas de la cocina de Italia. Es económica y fácil de hacer y…

Pasta con alcachofas y anchoas

     ¿Os gustan las alcachofas? Hoy las vamos a hacer con pasta y con algunas anchoas. Ya veréis qué bien quedan. Limpiaremos las alcachofas como siempre,…

Pasta con almejas

La pasta alle vongole veraci es una de las formas de preparar la pasta más difundida en la cocina italiana. Es una receta sencilla que…

Pasta con atún y maíz

La pasta es un esencial en el día a día de nuestra alimentación, como también lo es en la alimentación de los peques de la…

Pasta con bacon e hinojo

Muy parecida a la pasta a la amatriciana es la de esta receta. Nosotros le hemos añadido hinojo, una hortaliza con un delicioso sabor anisado…

Pasta con bacon, nata y espárragos

Una forma de combinar de manera perfecta la pasta con la verdura, es ésta que os muestro hoyy. Hemos utilizado farfale, pero podemos utilizar cualquier…

Pasta con brócoli romanesco

No sé si conocéis el brócoli romanesco. Es una verdura preciosa, una mezcla de brócoli y coliflor rico en vitamina C. Hoy lo vamos a…

Pasta con calabacín y bacon

Este plato de pasta con calabacín y bacon estará listo en pocos minutos. Lo importante aquí es gestionar bien los tiempos: mientras cocemos la pasta…

Pasta con calabacines al limón

Vamos a preparar un plato de pasta saludable, hecho con calabacines muy tiernos. Si los encontráis en el mercado os recomiendo que os aprovechéis de…

Pasta con cangrejo

Os presentamos una nueva receta de pasta con sabor casero y marinero. El cangrejo, ingrediente que no solemos meter en nuestras recetas diarias, es el…

Pasta con champiñones

Las recetas de pasta sencillas son las mejores. En ellas lo más importante es contar con buenos ingredientes. En este caso hemos escogido unos champiñones…

Pasta con champiñones y jamón

Probaremos en esta receta la clásica pareja prosciutto e funghi para las pizzas. Con una rica salsa, estos dos ingredientes nos permiten tener un plato…

Pasta con champiñones y nata

Seguimos probando recetas con pasta fresca. Toca hacerla con champiñoes y nata, una combinación que gusta mucho a los pequeños en platos de carne, pescado…

Pasta con champiñones y pollo

De nuevo probamos los champiñones con el pollo. Esta vez la salsa tiene un sabor especial gracias al empleo de sopa de sobre, que le…
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Pasta con gambas, jamón y champiñones

La pasta combina a la perfección con prácticamente todos los ingredientes que nos podamos imaginar, así que en casa vamos variando las recetas en función…

Pasta con guisantes para niños

Vamos a partir de unos guisantes congelados para hacer una pasta diferente, con guisantes y almendra picada. El toque exótico lo darán unas hojitas de…

Pasta con jamón y tomate

Esta receta de pasta puede tomarse tanto fría como caliente. Si lo sirves como ensalada, es más rápido aún de hacer que si rehogamos el…

Pasta con leche y mantequilla

Pocos ingredientes, sabores simples y delicados y una salsa muy suave. Así podremos apreciar la textura y el sabor de una pasta de calidad y…

Pasta con mantequilla e hierbas

Os presentamos una versión de la famosa pasta burro e salvia tan típica en Italia. Al tener un sabor tan suave, aderezado con las hierbas…

Pasta con marisco

Otra receta de pasta auténtica italiana, la de la pasta allo scoglio. Se llama así porque todo el marisco con el que se hace la…

Pasta con nata y tomate

Esta receta de pasta con salsa de tomate y nata es rápida, sencilla y nutritiva, ya que cuenta con las vitaminas y propiedades del tomate…

Pasta con parmesano y salvia

Es de los platos de pasta más sencillos que he probado y también de los más ricos. Los ingredientes son muy pocos pero, si son…

Pasta con pesto de almendras

¿De qué formas has preparado el pesto? La pasta pega con cualquier tipo de salsa, pero ésta que tenemos preparada hoy está para chuparse los…

Pasta con pez espada

Esta receta de pasta es muy típica de la isla italiana de Sicilia y vale como plato único. Se lo dedicamos a los pequeños amantes…

Pasta con pollo y crema de mascarpone

Proteínas e hidratos de carbono se combinan en esta receta fácil de pasta. No llevará mucho tiempo el prepararla, mucho menos aún si tenemos algunas…

Pasta con pulpo y champiñones

¿Cómo preparas la pasta en casa? ¿Qué ingredientes le sueles añadir? ¿Carne picada? ¿Atún? ¿Choriz? ¿Bacon? ¿Alguna vez la has preparado con pulpo? Pues ha…

Pasta con salmón y vodka

El vodka y el salmón ahumado son dos productos del frío norte europeo que combinan muy bien entre ellos. Lo probaremos en una receta de…

Pasta con salsa de aguacate

¿Has probado alguna vez pasta mezclada con salsa de aguacate? Si aún no lo has hecho, te la recomiendo encarecidamente, porque es una pasta que…

Pasta con salsa de pulpo, cocina maltesa

Gracias a esos amigos trotamundos que tengo puedo preparar más de una receta internacional en casa. Me gustan esos platos cuya elaboración me pasan directamente,…

Pasta con setas y nata

Si no habéis probado aún la pasta con setas tenéis que solucionarlo ya. La que os enseñamos hoy es muy sencilla y, si se realiza…

Pasta con setas, ajo y perejil

La pasta en muchas recetas sabe mejor si se acompaña con pocos ingredientes de calidad. Valga el ejemplo de estos tagliatelle ai funghi, fáciles y…
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Pasta con setas, gambas y jamón

Ya que cada Navidad intentamos comprar una pata de jamón para ir cortando durante las fiestas y reuniones familiares, también aprovecho para preparar algunos platos…

Pasta con tomate y Gorgonzola

La buena cocina no tiene porqué ser compleja. Este plato de pasta con pocos ingredientes nos permite disfrutar mejor del sabor de cada uno de…

Pasta con yogur, suave y ligera

El calor ha llegado y nos apetecen recetas más ligeritas y frescas. Aquí tenéis una sencilla receta fría de espaguetis con salsa de yogur, que…

Pasta fría con salsa de cangrejo

Las salsas tipo cóctel, a veces demasiado ricas en grasas, suelen gustarnos por su sabor y cremosidad. Alegran platos fríos como las ensaladas o ingredientes…

Pasta marinera en un periquete

Si un día te viene gente a casa por sorpresa y queréis sorprender a vuestros invitados con un plato de pasta original y que se…

Pasta negra con sepia en salsa

La pasta "al nero di seppia" (pasta coloreada con tinta) se suele acompañar con productos del mar para acentuar su ligero sabor a pescado. Una…

Pastel cremoso de patatas con huevos

Normalmente los pasteles salados cocinados en el horno contienen huevo batido. Éste que os hemos preparado contiene huevos cocidos y, tras su horneado, tiene una…

Pastel de aguacate

Hace tiempo que no preparábamos una tarta helada. Tiene queso, pero no es una cheese cake clásica. Ésta lleva aguacate, fruta que le aporta un…

Pastel de atún en escabeche

Es una de las recetas estrella de mi madre. Cuando la lleva a cualquier reunión familiar o con amigos siempre triunfa y siempre hay alguien…

Pastel de atún y verduras al microondas

¿Qué le falta a este pastel salado? Lleva pescado, marisco, verduras y huevos. Se prepara rápidamente y no necesitamos manejar mucho el cuchillo ni demasiados…

Pastel de berenjenas a la parmesana

¿Habéis probado nuestra parmigiana de berenjenas? Esta receta italiana hornea a la hortaliza con tomate y un poco de queso. Para los que seáis enemigos…

Pastel de boquerones y espinacas

Otro plato sencillo que podemos preparar con los más pequeños: un pastel de espinacas y boquerones. Sencillo de preparar y bueno para toda la familia.…

Pastel de carne a la cerveza negra

Como la mayoría de los pasteles al horno, sean de carne o pescado, tienen la ventaja de poder dejar preparado su relleno incluso un día…

Pastel de carne... ¡¡Delicioso!!

Este pastel de carne enamorará tanto a los papás como a los peques de la casa. Es perfecto para tomarlo a temperatura ambiente y acompañarlo…

Pastel de chocolate y queso mascarpone

¿Una tarta de chocolate algo diferente? Desde Recetín te proponemos una que además lleva queso mascarpone, lo que la hace más cremosa y nutritiva. El…

Pastel de Coca Cola y chocolate

No has leído mal. Este bizcocho lleva Coca Cola. Tampoco es nada del otro mundo, ¿o es que en repostería no se usa a veces…

Pastel de col y bacon

¿Cómo sueles preparar la col? Es muy común preparar esta hortaliza en ensalada, rehogada o como complemento en cocidos y sopas. Nunca la habíamos probado…

Pastel de coliflor y mascarpone

Con menos huevos y más queso pero muy parecido a la quiche, es esta tarta salada de coliflor y mascarpone. El resultado es un pastel…

Pastel de espinacas a la sartén

¿Qué formas se te ocurren de tomar espinacas? Para que los niños se sientan más atraídos por las verduras, hoy tenemos preparado un pastel de…

Pastel de gelatina, cargado de frutas

La gelatina nos permite endulzarnos el paladar sin hacer trabajar demasiado a nuestro estómago. Podemos cuajarla en un molde con una forma divertida y rellenarla…

Pastel de jamón york sin gluten

¡Cómo me gusta este pastel de jamón york sin gluten! Es una receta fantástica para las cenas más informales o para preparar en un cumpleaños.…

Pastel de merluza, en frío

Si nos ha sobrado merluza hervida o a la plancha o simplemente queremos renovar nuestro recetario de pescado blanco, te proponemos este pastel frío. Lo…

Pastel de naranjas y nueces

Hoy vamos a preparar un delicioso pastel de naranjas y nueces, que sera una grata sorpresa para los más golosos de la casa. Además, es…

Pastel de nueces pecanas

Las celebraciones en Estados Unidos siempre suelen ir acompañadas de un buen pastel, como este de nueces pacanas/pecanas. A base de una rica crema, esta…

Pastel de Oreo especial Halloween

Bate que bate. De eso se trata esta cremosa y aterradora tarta. El pastel se inspira en los dirt cakes estadounidenses, literalmente "de suciedad", que…

Pastel de pan de molde y mariscos

Este pastel de pescado es una de las tapas más famosas del bar sevillano "El patio de San Eloy". Es un aperitivo frío que podemos…

Pastel de pescado blanco y patatas

¿Qué pescado elegirás para preparar este sustancioso y rico pastel? Además, podemos añadirle algunos mariscos troceaditos (gambas, mejillones...) o un poco de verdura para hacerlo…

Pastel de pollo y jamón

Muchas veces hemos referido las ventajas de cocinar un pastel cuando tenemos más invitados de la cuenta. Podemos cocinarlo con antelación y se sirve fácilmente.…

Pastel de puerros y queso

Hoy vamos a hacer un sencillísimo pastel de puerros con queso, que aunque es un plato que posee más de 300 calorías, sigue siendo ideal…

Pastel de queso batido 0%

Desde que salió al mercado, cada vez son más los postres de queso sin grasa o 0%, un producto en parte muy beneficiado por el…

Pastel de reno para Navidad

Saca este pastel a tu mesa navideña...¡y harás las delicias de toda la familia! Preparación Ponemos la margarina Tulipán junto con el azúcar en un…

Pastel de salmón y espárragos

En días como los de Navidad en los que aumenta el número de comensales en la mesa, tenemos que preparar recetas que podamos hacer con…

Pastel de tres quesos

Seguimos con las recetas light o ligeras, ya que para estas fechas todo lo que no sea engordar de más, bienvenido es. Por eso hoy…

Pastel de verduras sin huevo

El huevo no es necesario para preparar un rico pastel al horno de verduras. Aprovecharemos esta "carencia" del huevo en la receta para experimentar con…

Pastel del manzana y nueces

Podemos llamarlo pastel, bizcocho o incluso tarta, como prefiramos. Lo que es seguro es que se trata de un dulce tradicional con manzana y nueces,…

Pastel frío de cangrejo

Varias son las ventajas de esta especie de mousse de cangrejo: No requiere horno, se puede dejar hecho con un día de antelación, nos evita…

Pastel muñeco de nieve

Elaborar el muñeco de nieve nos llevará un poco de tiempo, pero merece la pena divertirnos en la cocina en compañía de los niños. Atentos…

Pastel-sandwich prensado

Lo único "malo" que tiene esta receta con pan de molde es que hay que esperar dos días para hincarle el diente. La gracia de…

Pastelitos de dulce de membrillo

Estos pastelitos se han convertido en unos de los reyes de los dulces argentinos. Son uno de los complementos ideales para acompañar el mate o…

Pastelitos italianos de San José

Para los Pepes, Pepas y papás prepararemos estos dulces rellenos inspirados en los zeppole italianos. En el día de San Giuseppe, los sureños suelen preparar…

Pastitsio, pastel de macarrones

Este plato no es italiano sino griego. Se trata de una especie de pastel de pasta y carne al horno, algo similar a la lasaña.…

Patata rellena de atún

Hoy vamos a probar un plato diferente. Si normalmente estás acostumbrada a tomar las típicas patatas fritas o el puré de patata, hoy vamos a…

Patata rellena de jamón y queso

¿Cómo podemos preparar unas deliciosas patatas asadas de una forma rica, fácil y más atractiva para los peques de la casa? Vamos a preparar patatas…

Patatas "a la boulangère"

Esta receta francesa de patatas "a la panadera" se explica porque en un tiempo los franceses solían llevar las patatas a las panaderías para que…

Patatas a la mostaza

Las patatas al gratén son deliciosas como primer plato o como una de esas guarniciones que hacen al plato principal mucho más sustancioso. Este gratinado…
patatas al horno con verduras

Patatas al horno con verduras

Aquí tenéis una receta muy sencilla que suelo utilizar como acompañamiento para cualquier tipo de carne o pescado. Las patatas al horno con verduras se…

Patatas al horno rellenas

Las patatas son siempre bienvenidas en el día a día de nuestra alimentación. Las comemos cocidas, fritas, asadas.... Pues hoy vamos a preparar unas patatas…

Patatas al horno, aromátizalas

Las patatas son las reinas de las guarniciones en muchas cocinas del mundo. En Italia, por ejemplo, son muy famosas las patate arroste, que se…

Patatas al microondas

En el post de hoy os voy a enseñar cómo cocina mi madre las patatas en el microondas. Las trocea en lonchas finas (como si…

Patatas alioli, una tapa clásica

Un plato básico en las cartas de tapas de los bares españoles, ¿pero qué hace que unas sean mejores qué otras? El punto de cocción…

Patatas asadas a las finas hierbas

Las patatas son un acompañamiento perfecto. Las puedes hacer de mil formas, fritas, cocidas, asadas, en puré, siempre combinan con todo tipo de platos, y…

Patatas asadas con ajo y romero

Una guarnición de patatas siempre es bienvenida para la mayoría de platos de carne o pescado. El horno es una forma cómoda y sana de…

Patatas asadas especiadas

Las patatas suelen ser el compañero perfecto de muchos de nuestros platos. Fritas quedan perfectas, asadas están deliciosas y cocidas son de lo más sanas,…

Patatas bravas con carne picada

La ternera picada aporta un extra de nutrientes y de sabor a las clásicas patatas picantes o a la brava. Esta versión de las patatas…

Patatas bravas especiales con queso

Los estadounidenses son expertos en el fast food y en aperitivos hipercalóricos pero irresistibles. Hoy es fiesta y podemos liberarnos. ¿Qué tal si nos pegamos…

Patatas bravas, de tapitas en casa

Las patatas bravas son un clásico entre las tapas de los bares y tabernas españoles. Unos las prefieren sólo con la salsa picante, otros con…

Patatas chips al microondas

Hoy vamos a hacer una versión muy sana de las típicas patatas chip de bolsa. ¿Cómo? ¡Al microondas y sin nada de grasa! Empezaremos partiendo…

Patatas con bacalao

Vamos a preparar un sencillo guiso de patatas con bacalao para disfrutar en familia. Utilizaremos bacalao desalado y lo cocinaremos con tomate natural y aceitunas…

Patatas con piel

Este plato es un clásico de nuestra casa. Y lo es porque también lo ha sido de mi niñez. Lo llamaba (y lo llamo) patatas…

Patatas gratinadas con jamón

Como tapa, como primero o como guarnición este pastel de patatas, queso y jamón es un acierto en una mesa con niños ya que estos…

Patatas guisadas con carne

Con el frío que empieza a llegar y con los días de lluvia que nos esperan, cada vez apetecen más los platos de cuchara, así…

Patatas hasselback, desde Suecia

Hasta hoy no había conocido esta forma de cocinar las patatas procedente de la cocina sueca. De textura y sabor son muy parecidas a las…

Patatas paja, finísimas y crujientes

Cuando vemos unas patatas paja siempre pensamos en lo costoso que será prepararlas. Hay que pelarlas y tener paciencia para partirlas y freírlas. Seguramente tienen…

Patatas rancheras asadas con bacon

Estas patatas rancheras son simplemente espectaculares, de esas que empiezas a comer una y no paras hasta que se han acabado del plato. ¿Nos ponemos…

Patatas rellenas de atún, en frío

Igual que los niños se vuelven locos con las patatas rellenas en caliente, de carne por ejemplo, este verano también disfrutaran con las frías. Nosotros…

Patatas rellenas de queso de cabra

Es este un entrante sencillo y que está muy rico, si eres amante del queso de cabra, aunque con un queso azúl tampoco quedarían mal.…

Paté de caballa

- 1 lata de caballa en aceite - Media Cebolla - 1 lata de mejillones en escabeche - 1 cucharadita de mantequilla - Unas gotas…

Paté de champiñones y nueces

No te pierdas esta receta de paté de champiñones y nueces. Es fantástica para llevar a las cenas informales o para tomarla en casa tranquilamente…

Paté de jamón de York

¿Quieres asegurarte que el paté que comen tus niños en los bocatas es sano y 100% natural? Pues prueba a preparar este suave paté de…

Paté de jamón york y queso

Si os gustan los sándwiches mixtos o bikinis, este paté de jamón york y queso os va encantar. Es muy fácil de hacer, con ingredientes…

Paté de jamón, bacon y pistachos

¡Hoy tenemos una gran merienda en la playa! Bocatas de paté casero de jamón, enriquecido con el sabor del bacon y los nutrientes de los…

Paté de remolacha, un dip ligero

Para no parar de picotear, que tras las fiestas aún nos queda un fin de semana por delante, apuntáos este dip de remolacha enriquecido con…

Paté de roquefort

Para bocatas, sandwiches, canapés, rellenitos y demás aperitivos os enseñamos la receta del paté de roquefort. El sabor potente de este queso lo puedes aligerar…

Paté de sardinas frescas

Un paté muy sugerente ahora que vemos ya sardinas en los mercados. Puedes hacerlo con otro pescado azul tipo caballas o jureles. Si quieres darle…

Paté de zanahoria y nueces

¿Habéis probado los patés de vegetales? Son aquellos que se hacen sin usar ingredientes de origen animal como la receta de hoy que es un…

Paté marinero

Cuando los niños se niegan a comer pescado lo mejor es preparar recetas más divertidas para ellos. En este caso hemos preparado un paté marinero…

Paté o dip de pimientos asados

¡Llegó San Valentín! ¡Felicidades a los románticos! Te propongo una receta de un aperitivo que puedes montar en un periquete y queda genial. Este paté…

Paté sencillo de mejillones

No vais a creer lo fácil que es hacer este paté sencillo de mejillones. Un aperitivo tan rápido y simple que podéis usarlo en cenas…

Pavo en pepitoria

En lugar de asado, esta Nochebuena también podemos disfrutar de un guiso de pavo en salsa (almendras, vino...), cocinado lentamente y con mucho mimo. La…

Pavo relleno de castañas

Ya se acerca la navidad y quizás el plato mas emblemático de esta época, sea el pavo. Por eso en esta ocasión os traemos una…

Pavo relleno especial Navidad

¿Qué son unas Navidades sin un buen pavo relleno? Todos los años, para el día de Navidad, yo soy la encargada en mi casa de…
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Pechuga de pavo con salsa de tomate

Una cena realmente express: taquitos de pechuga de pavo con salsa de tomate. En lo que vais poniendo la mesa tendréis esta receta lista. Es…

Pechuga de pollo rellena

Alimento nutritivo y bajo en grasas, que acompañada de un relleno realza el sabor de una pechuga que de por si es insípida. Ingredientes 4…

Pechugas de pollo con cerezas

Ya tenemos cerezas en el mercado. Su sabor entre agrio y dulzón y su bonito color van a impregnar la salsa de esta receta de…

Pechugas de pollo en salsa de fresas

No es raro añadir frutas a ciertas recetas de carne en salsa. Cerdo con piña, pollo con ciruelas, solomillo con frutos rojos... Aprovechemos las fresas…

Pechugas de pollo gratinadas

Con la pechuga de pollo tenemos mucho ganado a la hora de que los niños consuman carne. Son limpias, tiernas y libres de huesos y…

Pechugas de pollo sanas al limón

Una receta muy rica y sencilla de preparar, es perfecta para los peques, y también para los papis que están en plena operación bikini. Acompáñalas…

Pencas de acelgas con jamón

¿Habéis probado las pencas de acelga fritas, como las de la foto? Yo os animo que las probéis porque están bien ricas. Después de limpiarlas…

Pepas con dulce de leche

Las pepas o pepitas son unas galletas de manteca típicas de Argentina parecidas a las pastas de té. Se suelen rellenar en el centro con…

Peras al caramelo

La pera, por su textura carnosa y su jugosidad, es una fruta que queda deliciosa también cocida en almíbar, vino u otros jugos aromatizados. Al…

Peras rellenas, dulces y jugosas

Recuerdo que de pequeño, cuando mi madre ponía el frutero en la mesa, para mí la pera siempre era una de las frutas más aburridas,…

Peras terroríficas para Halloween

¿Quieres preparar unas peras terroríficas para la noche de Halloween? Son muy sencillas de preparar, perfectas para los peques de la casa, e ideales para…

Perritos enrollados

Súper sencilla y muy vistosa esta receta de perritos calientes enrollados que gustará a pequeños y mayores. Podrías hacerlo con masa casera de pizza, pero…

Perritos que son barquitos

Seguimos con ideas originales para presentar los platos en un cumple, en una fiesta o por qué no, una noche cualquiera. En esta ocasión hemos…

Pescadilla al horno

Preparar una pescadilla al horno es de lo más sencillo si seguís esta receta. Solo necesitará 10 minutos de horneado y quedará de lo más…

Pescado al curry

Vamos a preparar el pescado para que no sepa mucho a pescado. Para ello lo marinamos en una mezcla de salsa de curry y vino…

Pestiños con bolitas de colores

Los pestiños, junto con las torrijas, suelen hacerse en muchos puntos de España por Cuaresma y Semana Santa. En muchos lugares se espolvorean con canela…

Pestiños Navideños

Si bien en muchos sitios se hacen por Semana Santa o Cuaresma, los pestiños (o en su versión de las tortas de Nochebuena) se suelen…

Pestiños, dulces de tradición

Los pestiños son esos dulces típicos de cuaresma que nunca suelen faltar en una casa sonde hay una abuela que sigue conservando tradiciones como la…

Pesto de brócoli romanesco

Vamos a preparar una especie pesto con una de las verduras más bonitas que podemos encontrar en el mercado: el brócoli romano. Este pesto podéis…

Pesto de tomates secos y nueces

La receta de hoy sirve tanto como aperitivo, si la llevamos a la mesa como un pate, y como salsa para cualquier tipo de pasta.…

Pesto genovés, la receta

La salsa pesto tiene su origen en la tradición aceitera y en el uso de finas hierbas locales en la cocina italiana. Actualmente esta salsa…

Petit Suisse de chocolate casero

¡Qué fácil es hacer postres de chocolate con los peques de la casa! Este es el caso de estos divertidos Petit Suisse de chocolate, que…

Piccata de pollo

La piccata hace referencia a un tipo de salsa italiana en la que se cocinan filetes de carne o de pescado. Suele estar compuesta de…

Pijama, muchos postres en uno

El pijama es uno de esos postres para compartir. Un gran plato en el que cabe un flan acompañado de sus amigos las frutas, la…

Pimientos asados al aroma de romero

Para acompañar carnes o pescados, como aperitivo e incluso en bocadillo. Cualquier excusa es buena para llevar estos pimientos asados a la mesa. Da igual…

Pimientos rellenos de arroz y atún

Estos pimientos rellenos son muy completos a nivel nutricional ya que cuentan con las proteínas del atún, los hidratos del arroz y las propiedades del…

Piña rellena de ensalada de arroz

Fusionamos dos recetas en una. La típica ensalada de arroz a la que le añadimos atún, huevo o maíz se complementa con ingredientes propios del…

Pincho de pollo y verduras

Receta rápida de pollo para hacerlo a cualquier hora. Son fáciles de preparar y están super ricas. Llevan verduras y como ingrediente principal, el pollo.…

Pionono salado de salmón

Pionono le llamo a esta receta tan enrollada por el bizcocho que rodea al relleno, que recuerda a los famosos piononos de Santa Fe. Y…

Piruletas de arroz inflado

Estas dulces, crujientes y coloridas piruletas de arroz inflado son una golosina que llenará a los niños de energía, gracias a los hidratos del arroz.…

Piruletas de hojaldre, chocolate y nubes

El hojaldre es un ingrediente de lo más socorrido. Podemos comprarlo hecho, pero también podemos hacer nuestro propio hojaldre casero con nuestra receta. Sea como…

Piruletas de momia para Halloween

Cada vez queda menos para la noche de Halloween, así que seguimos con divertidas recetas para Halloween y que de esta forma disfrutes de la…

Piruletas de parmesano

Parece mentira que una receta tan fácil quede tan rica. Se trata de unas piruletas de queso parmesano en las que solo tardaremos un par…

Piruletas de pizza

Tras estos dos días tan especiales: Halloween y el Día de Todos los Santos, este primer fin de semana de Noviembre queremos disfrutar con los…

Pisto a la extremeña

Existen varias clases de pisto, tenemos el pisto manchego que es el más conocido, o el pisto murciano. En esta ocasión vamos a hacer un…

Pisto con calabacín

No son tantos los ingredientes que lleva el pisto que veis en la foto: mucho calabacín, cebolla, pimiento, tomate y un buen aceite de oliva.…

Pisto con huevo frito

Nos encanta utilizar verduras y frutas de temporada. El calabacín y el tomate están ahora en su mejor momento así que vamos a utilizarlos para…

Pisto manchego, cocinado con cariño

Los platos tradicionales saben bien porque están cocinados con espero y paciencia. Muchos son guisos cuyos ingredientes deben cocerse a fuego lento durante varias horas…

Pizza 3d

La receta es de una pizzería, cercana a la Universidad de Málaga, que ofrece menús a 5 euros y tiene a bien ofrecerle al público…

Pizza blanca, sin tomate

La pizza bianca o pizza blanca tiene la particularidad de no llevar tomate en la base. Es por tanto la pizza ideal para aquellos niños…

Pizza con coliflor

Hacer una pizza diferente y saludable no es complicado si contamos con buenos ingredientes. En este caso yo os propongo una con ramilletes de coliflor,…

Pizza cuatro quesos, ¿cuáles?

Roquefort, mozzarella, gorgonzola, de cabra, emmental, gouda, ricotta, manchego, scamorza... Seguro que conoces muchos más tipos de queso y que quieres incluir en tu pizza…

Pizza de patatas

Aunque en España no estemos acostumbrados a verla, la pizza de patata es muy típica verla en los hornos de pizza al corte para llevar…

Pizza de peperoni o chorizo picante

Antes de ponernos con la receta, aclaremos que el pepperoni no es italiano sino un invento estadounidense. En USA llaman así a un embutido de…

Pizza de salmón y espinacas

El salmón me encanta y pega con todo, así que esta noche vamos a preparar en pizza, queda deliciosa, muy jugosa y es super sencilla…

Pizza frutti di mare, versión gourmet

Como entrante o para una cena festiva informal, esta pizza especial podríamos prepararla en estas Navidades (por aquello del marisco) y salirnos un poco de…

Pizza Hawaiana para niños

¡Esta noche queremos pizza! Así que he pensado en una receta de lo más fácil y riquísima para que podáis sorprender a los más peques…

Pizza margarita light para cenar

Las pizzas pueden ser ligeras si las hacemos con masas diferentes. Esta noche tenemos una pizza light que vamos a preparar utilizando como base las…

Pizza marinara, sin queso

La pizza marinara es la más sencilla que pueda existir entre las famosas recetas italianas de este plato, más aún que la Margarita. La marinara,…

Pizza napolitana, con anchoas

La pizza napoletana es una de las más típicas que se sirven en las pizzerías italianas. Dicen que este tipo de restaurantes deben contar con…

Pizza tex-mex, con carne y picante

Una pizza completa con carne, verduras y un toque picante, inspirándonos en las recetas tex-mex. Como carne, puedes elegir entre la ternera o el pollo,…

Pizzas divertidas para Halloween

Si buscas una receta rápida para la noche de Halloween, no puedes perderte el preparar estas deliciosas minipizzas que además de poderlas hacer con los…

Pizzas especiales para Halloween

Si quieres sorprender este Halloween, no te pierdas este repertorio de Pizzas para Halloween. Son muy sencillas de preparar, perfectas para los peques de la…

Plátanos fantasmas para Halloween

Estos plátanos no dan miedo, están deliciosos y muy chocolateados. Es otra de nuestras propuestas de recetas para Halloween, además solo necesitarás 3 ingredientes: Unos…

Platanos y mandarinas para Halloween

Sencillo y de lo más original. Así son estas recetas de Halloween basadas en la fruta. ¡Plátanos y mandarinas de lo más monstruosas! Preparación Muy…

Plum-cake de nectarina

Buenísimo este plum-cake de fruta fresca. Nos aprovecharemos de que las nectarinas están ahora bien ricas y, además, a buen precio, y las añadiremos al…

Pociones de amor para San Valentín

Usaremos licores sin alcohol, zumos de frutos rojos o productos lácteos para crear cinco cocktail sin alcohol de color rosa y así poder brindar con…

Poleá con coscorrones

En mi tierra (Cádiz) se le llama poleá a lo que en otros lugares se les llama gachas. En muchos lugares se hacen en moemntos…

Pollo a la bourguignonne

De todos los platos tradicionales de la cocina francesa, el pollo a la bourguignonne, es uno de los más conocidos y apreciados. Ya que este…

Pollo a la Coronación

Parece mentira que una receta tan sencilla como ésta se creara para la Coronación de la Reina Isabel II. Los ingleses suelen tomar el coronation…

Pollo a la Kiev, pechuga rellena

Hoy toca comer pechuga de pollo empanada (o de pavo). Con unas patatas fritas o una ensalada tenemos un plato combinado redondo para los niños.…
pollo a la mandarina

Pollo a la mandarina

Veréis que sencilla y que rica está la receta de pollo a la mandarina. Yo suelo prepararlo o con alitas o con muslos de pollo…

Pollo a la miel

Pollo y miel, que buena combinación ¿verdad? Es un plato fácil de preparar, que va al horno y que podemos dejarlo hecho de un día…

Pollo a la naranja

La naranja no solamente se adapta a los postres y pasteles sino que preparada en platos salados como las ensaladas o la carne y pescados…

Pollo a la naranja estilo chino

Quizá hayas probado el clásico pollo al limón de los restaurantes chinos. ¿Lo cambias por el de naranja? Esta fruta, más dulzona, nos servirá para…

Pollo a la zíngara

Este pollo es a la zíngara porque está guisado en zigeunersauce(salsa zíngara en alemán). Se trata de una salsa con una base de caldo de…

Pollo a las finas hierbas

Las finas hierbas son un recurso muy recurrente en la cocina para aromatizar guisos, recetas a la plancha o al horno, pastas o verduras. Cada…

Pollo agridulce, con salsa de piña

Hacer las recetas del chino en casa da a ciertas personas una mayor tranquilidad al saber perfectamente lo que comen. Esta receta de pollo en…

Pollo al ajillo con champiñones

Si algo me gustaba de verdad cuando era pequeña, era mojar pan en la salsa. Los guisos son platos muy atractivos para los niños, sobre…

Pollo al curry

Esta receta de pollo al curry "a mi manera" la hago desde hace muchos años y siempre que alguien la prueba le encanta. No es…

Pollo al horno con cítricos

Una receta muy sencilla, que no necesita muchos pasos, sana y que sobretodo, está riquísima. Así es este pollo al horno con cítricos, perfecto para…

Pollo al horno en salsa de leche

Esta versión de pollo en salsa horneado tiene la particularidad de estar cocido en leche. De antemano avisamos que la salsa no tiene un aspecto…

Pollo al vermut rojo

Vino, cerveza, whisky, brandy, cava... Vamos a cambiar un poquito. Esta vez el pollo lo vamos a regar con una buena dosis de vermut rojo.…

Pollo al yogur, fresco y ligero

Esta receta de pollo sacará a los niños del pollo en salsa o la pechuga empanada o a la plancha. En esta receta con aires…

Pollo asado al estilo árabe

El pollo asado, es un plato muy tipico en toda España. No solo por su sabor, que a mí me encanta, si no por lo…

Pollo asado con alubias y chorizo

Legumbres y carne en una misma receta. Tenemos un plato completo y sencillo de hacer, ya que sólo es necesario mezclar los ingredientes y hornearlos.…
pollo con melocotones

Pollo con melocotones

  Estamos en época de melocotones, así que es el momento perfecto para utilizarlos en nuestra cocina. A mí me gustan especialmente los melocotones amarillos,…

Pollo con pasta a los cuatro quesos

¿Recordáis los deliciosos mac and cheese? Esta receta de los Estados Unidos nos ha inspirado esta otra receta para aprovechar los restos de pollo a…

Pollo con pisto manchego

El tradicional pisto manchego es un plato en sí mismo aunque le podemos sacar mucho partido en la cocina al servirnos como salsa o base…

Pollo con verduras en potito

Hacer potitos caseros, si son para el bebé, no es fácil aunque lo parezca. Tenemos que ser cuidadosos con el equilibrio de los ingredientes para…

Pollo con verduras y tomate

El de hoy es un guiso de pollo tradicional. Le pondremos verduras, vino blanco y luego pulpa de tomate. El resultado será un pollo jugoso…

Pollo en cocotte

Vamos a cocinar pollo en una cocotte. El resultado es una carne muy jugosa, a medio camino entre cocida y asada, que prácticamente se cocina…

Pollo en pepitoria

El pollo en pepitoria es un plato, sencillo, muy rico y para toda la familia, con una deliciosa salsa, que realza considerablemente el sabor del…
pollo-en-salsa-al-whisky

Pollo en salsa al whisky

La receta que comparto hoy con vosotros es un pollo en salsa al whisky y la preparo hace muchos años, veréis que es muy sencilla…

Pollo en salsa con patatas

La receta de hoy es de cazuela. Haremos pollo en salsa. Lo cocinaremos a fuego lento y en su propio jugo porque el único líquido que…

Pollo en salsa de limón

Las recetas de pollo de toda la vida nos encantan. Desprenden un agradable olor a cocina casera y podemos hacer barquitos en la salsita del…

Pollo General Tso, nanai de la China

Más allá de ser una receta originaria de China, este pollo es más bien invento setentero de los cocineros chinos emigrados a los Estados Unidos…

Pollo marinado y cocinado al horno

Este pollo marinado es perfecto para los más pequeños. Rico, blandito, crujiente... irresistible si lo presentamos con sus salsas favoritas y con unas ricas patatas…

Pollo rebozado con almendras

Esta receta con pechuga de pollo suele aparecer en muchas cartas de los restaurantes chinos. Esta receta es sencilla, suave de sabor y asequible en…
pollo rebozado con cereales

Pollo rebozado con cereales

Más sencilla no puede ser esta receta y en casa tiene mucho éxito, especialmente entre los más pequeños. El pollo rebozado con cereales nos recuerda…

Pollo teriyaki ¡Riquísimo!

¿Sabes lo que es el teriyaki? Se trata de una técnica culinaria que consiste en cocinar los alimentos en una salsa dulce, ya sea al…

Polos de gelatina de yogur

Se comen como un polo pero en realidad no van congelados. La consistencia de estos polos hechos con yogur y leche condensada la conseguimos usando…

Polvorones bajos en calorías

Todas las navidades nos pasa lo mismo, entre dulces y comidas copiosas acabamos cogiendo unos kilos de más y alguna que otra indigestión. Pero por…

Polvorones de leche condensada

Endulzar los polvorones con leche condensada en lugar de azúcar no sólo afecta al sabor de los mismos, sino que también le aportan una textura…

Porra antequerana

Llegada la primavera, parece que las temperaturas aumentan y nos van apeteciendo platos menos calientes. Con unos buenos tomates maduros y restos de pan vamos…

Porrusalda con calabaza y bacalao

¿Habéis visto que fácil es preparar una porrusalda con calabaza y bacalao? Además es una receta nutricionalmente completa que bien se merece tenerla en cuenta en…

Porrusalda de Cuaresma

La porrusalda de Cuaresma, como todos los platos típicos de esta época previa a la Pascua, es austera y sencilla aunque a la vez es…

Portobello con arroz basmati

¿Conocéis los champiñones portobello? Son oscuros, de gran tamaño y tienen mucho sabor. Hoy los vamos a hacer rehogados con ajo, laurel, vino blanco y…

Posset de naranja con base de galleta

Si algo en la cocina lleva limón, ¿por qué no ponerle naranja? Probemos a sustituir el limón del clásico posset inglés por naranjas o incluso…

Postre cremoso de cerezas

¡Es temporada de cerezas! Y para celebrar y exprimir todo su sabor, vamos a preparar un postre de lo más cremoso que encantará a los…

Postre especial de moras

El mes de septiembre es por excelencia el mes de las moras, ese pequeño fruto que parece casi una gominola y que es un placer…

Postre serpiente de fresas

La fresa es una de las frutas que más gusta a los peques de la casa por su dulce sabor y ese color rojo tan…

Postres para estas Navidades

Los postres son mi predilección en Navidad, y es que con sencillos ingredientes pueden salir unas recetas de postres espectaculares. Hoy te dejamos unas cuantas…

Potaje de berros al estilo canario

Las Canarias son afortunadas, entre otras cosas, por la gran calidad y variedad de hortalizas y frutas. De verduras variadas es el típico potaje canario…

Potaje de garbanzos con berberechos

¿Cómo preparar unos berberechos frescos? Compré ayer un saco de medio kilo y se me ocurrió cocinarlos en un guiso de garbanzos con verduras. Lo…

Pringá del puchero

En montadito, en croquetas, en empanadillas incluso en canelones... De todas esas formas podemos disfrutar de la pringá. ¿No sabes lo que es? Se trata…

Probando lo nuevo de Moulinex

Desde que en 1972 Moulinex presentó su primera picadora, ya han pasado más de 35 años. Moulinex con este nuevo pequeño electrodoméstico facilitó la vida…

Pudding danés de arroz y almendras

Este fin de semana vamos con un postre tradicional de Dinamarca, muy parecido a nuestro arroz con leche Esta semana salieron elegidos los 50 mejores…

Pudding de chía y cerezas

Si te gusta cuidarte y te gusta llevar una dieta sana y equilibrada estoy segura que este pudding de chía y cerezas te va a…

Pudding de chía, mango y coco

Ponle el delantal a tu hijo porque él solito se va a encargar de preparar el desayuno. Sí, como lo oyes…este pudding de chía, mango…

Pudding Yorkshire, masa para rellenar

El yorkshire pudding es una oblea de masa horneada con forma de cuenco típica del Reino Unido. Se suele servir como aperitivo o como acompañamiento…

Pudin de cerezas

Este sencillo bread pudding nos permite aprovechar algunos restos de bollería (suizos, medias noches, croissants) que ya no son tan tiernos. Pondremos también en el…

Pudin de champiñones

Como entrante o acompañando a un plato de carne (estofados, carnes en salsa, filetes a la plancha...), este pastel abizcochado de champiñones es una forma…

Pudin de chocolate blanco

¿Cambiamos el pudin de chocolate negro por el de blanco? De nuevo tenemos una receta de bread pudding en Recetín, una especie de flan abizcochado…

Pudin de chocolate y cookies

Si quieres sorprender con una receta deliciosa y tremendamente fácil no dejes de preparar este pudin de chocolate y cookies. Tan adictiva como sencilla. Y…

Pudin de coco y algo de bollería

De nuevo volvemos con uno de esos postres inspirados en el bread pudding. En este caso no vamos a aprovechar el pan sino esos croissants…

Pudin de espinacas

Por su presentación, este pudding de espinacas es una buena forma de ofrecer esta verdura a los niños. No nos lleva mucho tiempo prepararlo y…

Pudin de plátano

Recién sacado del frigorífico, con caramelo líquido y si quieres un poco de nata montada, el pudin de plátano puede ser uno de los postres…

Pudin exprés de papaya

Por pereza o por miedo, quizá nunca hayamos probado a preparar un flan casero. Eso de cocer el huevo al baño María, como que no.…

Pulled pork

Jamás hubiera pensado que preparar un jugoso y sabroso pulled pork fuera tan fácil. Sólo necesitamos un buen trozo de carne de cerdo que no…

Pulpo a la gallega, la receta

El pulpo á feira o a la gallega es una de las recetas reinas de la gastronomía española. ¿Será por su misterio en la manera…

Pulpo a la vinagreta

¿Quién no conoce esta clásica receta? Un delicioso pulpo a la vinagreta, que nunca pasa de moda. Ahora en estas fechas, que es cuando el…

Pulpo en salsa al mojo rojo

El mojo rojo canario es la salsa tradicional por excelencia de las islas canarias. Aparte de con las papas arrugás, con el mojo se elaboran…

Puré de patatas blancas y moradas

No sé si conocéis las patatas moradas. Son ricas en antioxidantes y permiten preparar recetas originales y divertidas gracias a su color intenso. Hoy vamos…

Puré de patatas casero de mi madre

Adoro esta receta, le tengo tanto cariño que no podía dejar de compartirla con vosotros. Es una receta sencillísima, pero que a nadie le sale…

Puré infantil de lentejas coral

Hoy hemos preparado un puré infantil con lentejas coral para cuando llegue el momento de incorporar nuevos ingredientes a la dieta de tu bebé. Lo…