Índice recetas

Taboulé, ensalada de cuscús

El taboulé es un plato frío de cuscús típico de la cocina marroquí. Enternecido en zumo de limón, suele llevar verduras picadas muy menudas como…

Tacos al pastor, de cerdo marinado

Esta receta de tacos es una de las más populares de México. Son característicos por el modo de preparación de la carne, de cerdo, marinada…

Tacos de pescado frito

Los hicimos en su día de carne y ahora tocan de pescado. Aparte de las verduras y las salsas que les podamos añadir, uno de…

Tacos de pollo y guacamole

Este finde toca comer a la mexicana. Probaremos unos tacos diferentes a los de carne picada y sofrito de verduras. Son de pollo a la…

Tahini paso a paso

¿Alguna vez habéis visto una receta deliciosa y no poder prepararla porque alguno de los ingredientes es difícil de encontrar en nuestros supermercados? A mí me ha…

Tajine de ternera con miel y orejones

Un guiso (tajine) de ternera y verduras con toques marroquíes de aromás y sabores increíbles y exóticos. El dulce de la miel y los albaricoques…

Tallarines con pollo al curry

Con pocos ingredientes y sin pasar mucho tiempo en la cocina podemos tener un plato de pasta facilito de hacer, muy sabroso y bastante completo…
tallarines-con-salmón-y-champiñones

Tallarines con salmón y champiñones

Hoy es Viernes Santo, y si estáis pensando en hacer alguna receta típica de estas fechas os recomiendo que reviséis el recopilatorio de Recetas de…

Tallarines de calabacín con gambas

El toque especial de este plato está en ese puntito picante de la cayena con el ajo, que perfectamente podemos suprimir si lo preparamos para…

Taquitos de calabacín y queso feta

¿Estás a dieta? Hoy tenemos una receta muy sana y deliciosa que no solo podrán disfrutar los mayores de la casa, porque estos taquitos de…

Tarta arcoiris, el pastel pintado

Este fin de semana reclutaremos a los niños para que se diviertan cocinando. La gracia de esta tarta no está en su técnica, que se…

Tarta celosía

Mirad que tarta tan vistosa y tan apetitosa. Se trata de un jugoso bizcocho decorado con una crema sencilla de mascarpone que ya hemos elaborado…

Tarta con frutas de verano

Si os apetece preparar una tarta diferente y especial tenéis que probar nuestro pastel de frutas de verano. La masa tiene poquísimos ingredientes y, aunque…

Tarta cremosa de manzana

El postre de hoy tiene poca harina y mucho líquido. Además le vamos a poner una gran cantidad de manzana troceada y, como no, un poquito…

Tarta cremosa de ricotta y uvas

Fácil, de temporada y deliciosa. Así es esta original tarta rellena de crema de ricotta y limón. Para prepararla no vamos a necesitar rodillo ni…

Tarta de búho

¡Búhos por todas partes! Hoy vamos a preparar una deliciosa tarta de búho para celebrar que estamos a un paso del fin de semana. ¿Quieres…

Tarta de calabaza asada

Hay que ver la cantidad de platos que se pueden preparar con una calabaza. Y no solo salados, también dulces como esta rica tarta de…

Tarta de choco y coco sin horno

Tengo que reconocer que me encanta preparar en casa  recetas este tipo. Aunque jamás imagine que esta tarta de choco y coco sin horno fuera…

Tarta de chocolate 'cheer up'

Porque el chocolate es un placer y es capaz de producir en nosotros un estado de bienestar y felicidad, vaya aquí esta receta de tarta…

Tarta de chocolate blanco y fresas

Prepara un bizcocho sencillo o alguno rápido de hacer y divídelo en dos o tres placas. ¡El resto de la tarta está chupado! Preparación Unas…

Tarta de chocolate con leche

Sencilla y deliciosa esta tarta de chocolate que es ideal para niños y mayores amantes del chocolate con leche y para los que rehúyen un…

Tarta de chocolate y fresas

Os mostramos, con varias fotografías del paso a paso, a prepara esta sencilla tarta de chocolate con crema pastelera y fresas en la superficie. Por…

Tarta de chocolate y merengue

Este fin de semana tenemos tarta de chocolate, haya algo que celebrar o no. No es la típica tarta de bizcocho sino un pie a…

Tarta de crema pastelera y uvas

Para esta tarta primero, fabricaremos la base con una lámina de pasta quebrada o brisa (que es si es congelada, la sacaremos 30-40 minutos antes).…

Tarta de cumpleaños

La de hoy es una tarta de cumpleaños muy básica pero también muy rica. Os muestro cómo prepararla para que quede como se ve en…

Tarta de filloas y fresas

Las fresas que nos ofrece la primavera y las filloas gallegas nos van a servir para hacer un vistoso y rico pastel. Preparación En primer…

Tarta de fresas y yogurt

Si te gustan las tartas, no puedes perderte ésta que viene cargadita de fresas. Es perfecta para tomarla en la merienda o este fin de…

Tarta de fruta

Una tarta no tiene porque ser algo pesado, con mucho chocolate, nata, bizcocho... Hoy os vamos a enseñar a hacer una rica tarta de frutas…

Tarta de gofres, una merienda fácil

Unos gofres caseros o ya preparados nos servirán para hacer una tarta divertida y muy original para la que no necesitaremos ni bizcocho ni ningún…

Tarta de limones

Si te gusta el sabor del limón prueba a hacer esta excelente tarta que para el verano que es ideal por su sabor fresco. ¿Por…

Tarta de manzana fácil

Para preparar una tarta de manzana no hace falta que nos tiremos horas y horas en la cocina. En otras ocasiones os hemos dado muchas…

Tarta de manzana fácil y rápida

¿Te gustan las recetas visuales? ¡Pues aquí tenemos una que te va a encantar! Se trata de una tarta de manzana fácil y rápida que…

Tarta de manzana rápida y fácil

Tienes poco tiempo para preparar un postre, pero quieres hacerlo rico y con mucho mucho cariño. ¿Qué puedes preparar? ¡Una tarta de manzana! Ésta que…

Tarta de manzana sin lácteos

Esta tarta tiene manzana y no lo disimularemos porque la pondremos en trozos grandes (lo veréis en las fotos de la preparación). Esos trozos luego…

Tarta de mariquitas

Son mi perdición porque apetecen a cualquier hora.. Y es que las tartas para darte un homenaje con estos días de calor que estamos pasando.…

Tarta de mermelada de fresas

Si has tenido oportunidad de hacer una buena mermelada casera de fresas, no dudes en probarla en forma de tarta. No es una tarta de…

Tarta de moka o mocha cake

La mezcla de café y chocolate en las recetas de repostería suele llamarse moka, aunque esta palabra designe en realidad un tipo de café. Con…

Tarta de natillas, nata y sobaos

Esta es una tarta de tres capas muy fácil y rápida de hacer. Podemos permitirnos incluso el hacerla comprando los tres ingredientes en el super.…

Tarta de pera y roquefort

El fuerte queso roquefort combina muy bien con el sabor agridulce de algunas frutas como la manzana o la pera. Tampoco le van mal unos…

Tarta de piña y mango

Prepararemos una tarta de fruta a modo de pie. Sí, elaborada con dos capas de masa crujiente, la quebrada, y rellena de frutas tropicales, mango…

Tarta de plátano y crema de limón

Estaba pensando en qué postre preparar para esta Nochebuena. Se me ocurrió hacer un banoffee, fácil de hacer y cómodo a la hora de servir…

Tarta de plátano y cuajada

Los sobrecitos de cuajada, aparte de como postre en sí mismos, nos ayudan a preparar tartas o cremas de una forma sencilla y rápida, sustituyendo…

Tarta de queso 'white' con frambuesas

Esta tarta de queso es para los muy golosos y aquellos amantes del chocolate blanco. Ponemos frambuesas (que puedes cambiar por arándanos, o fresas en…

Tarta de queso con cerezas

Somos muy dulces, y por eso, este viernes queremos celebrarlo por todo lo alto con una riquísima tarta de cerezas. La base es queso, así…

Tarta de queso con Oreo

¡Tarta de Oreo! Cuando piensas en hacer una tarta, seguramente piensas en horas y horas en la cocina, pero esta tarta la podrás hacer en…

Tarta de queso salada

Las tartas saladas son una de las mejores opciones a la hora de servir platos en una fiesta o buffet. Las podemos dejar preparadas con…

Tarta de queso y Baileys

Lo socorrida y fácil que es una tarta de queso de las frías. Hacemos la clásica base de galleta, mezclamos el queso con un poco…

Tarta de queso y chocolate

Otra vez hemos experimentado con esa novedosa crema de queso y chocolate que venden en los refrigerados del super. Esta vez hemos preparado una original…

Tarta de queso y galletas (cookies)

No esperaremos a que empiece el fin de semana para preparar esta tarta. Este viernes merendamos ya esta delicia. Galleta, queso, más galleta, chocolate... ¡Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!…

Tarta de queso y macedonia

Muchas son las tartas de queso que llevamos preparadas en Recetín. Algunas incluso con frutas como el plátano o la piña. ¿Le ponemos más frutas…

Tarta de queso, 0% de grasa

Con cinco ingredientes, entre los cuales incluimos un queso fresco libre de grasas, podemos hacer una tarta de queso ligerísima y económica. Tras un horneado…

Tarta de ricotta y mermelada

Para elaborar esta rica tarta haremos en casa tanto la base de cacao como el relleno de ricotta. Ambas preparaciones irán horneadas una vez que…

Tarta de ricotta y mora

La ricotta es un queso italiano, hecho a base de leche de oveja en la mayoría de los casos, aunque también puede ser de leche…

Tarta de tiramisú de verano

¿Tienes alguna fiesta veraniega con amigos? Pues esta es una receta que puede solucionarte la velada. Un gran postre que todos recordarán y que seguramente…

Tarta de turrón de dos sabores

Esta tarta ni lleva muchos ingredientes ni tampoco es complicada de hacer. Elige un par de tabletas de tus turrones preferidos (nosotros hemos usado el…

Tarta dos chocolates

Nuestra tarta dos chocolates no puede ser más chocolatera. La base es un bizcocho bañado con un almíbar sencillo. La glasa central que veis en la…

Tarta express de manzana

Uno de los problemas que se le plantea a los padres a la hora de hacer frente a la alimentación de sus hijos es iniciarles…

Tarta fácil de manzana con mermelada

Vamos a preparar un postre sencillísimo con manzana, mermelada y pasta brisa. Son  ingredientes que gustan mucho a los niños así que, si la preparáis,…

Tarta fácil de peras en almíbar

Os dejo una tarta sencilla para el fin de semana que hacemos con peras en almíbar y orejones. Usamos masa brisa o quebrada congelada (sácala…

Tarta fría de castañas y chocolate

Excelente tarta de chocolate y castañas ¡y es que casan estupendamente! Como siempre, usa un buen chocolate, pues merece la penaSolo tienes que decidir cuándo…

Tarta fría de limon y galletas

De nuevo un pastel a base de limón. El sabor refrescante de este cítrico nos encanta para el verano. La base de la tarta está…

Tarta fría de piña sin horno

¿Quién dijo que para preparar una tarta necesitamos horno? ¡Estamos muy equivocados y hoy la respuesta! Ya tenemos preparada la receta de una receta fácil…

Tarta fría de queso y plátano

¿Qué tal si a la clásica tarta de queso le ponemos un poco de plátano? Aparte de ser más nutritiva, esta forma de preparar la…

Tarta fría de turrón blando y nueces

Ahora que ya ponen a nuestra disposición los dulces navideños como el turrón cada vez antes, aprovechemos para usarlos en elaboraciones dulces tan sencillas como…

Tarta fría de uvas, ligera y fresca

Con unas buenas uvas podemos hacer algo más que comerlas una a una directamente del racimo. El ejemplo, este semifrío con uvas, refrescante y suave,…

Tarta Mandel o tarta de almendras sueca

Seguro que, aunque no supierais su nombre, esta tarta de almendras os sonará. Famosa por una cadena sueca de decoración, la mandeltarta es característica por…

Tarta Oreo de fresa

No perdamos el tiempo y vamos a hacer la tarta Oreo con los moldes que os enseñábamos en un post anterior. Esta tarta tiene como…

Tarta Sacher para San Valentín

Sabemos que la Sacher es una tarta de chocolate rellena de mermelada típica de Austria. Prepararemos una versión especial de este goloso pastel para el…

Tarta salada de tomate

En los meses de verano los tomates no pueden faltar en nuestras mesas. Empieza la temporada, están a buen precio y con más sabor que…

Tarta San Marcos, de yema y nata

Este pastel es delicioso gracias a la combinación de un jugoso bizcocho con una dulzona crema de yema y la suavidad que le aporta la…

Tarta sin horno de frutos rojos

En esta tarta sin horno lo que sorprende es el contraste, tanto de sabor como de texturas. Por un lado tenemos la cremosidad de la…

Tatín de caqui Persimon

Aún podemos aprovechar los riquísimos CAQUI Persimon de la D.O. Ribera del Xúquer (Valencia) para hacer una deliciosa tarta TATIN, esa que se hace al…

Tatín de espárragos

Hay peques que disfrutan cocinando. Si habéis trabajado ellos seguro que más de una vez os han sorprendido con lo que son capaces de hacer. Hoy…

Té moruno o té con yerbabuena

El té con hierbabuena, llamado por los francófonos "thé à la menthe"  es la bebida por antonomasia de Marruecos, aunque está extendido por todo el…

Tempura de frutas, un postre caliente

Como muchos sabréis, la tempura es una masa para rebozar originaria de la cocina japonesa. Se suele utilizar para freír verduras o mariscos, aunque en…

Ternera estofada a la miel

Vamos a preparar un guiso de ternera dulzón y sabroso, cocinado a fuego lento y dejado en reposo toda la noche para tomarlo recalentado al…

Terrina de zanahorias

Dicen que las zanahorias ayudan a obtener y mantener el bronceado. Si estás empezando ya a tumbarte bajo el sol, prueba a comer esta terrina…

Timbal de macarrones

El timbal de macarrones es una suculenta forma de preparar los macarrones típica del sur de Italia. Este pastel en forma de gran bombón, admite…

Tinga de pollo en salsa picante

Comenzamos la semana con una receta mexicana a base de pechuga de pollo. Es muy fácil de preparar y rico de comer ya que consiste…

Tiramisú al limoncello

Ni mucho menos es el auténtico tiramisú italiano. Este no lleva ni café ni cacao, pero sí queso mascarpone y otro de los productos de…

Tiramisú de chocolate para niños

El tiramisú es uno de los postres italianos que más se conocen y que normalmente entre los adultos es uno de los postres preferidos por…

Tiramisú de plátano

Otro postre con frutas en Recetín. En este caso un tiramisú de plátano. Quizás este tipo de tiramisú de fruta agrade más a los niños,…

Tiramisú Dukan

Alto contenido en fibra y un mínimo contenido en grasas. Así es esta receta de tiramisú recogida de la dieta Dukan, a la cual no…

Tiramisu Raffaello o de coco

Este tiramisú está inspirado en unos bombones de coco y chocolate blanco quizás no tan conocidos como los que anunciaba Isabel Preysler. Un postre frío,…

Tiras de manzana muy dulces

¿Qué podemos hacer en casa con tres de manzanas maduras y dos placas de hojaldre? Unas deliciosas tiras de manzana que están riquísimas y que…

Tomates rellenos de arroz

¿Habéis probado alguna vez los tomates rellenos de arroz? Se cocina todo al horno, con el arroz en crudo, y van acompañados de patatas y…
Torrijas a la crema

Torrijas a la crema

¿Hay algún plato más típico de la Semana Santa que las torrijas? Hoy en día hay muchas versiones de las tradicionales torrijas y todas riquísimas,…

Torrijas con crema de whisky

¿Eres mayor de edad y te gustan los postres con licor? Vamos a preparar unas torrijas borrachas (nunca mejor dicho) en Baileys con nuestro propio…

Torrijas de horchata

¿Qué tal si sustituimos la leche que empapan las torrijas por horchata de chufas? La bebida valenciana por excelencia aporta a este dulce típico de…

Torrijas de leche condensada

¿Prefieres la leche al vino a la hora de preparar las torrijas? Seguro que éstas con leche condensada te gustan incluso más que las clásicas,…

Torrijas de nata y limón

Comienza la Semana Santa y, para ponernos en situación, lo mejor es preparar unas sencillas torrijas. Para elaborarlas podemos comprar el pan específico para esta…

Torrijas rellenas de nata y fresas

Una de mis pasiones es preparar recetas diferentes, por eso ¿por qué hacer unas torrijas como siempre si podemos innovar? Pues hoy vamos a innovar…

Torta casera

Nada mejor para nuestros hijos que productos naturales, de fácil preparación, económicos y de un sabor delicioso. No son necesarios muchos ingredientes ni una elaboración…

Torta de arroz con topping de...

Tendríamos mucho adelantado en esta receta si tuviéramos ya hecho un cremoso arroz con leche. Este tradicional postre es la base de la torta, que…

Torta de Quasimodo, sabe a gloria

Ayer, Lunes de Quasimodo en Olvera (Cádiz), sus habitantes prepararon una torta casera para disfrutarla durante la romería en la Ermita de Nuestra Señora de…

Torta de ricotta

La torta de ricotta, es un postre muy tipico de argentina, donde se degusta durante cualquier época del año. Gracias a la ricotta, un queso…

Tortas de Nochebuena

Primas hermanas de los pestiños, estos dulces son típicos de mi tierra, Chiclana, y se degustan durante la Navidad, de ahí el nombre de tortas…

Tortellini a los cuatro quesos

Hoy quiero preparar una receta sencilla y rápida, que además sea sana, por lo que me decanto por unos tortellini a los cuatro quesos. Un…

Tortilla de calabacín

Esta noche disfrutaremos de una tortilla con muchas menos calorías y donde el protagonista principal es el calabacín. El truco para que te salga perfecta,…

Tortilla de cangrejo al ajillo

Mmm y para hoy una cenita rápida, ligera y muy muy sabrosa: tortilla de cangrejo al ajillo. La clave está en usar unos buenos palitos de cangrejo y…

Tortilla de cebolla

Estupenda y sencilla tortilla hecha con cebolla. Está buenísima y se prepara con ingredientes económicos que siempre siempre tenemos en casa. Se hace como si…

Tortilla de cebolla caramelizada

El otro día fui a hacer la receta de la tortilla de patatas con cebolla caramelizada y me encontré sin patatas. Bueno, le puse sólo…

Tortilla de patata sin huevo

Hace poco una lectora nos preguntaba por recetas que no incluyeran huevos, ya que su hijo es alérgico. Para ella, y para todas las mamás…

Tortilla de patatas con agretti

Ni sé si conocéis la barba de fraile. En Italia se conoce como agretti y se puede consumir tanto crudo como rehogado. Para hacer la…

Tortilla de patatas con yogur

Esta tortilla tiene una textura y un sabor especial gracias al yogur. En mi casa de siempre se le ha añadido un chorrito de leche…

Tortilla de patatas light

Que ricas están las tortillas de patatas y, la que os mostramos hoy, pues también. La ventaja de nuestra tortilla es que tiene menos calorías…

Tortilla de pizza, ¡riquísima!

Las pizzas no tienen porqué ser de masa normal, así que esta noche para cenar, vamos a tomar una pizza diferente, donde la masa se…

Tortilla suflé rellena de...

¿Te aburre la tortilla francesa? Probaremos a preparar una muy similar en sabor pero distinta en textura. Más esponjosa y voluminosa es la tortilla soufflé,…

Tortillas de maíz y noodles

Vamos con una guarnición, cena o aperitivo fácil, rápido y económico. A la mayoría de los niños les encantan los fideos y el maíz dulce.…

Tortitas de cangrejo

Estas tortitas horneadas de cangrejo no son nada complicadas de hacer y ni mucho menos tardaremos en prepararlas. Para ahorrar un poco usaremos carne de…

Tortitas para Halloween

¡Desayunando con brujas! Hoy tenemos una propuesta de lo más especial para la noche de Halloween. ¿Cómo no, preparar recetas perfectas para Halloween? ¡Sí! Son…

Tosta de anchoas y leche condensada

Preferimos que probéis este tentempié que marida el dulce y el salado antes que venderos la moto. Nosotros ya sabemos lo ricas que están. Preparación:…

Tosta de bacalao, jamón y cebolla

Las tostas son una manera cómoda de comer bien sin necesidad de sentarnos a la mesa. En varios bocados podemos comer varios ingredientes combinados entre…

Tosta de salmón y queso de cabra

Es domingo y queremos picotear algo fácil y rápido de hacer pero que sea original y rico. Esta tosta puede solucionarte uno de los platos…

Tostadas de espinacas con huevo

Si te apetece un aperitivo de media mañana, estas tostadas son perfectas para quitarte el gusanillo antes de comer. Se preparan fácilmente y quedan muy…

Tostadoras divertidas

Una forma de incentivar el desayuno en los niños puede ser a través de la preparación de unas tostadas divertidas como las que nos permiten…

Trenza de Navidad a las especias

En su día preparamos una trenza esponjosa que acompañamos con mantequilla y mermelada en el desayuno y la merienda. En Navidad, la rellenaremos de frutas…

Tris de patata

Hoy vamos a preparar tres ensaladas de patata partiendo de una misma base. Una la haremos con tomate, otra con pimentón y la última con…

Trucos para hacer un buen pastel

En las comidas especiales todos los invitados dejamos un huequecito en el estómago para probar el postre o el pastel a pesar de que sea…

Trucos sobre el aceite para las frituras

Si estamos acostumbrados a freír, tenemos que cuidar la buena conservación del aceite para que no pierda demasiada calidad según vamos usándolo para freír. Os…

Trufas con mandarina

Las trufas de chocolate son muy socorridas, siempre hay que tenerlas en el frigorífico como imprevisto o broche final de fiesta en celebraciones, cumpleaños o…

Trufas de araña para Halloween

¿Te gustan las trufas de chocolate? Este postre dulce tan delicioso, es perfecto para cualquier época del año. En verano las podemos tomar congeladas y…

Trufas de chocolate al ron

Hoy vamos a preparar un dulce muy tipico también de estas fechas, se trata de trufas de chocolate al ron. Como lleva alcohol no es…
trufas de coco y chocolate blanco

Trufas de coco y chocolate blanco

En estas fechas todos a los que nos gusta la cocina estamos predispuestos a preparar dulces caseros para disfutar con los amigos y la familia.…

Trufas de nueces y dátiles

Estas trufas de nueces y dátiles son una buena opción para picar algo dulce por la mañana o en la merienda ya que están hechas…

Trufas de oreo ¡Sólo 3 ingredientes!

Qué placer si algo es sencillo y encima conseguimos resultados tan increíbles como con estas trufas de oreo. Son sólo tres los ingredientes, aunque siempre…

Turrón de Alicante casero

Los niños se pirran por los dulces, y ahora que se acerca la Navidad ya hay que comenzar a pensar en turrones, mazapanes y todo…

Turrón de chocolate blanco con almendras

¡Esta noche es Nochebuena! Y para celebrarlo hemos preparado un turrón de chocolate blanco que está riquísimo. ¡Apto para los más golosos! Preparación Derrite el…

Turrón de yema casero para Navidad

Una Navidad sin turrón no es Navidad. Este año nos ponemos manos en la brasa para preparar un delicioso turrón de yema tostada casero para…

Turrón especial para peques

Ya estamos empezando a mirar recetas fáciles para Navidad, como este turrón de chocolate para los más peques de la casa, que es super sencillo…