Crema básica de calabaza en olla exprés
Vamos a elaborar una crema básica, en este caso de calabaza. Lo curioso de esta receta es que la vamos…
Recetas con chalota
Empanada de hojaldre con carne y pimiento rojo
Nos encantan las empanadas de hojaldre. Son muy fáciles de hacer, sobre todo si ya tenemos la masa hecha. Y…
Crema de calabaza y chalotas con albahaca
Una crema de calabaza ideal para las cenas. Se puede preparar con antelación y triturarla, junto a la leche, cuando…
Hamburguesas con pepinillo
A los niños les encantan las hamburguesas. Hoy las vamos a preparar en casa, con carne picada de ternera y…
Codornices guisadas
Me gusta de vez en cuando compartir recetas tradicionales, de la familia, por eso hoy comparto con vosotros esta receta…
Escabeche de pollo
¿Habéis preparado alguna vez escabeche en casa? Tengo que reconocer que yo lo preparo desde hace un par de años…
Alcachofas rellenas de manzana y foie
¿Te gustan las alcachofas? Para que los niños se inicien en esta fantástica verdura, las vamos a preparar con manzana…
Sopa de cebolla inglesa con salvia y cheddar
En estos días de frío qué mejor que una sopa para entonar el cuerpo y la mente. La sopa de…
Pez de San Pedro con salsa de naranja
En el día de San Pedro y San Pablo, que celebramos hoy, se nos ocurrió preparar una receta con este…
Bisqué de langosta para una cena especial
Como primero para una cena para alguien en un día especial, esta sopa o bisqué de langosta es una sutileza….
Solomillo al vino tinto: ¿Rioja, Ribera, Valdepeñas…?
Además del whisky, el roquefort o la pimienta, la salsa de vino es una de las que mejor sienta a…