Hojaldre de salmón y mostaza
Me encanta el salmón, el ahumado especialmente, pero el fresco si está bien cocinado también me gusta mucho. Y bien…
Recetas con especias
Arroz para principiantes
¿No te atreves a preparar arroz por se te pasa o te queda pastoso? Bueno, pues si estás en tus…
Arroz con almejas y gambas y falso alioli
Hoy toca preparar un riquísimo arroz, que no puede faltar en ninguna casa durante el fin de semana ¿verdad? Mucha…
Sweetpotato Pie: Tarta de batata de Acción de Gracias
Hoy Jueves 22 es Acción de Gracias o Thanksgiving para los Norteamericanos que se celebra el 4º Jueves de Noviembre….
Dedos de bruja con 4 especias: de miedo.
No pueden faltar en un Halloween estos dedos de bruja que, aunque horrorosos, están de miedo. El toque se lo…
Patatas chips al microondas
Hoy vamos a hacer una versión muy sana de las típicas patatas chip de bolsa. ¿Cómo? ¡Al microondas y sin…
Pollo a la naranja estilo chino
Quizá hayas probado el clásico pollo al limón de los restaurantes chinos. ¿Lo cambias por el de naranja? Esta fruta,…
Tajine de ternera con miel y orejones
Un guiso (tajine) de ternera y verduras con toques marroquíes de aromás y sabores increíbles y exóticos. El dulce de…
Pastel de pollo y jamón
Muchas veces hemos referido las ventajas de cocinar un pastel cuando tenemos más invitados de la cuenta. Podemos cocinarlo con…
Magdalenas de zanahoria y nueces con glaseado de queso mascarpone
Seguimos luchando contra la bollería industrial. Esta receta de magdalenas de zanahoria tiene un toque de especias que le da…
Estofado de ternera con patatas, en Thermomix
Empezamos una semana lluviosa y con más frío. Yo creo que deberíamos ir llevando a la mesa unos platitos caseros,…