Falso chucrut, la versión fácil
El chucrut es una preparación de la col típica de Alemania que se basa en la fermentación de las hojas del repollo en agua…
Recetas con repollo
Triángulos de pasta filo rellenos
Hemos escogido la pasta filo para poder rellenarlos con berza, brotes de soy y carne picada y así recrear los…
Tortitas con vegetales
Atrévete a hacer esta receta sencilla y hecha con vegetales. Por su forma de tortitas y su sabor tan completo…
Repollo al vino con aceitunas
¿Habéis probado el repollo al vino? Os adelanto que el agua que tiene el repollo nos servirá para una primera…
Repollo a la gallega
¡Me encanta esta receta! De una receta de aprovechamiento total sacamos un plato estrella. Cuando hagamos cocido, por ejemplo, y…
Sopa de cocido, ¡riquísima para el frío!
Para un día de frío como hoy, no hay nada mejor que un buen plato de cuchara como una sopa…
Trucos de cocina: Cómo congelar el caldo de pollo casero
Hoy vamos a darte nuestro truco para congelar sin que pierda todas las propiedades, el caldo de pollo. Es muy…
Quiche de verduras y chorizo
Si eres de los que ya ha puesto el primer cocido de la temporada y te ha sobrado, puedes aprovechar…
Fanesca ecuatoriana, cuchareo para Semana Santa
Si eres de los que te pateas las calles en Semana Santa, esta receta de Ecuador es una deliciosa forma…
Pastel de col y bacon
¿Cómo sueles preparar la col? Es muy común preparar esta hortaliza en ensalada, rehogada o como complemento en cocidos y…
Sopa de verduras en juliana
Esta sopa se llama así por el corte fino de las verduras, es decir en juliana. Hecha con una base…