Escabeche de pollo
¿Habéis preparado alguna vez escabeche en casa? Tengo que reconocer que yo lo preparo desde hace un par de años…
Recetas con sidra
Destacados de la categoría
Jamoncitos de pollo a la sidra
Sobre todo si son para los niños, quizás cocinar el pollo con sidra en lugar de con vino sea más…
Huevos morados o «pickled red beet eggs»
Aunque parezca lo contrario, esta receta tan divertida no tiene mucho misterio. Estos huevos cocidos se colorean en un escabeche…
Crema «de cerveza» o butterbeer, la bebida de Harry Potter
Esta pócima aparece varias veces en las leyendas de Harry Potter. Su autora se la imaginaba con un sabor a…
Ensalada de espinacas con nueces y arándanos ¿con queso o bacalao?
Una ensaladita fresquita y primaveral que lo mismo nos vale para compartir en medio de la mesa que para acompañar…
Rodaballo a la sidra
Aunque todavía quedan unos meses para navidad, os traigo una idea para hacer en esas fechas, el rodaballo a…
Chorizo a la sidra
Esta es una clásica receta asturiana , caracterizada por su excelencia y simplicidad, siendo un plato exquisito que gusta a…