Við ætlum að útfæra a grunnkrem, í þessu tilfelli grasker. Það forvitnilega við þessa uppskrift er að við ætlum að laga hana að núverandi tímum, það er að segja að við ætlum að elda grænmetið á stuttum tíma með hraðsuðupottinum.
Ég set eldunartímann ekki í pottinn því það fer mikið eftir því módel með hraðsuðukatli sem þú hefur Í öllum tilvikum mun það vera nokkrar mínútur. Ef þú eldar venjulega í potti Grænar baunir eða kartöflur sem þú getur tekið þá tíma til viðmiðunar.
Og til að breyta soðnu grænmetinu í rjóma hef ég notað Thermomix en það er eins vel gert með a blandari. Setjið allt í glasið, ekki bara graskerið og kartöfluna heldur líka vatnið.
Basic graskerskrem í hraðsuðukatli
Til að neyta minna ætlum við að nota hraðsuðupottinn
Höfundur: Ascen Jimenez
Eldhús: Hefðbundin
Uppskrift gerð: Rjómi
Skammtar: 8
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 1200 g grasker
- 1 skalottlaukur
- 2 kartöflur
- 2 glös af vatni
- Sal
Undirbúningur
- Með hníf fjarlægjum við húðina af graskerinu.
- Við saxum kvoða.
- Setjið skalottlaukana í bita og olíuna í pott. Við steikjum það.
- Bætið graskerinu í bita og einnig kartöflunni, skrældum og í bitum.
- Sauté.
- Eftir nokkrar mínútur bætið við tveimur glösum af vatni.
- Setjið lokið á og látið sjóða. Nokkrar mínútur eru nóg (tíminn fer eftir pottinum sem þú hefur).
- Þegar búið er að elda þá setjum við allt í matvinnsluvél, sláum í Thermomix, salti og malum. Annar valkostur er að mala með blandara.
- Við þjónum heitum.
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 100
Meiri upplýsingar - Frosnar grænar baunir í hraðsuðukatli
Vertu fyrstur til að tjá