Ef þér líkar við uppskriftirnar af fyllt egg, við bjóðum þér upp á aðra mismunandi leið til að borða þetta góðgæti og það er með krabbastengur. Þau eru mjög einföld í gerð og skemmtileg uppskrift til að útbúa með litlu börnunum í húsinu. Komdu á óvart með þessum rétti á matseðlinum í forrétt pakkað af próteini og með bestu eiginleika eggsins.
Crab Deviled Egg
Höfundur: Alicia tomero
Skammtar: 4-5
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 6 egg
- 8 krabbapinnar
- Lítill majónespottur
- 3-4 msk tómatsósa
- Hálf hvítlauksrif
- Lítil handfylli af salti til að elda eggin
Undirbúningur
- Við setjum eldið eggin í litlum potti, þakinn vatni og með lítilli handfylli af salti. Við munum elda þau í um það bil 12 mínútur. Þegar það er soðið skaltu fjarlægja vatnið og láta það kólna. Seinna við munum afhýða þá.
- Við tökum krabbastengur (ef þeir voru frosnir, áður þíðir) og með hníf munum við búa til mjög litla bita. Við munum setja bitana í skál.
- Með eggin sem þegar hafa verið skræld, er við munum skipta í tvennt. Til að gera þau miklu betri skiptum við þeim í miðjuna en meðfram egginu. Við fjarlægjum eggjarauðurnar og við aðskiljum fjögur stykki til að taka með í fyllinguna og afganginn sem við áskiljum.
- Með hjálp lítillar skeiðar við fyllum holurnar í eggjunum með krabbaundirbúningnum. Láttu fyllinguna flæða yfir eggið án þess að óttast að vera vel þakið.
- Í skálinni þar sem við erum með saxaða krabbann bætum við við molaðri eggjarauðu og hálf hvítlauksrif í mjög litla bita.
- Við bætum við lítill majónespottur og fjórar matskeiðar af laukstráum til að gefa sósunni þennan bleika lit og sérstaka bragð. Við hrærum og blandum öllu saman.
- Með afganginum af eggjarauðunum við skreytum yfirborð eggjanna. Til að gera þetta molum við fingurgómana með fingrunum, svo að það sé skrautlegt.
Vertu fyrstur til að tjá