Langar þig í disk af austurlensku pasta? Jæja, ekki hika við að prófa þessar ljúffengu hrísgrjónanúðlur, ofurléttar, glúteinlausar og með öðruvísi meðlæti. Pastaið styður við fjölbreytt úrval af bragði og áferð eins og sjá má í þessari uppskrift þar sem við höfum gert fyrirkomulag með rækjum, hnetum, sósum og sítrónusafa. Blandan skapar ilm sem skilur þig ekki áhugalausan. Lokahnykkurinn af chili gefur lit og styrk í réttinn en þar sem hann er mjög kryddaður getum við hætt við hann.
Til að vita fleiri rétti með núðlum geturðu slegið inn til að vita fleiri uppskriftir hvernig "núðlur með kjúklingi og karríi", » núðlur með blómkálsrjóma og ansjósu » o „kúrbít og rækjunúðlur“.
Hrísgrjónanúðlur í Pad Thai stíl
Höfundur: Alicia tomero
Skammtar: 2
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 150 g af hrísgrjónanúðlum
- 80 g af hráum rækjum
- 60 g niðursoðnir baunaspírur
- 2 msk sykur
- 2 msk fiskisósa eða Teriyaki sósa
- 2 matskeiðar af hrísediki
- 2 vorlauksstilkar
- Safinn úr hálfri sítrónu
- 1 egg
- 70 g af hnetum
- Sólblóma olía
Undirbúningur
- Sjóðið núðlurnar í potti með vatni. Lestu leiðbeiningar framleiðanda, þar sem í sumum núðlum er ekki nauðsynlegt að bæta við salti. Í mínu tilfelli þarftu bara að elda þá 2 til 3 mínútur. Þegar við höfum þá tilbúið setjum við þá til að tæma.
- Í glasi bætið 2 matskeiðum af sykur, 2 matskeiðar af Fiskisósa og 2 matskeiðar af hrísgrjónaedik. Hristið og blandið vel saman með skeið.
- Bætið skvettu af á pönnu sólblóma olía. Við bætum við 80 g af hráum rækjum og leyfðu þeim að steikjast.
- Án þess að taka af hitanum, heldur yfir meðalhita, bætið núðlunum við og bætið sósublöndunni út í. Við fjarlægjum.
- Við bætum við eggið og hrærið þar til stíft.
- Bætið baunaspírunum, niðurskornu vorlauksstönglunum út í og hrærið rólega þar til það er blandað saman.
- Við skerum í bita jarðhnetur og við bætum því við. við tökum Hálf sítróna og við kreistum það til að losa safann. Hrærið hægt til að blanda vel saman.
- Að lokum klipptum við nokkrar chili í bitum og við setjum það ofan á.
Vertu fyrstur til að tjá