Kartöflukjöt: Endurnýta afganga án jafnmargra kaloría

Hráefni

  • 500 g af soðinni kartöflu (um 3-4 fallegar)
  • 500 g afrifinn kjúklingur eða kalkúnakjöt
  • 1 cebolla
  • 1 klofnaði af hvítlauk
  • 2 matskeiðar af ólífuolíu
  • 1 glas af tómatsósu
  • 1 græn paprika
  • Salt eftir smekk
  • 1 skvetta af hvítvíni frá landinu
  • Malaður pipar, eftir smekk

Spilaðu núna hopp til baka frá partý óhófumen að nýta það sem við eigum eftir. Af hverju ekki að finna upp á ný máltíð með fáum hitaeiningum og eitthvað skemmtilegra að búa til og smakka en að borða afganginn af kjúklingnum og kalkúninum eins og er? Við leggjum til þetta kjöthleif sem þú getur líka búið til með lambakjöti eða fiski.

Undirbúningur

Soðið kartöflurnar í söltu vatni þar til þær eru mjúkar (um það bil 20 mínútur); afhýða þegar það er heitt og skera í meðalþykkar sneiðar (áskilið nokkrar til að mauka). Rsjóðið laukinn, paprikuna og hvítlaukinn í olíunni, þangað til það er orðið mjúkt.

Bætið kjötinu við og hrærið með tréskeið, þar til það hefur skipt um lit. Bætið við hluta af tómatnum, víni, saxaðri steinselju, salti og pipar og eldið í nokkrar mínútur þar til vökvinn hefur gufað upp.

Settu a lag kartöflusneiðar á bakka smurt með olíu; kjötfyllinguna og annað lag af kartöflum. Að síðustu tómatsósan. Maukið fráteknu kartöflurnar og saltið og piprið þær.

Lokaðu pottinum með þessu mauki (Þú getur blandað því saman við smá mjólk og tómatsósu til að gefa það fallegan rauðan lit) og sett í forhitaða ofninn, við meðalhita, um það bil 15-20 mínútur. Skelltu þér á grillið til að þakka. Berið fram heitt.

Í Recetin: Grænmetis- og chorizo ​​quiche, endurnýta afganga.

Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.