Þessar litlu bragðmiklar bollakökur þú munt elska þá. Þær eru gerðar af mikilli ást þannig að hægt er að búa til hálfar empanadas í krukkum og þær eru frábærar. Fylling þess hefur sem aðalefni Kjúklingur og grænmeti, með sérstöku deigi þannig að það sé fullkomið með laufabrauð. Þorið að prófa þær, þær eru öðruvísi og þær eru ljúffengar.
Ef þér líkar við uppskriftir með fyllingu geturðu prófað að búa til okkar eigin. „pönnukaka með kartöflum og hakki“.
Kjúklingabaka
Höfundur: Alicia tomero
Skammtar: 6
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 1 lítill laukur
- 1 stór gulrót
- 2 matskeiðar hráar eða frosnar baunir
- Hálf kjúklingabringa
- 2 teskeiðar af soðnu maís
- 2 msk af hveiti
- 1 glas af nýmjólk
- Ólífuolía
- Sal
- 1 blað laufabrauð
- 1 egg til að bursta
Undirbúningur
- Við höggvið fínt laukinn í litla bita. Við þvoum og afhýðum gulrótin og einnig við munum saxa smátt í bita. Við hellum ögn af ólífuolíu á breiða pönnu og þegar hún er orðin heit bætum við lauknum og gulrótinni við. Við látum það steikjast í eina mínútu.
- Við klipptum lítill hægeldaður kjúklingurs og bætið því við sósuna, bætið salti og svörtum pipar.
- Við bætum við baunir og maís og látið malla saman í nokkrar mínútur.
- Við bætum tveimur matskeiðum af hveiti og við gefum því nokkra snúninga til að elda.
- Við köstum mjólkin, Við látum það hitna í nokkrar sekúndur og við byrjum að snúa þannig að þéttur massi myndast.
- Við setjum deigið sem við höfum mótað í einstök mót sem geta farið inn í ofn.
- Við undirbúum laufabrauð, skera nokkra litla ferninga sem þekja mótin þar sem fyllingin okkar mun fara.
- Við hyljum hettulaga mótin með smjördeiginu og skreytið með lítilli ræmu. Við gerum eitthvað litlar þríhyrningslaga skurðir þannig að deigið þeytist þegar það er eldað í ofninum. Þeytið eggið og penslið ofan á smjördeigið. Við munum setja það í ofninn með hita upp og niður í 180 ° í 15 mínútur. Þegar þær eru soðnar getum við borið þær fram volgar.
Vertu fyrstur til að tjá