Hráefni
- Gerir um 12 fyllta tómata
- 24 tomates
- 150 gr af rifnum parmesanosti
- Hakkað steinselja
- 12 egg
- Sal
- Pimienta
- Basil
- Extra ólífuolía
Leitað jólakanapíur, við komum með frábæra hugmynd að gera Fylltir tómatar safaríkur. Þau eru búin til með þremur grunnefnum: Tómatur, parmesanostur og egg. Þau eru fullkomin til að fylgja ríflegu jólamatnum eða kvöldmatnum og eru búin til eftir smástund.
Undirbúningur
Settu til Hitið ofninn í 180 gráður. Hyljið kökupappír með smjörpappír.
Þvoðu tómatana, fjarlægðu toppinn og tæmdu fyllinguna með hjálp skeiðar.
Málaðu með extra virgin ólífuolíu og með hjálp eldhúsbursta hver tómatinn. Settu þær í ofninn í 5 mínútur svo þær ristuðu aðeins.
Rífið parmesanostinn og saxið steinseljuna mjög fínt. Taktu tómatana úr ofninum og brjóttu egg inni í hverjum tómat. Setjið söxuðu steinseljuna og rifna parmesanostinn á eggið. Kryddið með salti og pipar, og setjið tómatana aftur í ofninn og steikið þá í um það bil 20-25 mínútur þar til eggið byrjar að fá þá áferð sem við viljum.
Þegar við höfum þær tilbúnar stráum við basilíku ofan á og berum þær fram mjög heitar.
Ljúffengt !!
3 athugasemdir, láttu þitt eftir
Jæja, þeir hafa verið mjög góðir og með grunn innihaldsefni, veistu að ég tek eftir því
Kisses
Jú, Mayte! Ég hvet þig til að undirbúa þau :)
Ég lét þá borða, en .... þó að það virtist auðvelt…. Tveir tómatar brotnuðu þegar þeir voru að elda ... þannig að allt innihald hellti niður, hvað gerði ég rangt? Ég fylgdi tímunum eins og þeir eru