Það mun virðast gullgerðarlist en það er hægt að gera a Kex án þess að bæta við eggjum eða mjólk. Þessi uppskrift hentar fyrir þessi börn sem eru með ofnæmi fyrir mjólk og afleiðum hennar sem og fyrir egg. Við eigum öll skilið sætan bita af og til og alsæl ofnæmið ætlar ekki að komast upp með það. Við ætlum að útbúa dýrindis köku með súkkulaðibitum og ferskju.
Los hráefni hljóð:
200 ml. möndlumjólk (það getur verið soja), 50 ml. sólblómaolía, 170 g. af reyrsykri,
2 þroskaðir ferskjur (eða annar ávöxtur sem börnum líkar meira), 100 ml. af ferskjulíkjör (eða af ávöxtunum sem við veljum), 150 g. af súkkulaði í bitum, skilið af 1 sítrónu, 220 g. af hveiti, 1 umslagi af geri,
1 tsk matarsódi
Undirbúningur:
Áður við undirbúum mótið sem við ætlum að nota, smyrja það með smjöri og hveiti og hitaðu ofninn í 170º
Við byrjuðum þyrla mjólkinni, ferskjunni, áfenginu, kíminn af sítrónu, The olíu og sykur þar til allt er vel uppleyst.
Sigtið hveiti, ger og bíkarbónat og bætið við fyrri blöndu. Við hrærum þar til allt er vel samþætt.
Við bætum súkkulaðinu við saxað og hin ferskjan í bita og blandað aftur.
Við settum í mótið sem við höfðum útbúið og við settum í ofninn í um það bil 30 mínútur. Við munum vita að það er á þeim tímapunkti, að með því að stinga kökunni með tannstöngli kemur hún þurr út.
Afmolar og látið kólna á grind svo raki safnist ekki í kökuna.
Á þessum öðrum vefsíðum höfum við fundið aðrir kökubotnar án mjólkur eða eggja að búa til aðrar kökur: La Verdad, Grænmetisæta
Og kærar þakkir til þeirra mömmu sem gefa okkur hugmyndir sem þessar svo að börn þeirra geti notið góðrar matargerðar án þess að sjá heilsu sína skaða.
Via: Sætt og salt
Vertu fyrstur til að tjá