Ef þú fílar einfalda súkkulaðieftirrétti þá mælum við með þessari uppskrift sem er enn klassísk í sælgæti. Form hans af harelo er það sama og hefðbundin vanilósa, aðeins að við getum gert það miklu hraðar og með súkkulaði- og kexsnertingu. Ef þú vilt vita hvernig á að gera express custard þú getur líka slegið inn uppskriftina okkar. Ekki missa af því hvernig á að gera nokkrar karamelluflétta, þar sem þeir eru ljúffengir!
Súkkulaði nostard
Höfundur: Alicia tomero
Skammtar: 8
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 3 egg
- 600 ml nýmjólk
- 15 g maíssterkja
- 60g sykur
- 1 msk vanilluþykkni
- 150 g saxað dökkt súkkulaði eða súkkulaðibitar
- Smákökur til að skreyta.
Undirbúningur
- Í pott settum við 600 ml af leche saman til 15 g maíssterkju og 60 g sykur.
- Við setjum það á háan eld og reynum að blanda því varlega og án þess að stoppa.
- Þegar það fer að hitna er hitinn lækkaður í a miðlungs lágt hitastig og við höldum áfram að hræra.
- Við setjum skeiðina af vanilluþykkni og bætið súkkulaðinu út í. Við höldum áfram að hræra svo að það bráðni.
- Þú verður að fá blönduna til að þykkna. Til þess þurfum við að hræra stöðugt svo blandan festist ekki við botninn á pönnunni. Við þurfum smá þolinmæði og tíma til að fylgjast með því í lokin þykknar kremið.
- Við þjónum því í einstaka potta og hyljið þær með plastfilmu. Við geymum það allavega í ísskápnum 4 klst.
- Við bjóðum þennan eftirrétt fram kaldan og skreytum hann með smákökum.
Vertu fyrstur til að tjá