Ef þér líkar við pasta er þetta öðruvísi og öðruvísi leið til að útbúa diskur af spaghetti með hefðbundnu og spænsku bragði. Þú munt uppgötva aðra leið til að útbúa stórkostlegt pasta þannig að allri fjölskyldunni líkar það, með því steiktir kjúklingabitar þú munt líka við lokaniðurstöðuna af þessari uppskrift.
Þú getur vitað um fleiri pastarétti sem þú mátt ekki missa af okkar spaghetti með boletus.
Ingredientes
- 200 g spagettí
- 300 g kjúklingabringa
- 2 hvítlauksgeirar
- 1 msk af hveiti
- Ólífuolía
- 250 ml af fullri mjólk
- 100 g af rifnum osti, því sterkari sem hann er, því meiri karakter gefur hann réttinum
- Sal
- Handfylli af saxaðri ferskri steinselju
Undirbúningur
- Við hitum mikið magn af vatn með salti. Þegar það byrjar að sjóða munum við hella spaghettíið og við munum láta þá elda þær mínútur sem þeir gefa til kynna. Þegar þær eru búnar munum við tæma þær og setja þær til hliðar.
- Við klipptum kjúklingur í bitum eða lítil taquitos. Á pönnu bætum við smá ólífuolíu og bætum við kjúklingnum. Bætið salti við og látið þær brúnast. Þegar þeir eru búnir leggjum við það til hliðar.
- Í steikarpönnu bætum við litlum stróknum af ólífuolía og við munum henda hakkað hvítlauk fínt. Við látum þær brúnast.
- Næst og án þess að hvítlaukurinn fari framhjá okkur, bætum við matskeiðinni af hveiti og við munum snúa svo að hveitið eldist í nokkrar mínútur. Það verður að fjarlægja bragðið af hráu hveiti.
- Við köstum mjólkin og við hrærum vel í því þannig að a þunnt og nokkuð þykkt deig. Við lækkum hitann og bætum við rifinn ostur. Við höldum áfram að snúa þannig að það blandist vel inn í sósuna, bíðum í tvær mínútur í viðbót og tökum hana af hitanum.
- Við köstum sósu ofan á spagettí og þegar við förum á disk bætum við nokkrum ofan á Kjúklinganaggar. Til að skreyta getum við bætt við smá saxaðri ferskri steinselju.
Vertu fyrstur til að tjá