Bakað grænmeti gratín

Bakað grænmeti gratín

Hversu oft höfum við viljað borða ljúffengt grænmeti? Jæja, hér skiljum við eftir þessa uppskrift svo að allir fjölskyldumeðlimir geti borðað hana sem meðlæti með kjöti eða grænmeti, eða sem fyrsta námskeið. Það er algjörlega ljúffengt og okkur tókst að gera það bakað og gratínað til að öðlast aðra bragð og vera girnilegri.

 

Ef þér líkar við grænmetisrétti geturðu útbúið þessa uppskrift úr „bakaðar kartöflur með grænmeti“.

Bakað grænmeti gratín
Höfundur:
Skammtar: 4
Undirbúningur tími: 
Eldunartími: 
Heildartími: 
Hráefni
  • 200 g af brokkolí
  • 100 g blómkál
  • Gulrætur 4
  • 2 meðalstórar kartöflur
  • Hálfur kúrbít
  • 500 ml nýmjólk
  • 2 matskeiðar af hveiti
  • 60 g smjör
  • 100 g rifinn mozzarellaostur
  • Sal
  • ¼ tsk oregano
  • ¼ tsk malaður múskat
Undirbúningur
  1. Við þrífum spergilkál og blómkál og við höggva Við þrífum gulrætur og skera í sneiðar. Við afhýðum kartöflur, þvoið og skerið í meðalstóra bita. Við þrífum kúrbít og við skerum hann upp.
  2. Útbúið stóran pott og fyllið hann með vatn með salti. við settum til elda allt grænmetið þar til mjúkt. Þegar búið er að taka þá út og skola af.Bakað grænmeti gratín
  3. Í djúpa steikarpönnu eða potti, hellið smjör og látið bráðna við meðalhita. Við bætum við tvær matskeiðar af hveiti og látið malla í eina mínútu og hrærið í.
  4. Við hellum mjólk smátt og smátt og við erum að hræra til skiptis. Við erum dehando hvernig bechamel kremið er gert smátt og smátt og hrært stöðugt í þannig að engir kekkir verði til. Saltið eftir smekk múskat og oregano.
  5. Í fat dreifum við grænmetinu okkar og Setjið bechamelsósuna yfir. Við kastum yfir rifinn ostur og við tökum það í ofninn við 220° þar til við sjáum að yfirborðið er gullið. Við bjóðum upp á mjög heitt.

 


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt.

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.