Makkarónurnar og chorizo eru klassískar. Við ætlum að gratínera þá á eftir, með nokkrum bitum af mozzarella á yfirborðinu.
Til að gera þær mjög safaríkar er tilvalið að klára að elda pastað í ofninum. Þess vegna er tilvalið að pastað hafi gott magn af Salsa, svo það haldist ekki þurrt.
Ef þér líkar við chorizo þú verður að prófa þessa uppskrift: chorizos með cava.
Makkarónur og kórísó, bakaðar
Höfundur: Ascen Jimenez
Eldhús: Hefðbundin
Uppskrift gerð: Pasta
Skammtar: 6
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Ingredientes
- Agua
- Sal
- 500g makkarónur
- 90 g af kóríos
- 560 g tómata passata
- 1 mozzarella
- Sal
- Jurtir
Undirbúningur
- Við undirbúum innihaldsefnin.
- Við setjum nóg af vatni í pott. Þegar vatnið er að sjóða, bætið við salti og svo pastanu.
- Við saxum chorizo og setjum það á pönnu.
- Þegar það er gullið skaltu bæta við tómatpassatanum, smá salti og arómatískum kryddjurtum.
- Þegar pastað er soðið, tökum við það út og tæmum það aðeins til að bæta því á pönnuna þar sem við höfum chorizo.
- Við setjum pastað í uppsprettu og líka smá eldunarvatn fyrir pastað.
- Á það setjum við nokkra bita af mozzarella.
- Bakið við 190º (hitað upp og niður) í um það bil 15 mínútur.
Meiri upplýsingar - Chorizos með cava
Vertu fyrstur til að tjá