Það er venjulega a belgjurt sem börnum líkar, sérstaklega ef þau neyta þess frá unga aldri. Þegar þau eru ungabörn njóta þau þess að tína baunir, hver af annarri, með litlu fingrunum með það í huga að setja þær í munninn. Þeir elska þá!
Að elda þá svona er mjög einfalt. Við notum líka frosnar baunir svo það er ein af þessum uppskriftum sem koma okkur úr vandræðum hvenær sem er.
Ef þú vilt að þeir séu minna sterkir fyrir litlu börnin, getur þú skipt um Serrano skinka fyrir soðið hangikjöt. Og í öðru lagi, hvað með disk af halla með tómötum? Ef þú smellir á hlekkinn sérðu uppskriftina.
Ertur með skinku
Eignarréttur búinn til með baunum, serrano skinku og teningakartöflu. Það er hægt að bera það fram sem skraut eða sem fyrsta.
Höfundur: Ascen Jimenez
Eldhús: Hefðbundin
Uppskrift gerð: Verduras
Skammtar: 4
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- Skvetta af olíu
- 1 meðal laukur
- 500g frosnar baunir
- 2 kartöflur
- 1 lárviðarlauf
- ½ glas af vatni (og kannski aðeins meira) - vatnið getur komið í stað soð eða hvítvíns-
- 100 g af serrano skinku í teningum
Undirbúningur
- Við settum súld af olíu á pönnuna okkar.
- Við höggvið laukur í litlum teningum og sauð í olíu. Við þurfum að minnsta kosti 10 mínútur við vægan hita.
- Á þeim tíma skrælum við og höggvið kartöflurnar.
- Við bætum við að lauknum okkar frosnar baunir, lárviðarlauf, kartöflur og hálft glas af vatni. Við setjum lokið á pönnuna og hrærum við og við og athugum hvort þeir hafi enn vökva til eldunar. Ef við sjáum að þau eru að þorna, bætið við einum skvettu af vatni, seyði eða víni. Erturnar okkar verða á eldavélinni þar til við sjáum að þær eru soðnar (þær taka um það bil 20 mínútur eða hálftíma að elda).
- Áður en þeir eru fjarlægðir úr eldinum, þegar þeir eru nánast búnir, bætið serrano skinkunni við. Við höldum áfram að elda þær í nokkrar mínútur í viðbót.
- Og þeir eru tilbúnir að þjóna.
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 200
Meiri upplýsingar - Hallaðu með tómötum
Vertu fyrstur til að tjá