Blómkál í salati, með kartöflu og majónesi

Hefur þú prófað blómkál í salati? Það er frábært með majónesi og soðnum kartöflum, þú munt sjá.

Mikilvægt er að elda kartöfluna og blómkálið fyrirfram, þannig að hráefnin séu mjög köld á matmálstíma. Í salatið munum við líka setja nokkrar ólífur og dós af niðursoðnum maís og ertum.

þú getur undirbúið majónesi heima eða notaðu það sem þú keyptir. Ef þú gerir það heima skaltu ekki gleyma að geyma það alltaf í ísskápnum því það er mjög heitt og þú verður að fara varlega.

prenta

Blómkáls- og kartöflusalat með majónesi

Höfundur: Ascen Jimenez

Eldhús: Nútímaleg

Uppskrift gerð: Salöt

Skammtar: 6

Undirbúningur tími:  20 m

Eldunartími:  4 klukkustundir

Heildartími:  4 klukkustundir 20 mín

Hráefni

• 1 lítill blómkál
• 6 kartöflur
• 3 msk pyttar grænar ólífur
• 1 dós maís með ertum (140 g)
• Majónes

Undirbúningur

1. Við hreinsum blómkálið, saxum það og setjum það í pott. Skrælið kartöflurnar og setjið þær í sama pott og við settum blómkálið í.
2. Setjið vatn yfir og eldið með loki á.
3. Þegar það er vel soðið, mjúkt, fjarlægðu bæði kartöfluna og blómkálsflögurnar úr vatninu. Við saxum þær niður og setjum í skál. Láttu það kólna.
4. Bætið við grænu ólífunum.
5. Einnig baunir og maís.
6. Við blandum saman.
7. Látið kólna í kæli þar til framreiðslutími.
8. Berum fram með majónesi.

3.5.3226

Meiri upplýsingar - Hreinsað majónes