Með örfáu hráefni og á mettíma ætlum við að útbúa dýrindis bragðmikil sveppaterta.
Í þessu tilfelli ætlum við að nota gola pasta sem er staðsett í kælirými, mjög nálægt laufabrauðinu.
Þú getur notað sveppum sem þér líkar best við eða þá sem þú finnur á góðu verði á markaðnum. Við ætlum að steikja þær áður en þær eru settar saman við restina af hráefninu.
Ég læt krækjuna eftir önnur uppskrift af þessum stíl sem er líka mjög bragðgott og er búið til með kartöflum og skinku.
Bragðmikil sveppaterta
Einföld bragðmikil terta með sveppum og mozzarella.
Höfundur: Ascen Jimenez
Eldhús: Nútímaleg
Uppskrift gerð: Forréttir
Skammtar: 8
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 200 g sveppir
- Skvetta af ólífuolíu
- 1 klofnaði af hvítlauk
- 2 egg
- 1 bolti af mozzarella
- Sal
- Jurtir
- 1 blað af skorpudeigi
Undirbúningur
- Fjarlægðu smjördeigsplötuna úr kæliskápnum.
- Við þrífum sveppina.
- Setjið pönnu og ólífuolíu og hvítlauksrif á pönnu. Setjið pönnuna á eldinn og steikið sveppina.
- Á meðan sveppirnir eru að eldast, setjið tvö egg í skál.
- Við börðum þá.
- Þegar sveppirnir eru tilbúnir skaltu fjarlægja hvítlauksrifið og setja sveppina í þá skál. Saxið mozzarella og bætið við.
- Bætið arómatískum kryddjurtum og salti saman við.
- Við blandum saman.
- Við dreifum deiginu okkar í færanlegt mót (mitt er um 22 sentimetrar en það má vera stærra).
- Hellið blöndunni sem við undirbúum yfir deigið okkar.
- Við setjum kantana sem hafa verið útundan á fyllinguna.
- Með pensli málum við þann massa sem verður eftir á yfirborði kökunnar. Við getum notað þeytta eggið sjálft í fyllinguna.
- Bakið við 180° í um það bil 30 mínútur eða þar til við sjáum að eggið er hrokkið og að deigið er gullið.
- Afmóta og bera fram heitt, heitt eða kalt.
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 390
Meiri upplýsingar - Salt kartöflu- og skinkukaka
Vertu fyrstur til að tjá