Hráefni
- 8 egg
- 1 agúakat
- 1 tómatar
- 1 dós af ansjósum í olíu
- 4 msk majónes
- Safinn úr hálfri sítrónu
- Sal
- Ólífuolía
- Að skreyta
- Serrano skinka
- Graslaukur
Þessi uppskrift er fullkomin fyrir flest jólanætur, skoðaðu okkar Jólauppskriftir.
Við búum yfirleitt til fyllt egg á sama hátt. Við ætlum að koma gestum okkar á óvart með mjög einfaldri uppskrift af fyllt egg með guacamole mjög sérstakt sem fylgir ansjósum og er til að deyja fyrir.
Undirbúningur
Það fyrsta sem við verðum að gera er elda eggin okkar. Þegar við höfum látið þá elda látum við þá kólna og fjarlægjum skelina.
Við skerum þá í tvennt og fjarlægjum eggjarauðu.
Í skál fyrir hrærivélina settum við hægeldaður tómatur, hægeldaður avókadó, eggjarauða, sítrónusafi, smá salt, ólífuolía og majónes. Við mala allt þar til við fáum líma og við bætum ansjósurnar í litla bita.
Fylltu eggin af blöndunni og skreyttu með sneið af Serrano skinku og graslauk.
Komu gestum þínum á óvart!
Athugasemd, láttu þitt eftir
Það virðist ekki, en við erum nú þegar með jólin handan við hornið og þessar tegundir af tillögum eru ekki einu sinni málaðar. Að auki líkaði okkur þetta mjög fyrir einfaldleika sinn og aðdráttarafl. Við erum þegar farin að hlakka til annarra matreiðsluhugmynda fyrir hátíðirnar :-)