Eggjaofnæmi, hvernig get ég skipt út eggjum í uppskriftunum mínum?

Í hvert skipti sem við hittumst meira ofnæmi hjá litlu börnunum í húsinu, og eggið er einn ofnæmisvaldandi matur barna á aldrinum 1 til 2 ára, það er langt ferli, en ef það er gert hægt og með hjálp læknis, endar barnið á því að þola þennan mat frá aldri af 3.

Þó að þetta gerist ekki eða í tilfellum þar sem barnið þolir ekki, Hvaða aðra valkosti höfum við? Hvernig getum við skipt út egginu í uppskriftum okkar? Í dag ætla ég að gefa þér smá brellur svo að þú getir útbúið hvaða tegund af réttum sem eru með egg, án eggja.

Hvernig á að skipta egginu út í tortillum

Þó að fyrir stuttu hafi ég útskýrt fyrir þér skref fyrir skref hvernig á að búa til kartöflu eggjaköku án eggja, þú getur skipt egginu út fyrir:

  • Hlaup duft, sem hefur svipaða áferð og egg. Látið þetta þang í mjólk þangað til það sýður og látið það síðan hroða með restinni af innihaldsefnunum í mót í ísskápnum í um það bil 2 tíma.
  • Matskeið af kjúklingabaunamjöl með tveimur matskeiðum af mjólk, skálaði alltaf hveitinu áður svo það sé ekki hrátt.
  • Matskeið af Sojabaunamjöl og tvö af mjólk.
  • Matskeið af kornmjöl og tvö af mjólk.

Hvernig á að skipta egginu út í crepes

Skiptu um það með 100 gr af hveiti og 1/2 glas af freyðivatni. Blandið hveitinu saman við freyðivatnið og gætið þess að forðast mola. Bætið smá salti við ef crepe er salt og sykur ef það er sætt og matskeið af olíu. Blandið öllu saman og látið það hvíla á meðan þið bætið restinni af innihaldsefnunum við:

  • 1/2 bolli mjólk
  • 1/2 bolli af vatni
  • 1/4 bolli smjörlíki, brætt
  • 1 bolli af hveiti
  • Salt eða sykur

Blandið öllu saman með hjálp hrærivélar þar til það er slétt og látið deigið hvíla í kæli í um það bil 30 mínútur.

Hvernig á að skipta egginu út í slatta

Notaðu appelsínusafi, láttu það sem þú vilt klæða fara með blöndu af vatni, hveiti og brauðmylsnu.

Hvernig á að skipta egginu út í tempuras

Pon 3 glös af mjög köldu vatni og 100 gr sigtað hveiti.

Hvernig á að skipta egginu út í kjötbollur og hamborgara

Notaðu hafraflögur liggja í bleyti í vatni og brauðmolum liggja í bleyti í mjólk. Bætið rifnu epli við og kartöflumús eða brauðmylsnu.

Hvernig á að skipta egginu út í kökum og smákökum

Í staðinn fyrir egg skaltu bæta við a maukaður þroskaður banani ásamt restinni af innihaldsefnunum. Það mun gefa því mýkt, ilm og rúmmál. Þú getur líka bætt við rifnu epli.

Í Recetin: Aðrar uppskriftir án eggja

Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.