Við getum útbúið heima mjög einfalt paté úr ólífum. Við þurfum bara einn hakkara eða matvinnsluvél Thermomix gerð.
Los hráefni þær eru ekki of margar: ólífur, heslihnetur, olía og basil. Til að gefa því smá náð getum við líka bætt við hálfum hvítlauksrif og smá pipar. En þetta er valfrjálst.
Berið það fram með pönnu ristað heima eða með kex. Crispy lítur vel út í svona uppskriftum.
Græn ólífu- og heslihnetupót
Hann er mjög ríkur og undirbýr sig á stuttum tíma.
Höfundur: Ascen Jimenez
Eldhús: Nútímaleg
Uppskrift gerð: Forréttir
Skammtar: 18
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 125 g pyttar grænar ólífur
- 25 g hráar eða ristaðar heslihnetur
- 25 g af extra virgin ólífuolíu
- Nokkur basilikublöð
- ½ hvítlauksrif (valfrjálst)
- Pipar (valfrjálst)
Undirbúningur
- Ef heslihneturnar sem við eigum eru hráar getum við steikt þær í ofni eða á pönnu. Nokkrar mínútur verða nóg og við munum auka bragðið.
- Við setjum allt hráefnið í glasið á eldhúsvélmenninu okkar eða glasið í hakkavél.
- Við saxum þær á miklum hraða.
- Ef það eru þykkir bitar eftir, saxið aftur.
- Við verðum með líma. Við setjum það í litla skál og við erum nú þegar með patéið okkar tilbúið til að bera fram með ristuðu brauði.
- Við getum skreytt það með basilblaði.
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 50
Meiri upplýsingar - auðvelt brauð
Vertu fyrstur til að tjá