Gulrótarsúpa

Það er auðveld uppskrift að taka gulrætur á annan hátt. A gulrótarsúpa sem er tilvalið fyrir kvöldverði og sem börnum líkar mikið.

Ef þú ert að flýta þér mæli ég með því saxaðu gulrótina vel áður en þú setur það í pottinn. Þannig mun eldunartíminn styttast og súpan þín verður tilbúin eftir hálftíma.

Leva laukur, smá hvítlaukur sem við munum seinna fjarlægja og a gott heimabakað seyði. Viltu vita hvernig á að undirbúa það? Taktu eftir!

prenta

Gulrótarsúpa

Fullkominn kvöldverður fyrir alla fjölskylduna.

Höfundur: Ascen Jimenez

Eldhús: Hefðbundin

Uppskrift gerð: Súpur

Skammtar: 4

Undirbúningur tími:  10 m

Eldunartími:  50 m

Heildartími:  1 h

Hráefni

• 1 kíló af gulrót
• 1 cebolla
• 3 hvítlaukur
• Milli lítra og lítra og hálfan seyði
• Ólífuolía
• Sal
• Sítróna
• Hakkað graslaukur

Undirbúningur

1. Við undirbúum innihaldsefnin.
2. Við saxum laukinn.
3. Steikið í potti með skvettu af ólífuolíu, söxuðum lauk og 3 hvítlauksgeirunum.
4. Bætið við XNUMX kílóinu af söxuðum gulrótum.
5. Sótið allt í 10 mínútur.
6. Eftir þann tíma bætum við lítra af soði við.
7. Við látum allt elda í aðrar 40 mínútur. Ef við teljum það nauðsynlegt getum við bætt meira heitu seyði við eldun.
8. Þegar gulræturnar eru orðnar mjúkar, soðnar fjarlægjum við hvítlaukinn, bætum við smá salti ef við teljum það nauðsynlegt og myljum.
9. Við berum fram súpuna, heita eða kalda og bætum skvettu af sítrónusafa og smá saxuðum graslauk við hvern disk.

Næringarupplýsingar á hverjum skammti

Hitaeiningar: 220

3.5.3226