Í dag ætla ég að svara spurningum þínum með mjög stóru jái. Vegna þess að þú getur búið til heimabakað súkkulaðikúlant heima hjá þér, fljótt og mjög auðveldlega. Þú hefur örugglega miklu ríkari en það sem þú finnur á hvaða veitingastað sem er!
auðveldur súkkulaðihreinsiefni
Þegar þú ferð á veitingastað og pantar þér súkkulaðiskál í eftirrétt, hugsarðu örugglega. Það er erfitt að útbúa en með þessari uppskrift munt þú fá það mjög auðvelt
Höfundur: Angela
Eldhús: Hefðbundin
Uppskrift gerð: Eftirréttur
Hráefni
Býr til 12 súkkulaðikúlum
- 8 meðalstór egg
- 150 g flórsykur
- 150 g smjör
- 250 g af súkkulaði til að bræða tegund Nestlé eftirrétta
- 125 g af hveiti
- 25 g af hreinu kakódufti
- 1 ausa af vanilluís Til fylgdar
- Nokkur kvist af myntu og nokkur bláber til skreytingar
Undirbúningur
- Þeytið eggin með sykrinum með hjálp hrærivélarinnar (setjið stangirnar í hann), þar til hráefnin hafa blandast vel saman.
- Bræðið saxað súkkulaðið í örbylgjuofni og stillið 30 sekúndur í einu svo það brenni ekki. Athugið að það bráðnar smátt og smátt og hrærið í hvert skipti sem þú setur það aftur í örbylgjuofninn þannig að það sé gert eins á öllum hliðum.
- Bætið smjörinu og súkkulaðinu út í blönduna af eggjum og sykri. Gætið þess að súkkulaðið sé ekki of heitt svo eggið hrynji ekki. Hrærið öllu vel saman og bætið hveiti og kakódufti saman við þar til þau eru líka vel samofin afganginum af blöndunni.
- Útbúið 15 álmót (svona sem þeir selja til að búa til flans) og dreifið hvert ílát með smá smjöri og kakói svo deigið festist ekki við mótið. Fylltu hvert ílát hálffullt, því deigið mun lyftast aðeins.
- Þegar öll mótin eru fyllt skaltu setja þau í frystinn í að minnsta kosti klukkutíma og ekki búa til kúling fyrr en á því augnabliki sem þú ætlar að borða það.
- Þegar sá tími kemur, hitið ofninn í 180 gráður og bakið kápurnar í 10 mínútur við 180 gráður. Þú munt taka eftir því að þær eru tilbúnar vegna þess að miðjan á kápunni blásast aðeins upp eins og það væri muffins.
- Á því augnabliki þarf bara að taka þær úr ofninum og passa að brenna okkur ekki, við brjótum álformið með hjálp skæri, skreytum kúlanna með myntulaufum og bláberjum saman við skeið af vanilluís, og við bjóðum upp á mjög heitan.
Það er mikilvægt að ef koulants í fyrsta skipti sem þú ert með lítinn vökva inni, að þú reynir að elda þá skemmri tíma þar til þú finnur þann punkt sem þér líkar. Og mundu að þú verður alltaf að drekka það ferskt.
Vertu fyrstur til að tjá