(39 atkvæði)
Cargando ...
Viltu læra hvernig á að gera laufabrauðs croissants? Í morgun höfum við hlaðið uppskriftinni á facebookið okkaren við höfðum ekki haft tíma til að hlaða því inn á bloggið okkar. Nú hefurðu það og það er að þessar smjördeigshorn sem ég kenni þér að búa til eru fullkomin í morgunmat um helgar.
Mjög einfalt að gera og með tvo möguleika, Með heimabakað laufabrauð eins og sú sem við kennum þér að búa til í uppskriftum, eða með keyptu laufabrauði. Ég ráðlegg þér fyrsta kostinn vegna þess að þeir eru miklu betri, en báðir eru fullkomnir. Án frekari orðræða yfirgef ég þig með uppskriftina :)
Heimagerð kruðerí fyllt með súkkulaði
Njóttu heimabakaðra croissanta fyllta með súkkulaði með þessari uppskrift, fullkomin fyrir hvaða morgunmat, snarl eða hvenær sem okkur sýnist því þau eru ljúffeng
- Angela
- Eldhús: tradicional
- Uppskrift gerð: eftirrétt
- Heildartími:
Hráefni
- 1 diskur af laufabrauði
- Nutella
- Mjöl
- Egg
Undirbúningur
Setjið keypta laufabrauðið eða það sem við höfum búið til eftir heimagerðu laufabrauðsuppskriftinni okkar og smyrjið því á eldhúsbekkinn með smá hveiti svo það festist ekki við okkur.
Þegar við höfum stækkað það notum við eitthvað sem hjálpar okkur að gera stóran hring, því það verður undirstaða kórisantanna okkar. Í mínu tilfelli hef ég valið hringlaga bakka. Við gerum hringlaga lögunina og þegar við erum komin með það byrjum við að skiptast á milli, skiptum hringnum í tvennt, til skiptis í tvennt og úr hverjum fjórðungnum tökum við aftur þrjá hluta til viðbótar þannig að við fáum samtals u.þ.b. 12 smjördeigshorn á laufabrauðsplötu.
Gerðum hvern hluta með hjálp hnífs, við settum smá Nocilla eða kakókrem á þykkasta svæði hvers þríhyrnings okkar og með hjálp handanna rúllum við upp til að fá smjördeigið.
Þegar við höfum þær allar mótaðar, mála þær með þeyttri eggjarauðu, forhitum ofninn í 180 gráður og bökum þær í um 8 mínútur við 180 gráður þar til við sjáum að þær eru orðnar vel gylltar.
Fyrir þá sem eru með ofnæmi fyrir eggjum, í stað þess að mála þau með eggi, geturðu málað þau með apríkósusultu. Þeir eru ljúffengir!
Mjög frumleg leið til að skera þau. Ég mæli með að teygja hvern þríhyrning af punktunum þremur aðeins, því þannig geturðu gefið honum annan snúning (til að fá 6 dæmigerðu skref croissantins). reyndu að búa þau til, það er mjög skemmtilegt.
Ó takk fyrir hugmyndina Juan! :)
Ég myndi ekki setja svo mikið smjör
Spurning hvernig eða hvar fæ ég sætabrauðsplötuna eða hvernig ég missi hana á ensku xfavo hjálpar :)
Takk. Getur einhver sagt mér hvað apríkósasulta er? ??