Við kynnum þig Cajun uppskrift. Hvernig? Látum okkur sjá. Matargerð Cajun kemur frá Frökkum og Kanadamönnum sem fluttu til Suður-Bandaríkjanna á XNUMX. öld. Þetta er matargerð nátengd staðbundnu hráefni og mjög einföld í undirbúningi. Ríkur af hrísgrjónum og grænmeti og er frægur fyrir það heilög þrenning grænmeti (sautað með sama magni af selleríi, lauk og grænum pipar). Jæja, Cajun jambalaya er það sterkan og efnislegan rétt sem er hrísgrjón og undirstaða með kjötvörum og grænmeti.

Index

1 Jambalaya
- 1.1 Hráefni
- 1.2 Undirbúningur

Jambalaya

Prenta uppskrift

Við kynnum þér Jambalaya réttinn, Cajun uppskrift sem þú hefur örugglega ekki prófað en sem við vitum að þú munt elska

Angela

Eldhús: tradicional
Uppskrift gerð: byrjendur

Heildartími:

Hráefni

200 gr. skrældar rækjur
300 gr. kjúklingabringa
1 saxaður laukur
2 græn paprika
2 sellerí prik
4 hvítlauksgeirar
2 msk tómatmauk
3 lárviðarlauf
1 tsk Worcestershire sósa
1 teskeið af Tabasco
150 gr. af hrísgrjónum
kjúklingasúpa
250 gr. af chorizo eða pylsum
olíu
pipar, sæt paprika
oregano
timjan
Sal

Undirbúningur

Við byrjum á því að blanda rækjurnar og kjúklinginn sérstaklega með blöndu af pipar, papriku, oregano og timjan.
Á meðan skaltu steikja fínt saxaðan lauk, pipar og sellerí í olíu
Þegar það hefur verið steikt í um það bil 3 mínútur, bætið þá hvítlauknum og tómötunum út í
Hrærið og bætið við lárviðarlaufinu og sósunum tveimur.
Þegar þessi sósa er þétt, bætið hrísgrjónunum við og eldið það með soðinu sem þú þarft í 15 mínútur.
Á meðan brúnum við kjúklinginn og pylsurnar á pönnu með olíu
Þegar það er gullið, bætið því við hrísgrjónaplokkinn og eldið í 10 mínútur í viðbót.
Við leiðréttum salt og leggjum til hliðar.

Mynd: Í kvöld sérstakt

Uppskrift

Jambalaya, uppskrift frá suðri ... en frá Bandaríkjunum

Jambalaya

Hráefni

Undirbúningur

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína Hætta við svar