Þetta stórkostlega salat Kalifornía Það er það sem okkur finnst best að borða á þessari heitu árstíð. Fyrir þá sem elska salöt er þetta einn af þeim réttum sem þú munt endurtaka oftar en einu sinni vegna þess hve bragðgóður hann er. The snerting á krassandi brauðanna, laukurinn og serrano skinkan verða fullkomin fylgiskjal með því sæt sósa bragðbætt með sinnepi.
Kaliforníu salat
Höfundur: Alicia tomero
Skammtar: 2-3
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 75 g blíður spíra salatblöndur (kemur þegar þvegið og skorið)
- Handfylli af brauðteningum
- Stór sneið af Serrano skinku
- Lítil handfylli af Kaliforníuhnetum
- Lítil handfylli af rúsínum
- Matskeið af stökkum steiktum lauk
- 2 msk af majónesi
- 1 msk sinnep
- 2 matskeiðar hunang
- ½ matskeið af vínediki
Undirbúningur
- Við undirbúum okkur salat í stórum skál og sérstakt fyrir salöt. Í mínu tilfelli eru þetta mismunandi salatskot sem sleppa ekki við að skera eða þvo, svo ég hef bætt þeim beint við.
- Í lítilli pönnu er bætt við serrano skinka skorin í litla bita og við munum setja það á miðlungs hita. Það er aðeins til að gefa skinkunni snúning þar til hún er ristað og stökkt.
- Í salatið getum við bætt skinkunni, rúsínunum, stökku lauknum, örlítið klofnu valhnetunum og brauðteningunum.
- Í lítilli skál við útbúum sósuna: við bætum við 2 matskeiðar af majónesi, 2 matskeiðar af hunangi, 1 matskeið af sinnepi og hálfri matskeið af ediki. Við hrærum og blandum vel og við getum borið það ofan á salatið.
- Diskurinn á myndinni er kynning á salati með sósunni ofan á. Til að bera það fram þarftu að blanda innihaldsefnum þess vel saman.
Vertu fyrstur til að tjá