Kartöflumús með hvítlauk og steinselju

upprunalega kartöflumús

Í dag er a kartöflumús með sérstöku yfirbragði: sá sem gefinn er af nokkrum hvítlauksrifum og nokkrum greinum af ferskri steinselju.

Við munum gera það með því að elda kartöfluna þegar skrældar og í bita í a mjólk og vatnsblöndu. Þegar kartöflurnar eru soðnar þurfum við aðeins að mylja hana með gaffli og blanda öllu saman með nokkrum stöngum, eins og sést á myndunum. 

Ekki gleyma skvettu af olíu þegar allt er eldað. Það gefur honum ótrúlegt bragð.

Ég læt þér líka uppskriftina að kartöflumús elduð á hefðbundinn hátt. Mjög gott líka.

Kartöflumús með hvítlauk og steinselju
Ljúffengt kartöfluskraut með hvítlauk og steinselju.
Höfundur:
Eldhús: Hefðbundin
Uppskrift gerð: Forréttir
Skammtar: 6
Undirbúningur tími: 
Eldunartími: 
Heildartími: 
Hráefni
  • 1 kíló af kartöflum
  • 3 hvítlauksgeirar
  • 200 g af vatni
  • 200g mjólk
  • Extra ólífuolía
  • Sal
  • Steinselja
Undirbúningur
  1. Afhýðið hvítlaukinn og fjarlægið innri hlutann.
  2. Afhýddu kartöflurnar og saxaðu þær.
  3. Setjið kartöfluna og hvítlaukinn í pottinn. Bætið mjólkinni og vatni út í.
  4. Við eldum við lágan hita.
  5. Smám saman eldast kartöflurnar og vökvinn þykknar.
  6. Þegar kartöflurnar eru orðnar vel soðnar athugum við að það sé ekki of mikill vökvi (ef það er þá getum við fjarlægt hann). Myljið allt með gaffli og blandið vel saman.
  7. Bætið við nokkrum matskeiðum af olíu og salti. Við blandum vel saman.
  8. Við berum fram með hakkaðri steinselju.
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 250

Meiri upplýsingar - Matreiðsluráð: Kartöflumús


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.