Þú getur borið það fram með hrísgrjónum, franskar eða kúskús. Við munum undirbúa þessa umferð af kjöti í hraðsuðukatli og við munum bera það fram með ríkri sósu.
Að Salsa Það verður afleiðing þess að fara með grænmetinu sem við höfum eldað kjötið með í gegnum matarmylla. Það mun gefa réttinum okkar bragð og safa.
Ekki gleyma pönnu ef þú undirbýr þetta plokkfiskur. Það má ekki vanta í uppskriftir eins og í dag.
Soðið kjöt með lauk og gulrótum
Við munum útbúa einfaldan hring af kjöti með lauk og gulrótarsósu.
Höfundur: Ascen Jimenez
Eldhús: Hefðbundin
Uppskrift gerð: Carnes
Skammtar: 6-8
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 1 stykki hringlaga (mitt 1200g)
- 2 hvítlauksgeirar
- Extra ólífuolía
- 1 kvist af rósmaríni
- Sal
- Pimienta
- 1 cebolla
- Gulrætur 2
- 30 g af hvítvíni eða bjór
Undirbúningur
- Setjið ólífuolíuna, hvítlaukinn og kjötið með rósmarínkvistinum í hraðpottinn.
- Lokið kjötinu vel, snúið því við þegar þarf. Við söltum og pipar
- Bætið lauknum og gulrótinni út í.
- Eftir nokkrar mínútur er hvítvíninu eða bjórnum bætt út í.
- Látið malla í nokkrar mínútur og setjið síðan lokið á pottinn okkar.
- Látið elda í um 40 mínútur en þessi tími fer eftir pottinum sem þú átt heima (þú veist örugglega hversu langan tíma það tekur fyrir þessa uppskrift).
- Að tímanum loknum förum við grænmetið í gegnum matarmyllu eða, ef við eigum ekkert, myljum það með hrærivélinni.
- Við fjarlægjum möskvann úr kjötinu og skerum það í sneiðar. Við þjónum kjötinu okkar með sósunni.
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 380
Meiri upplýsingar - Brauð með súrdeigi og bragðbætt salt
Vertu fyrstur til að tjá